Cozinhar um delicioso molho para a carne em casa

Molho para a carne para cozinhar em casa com bastante facilidade. A principal coisa – para cumprir com todos os requisitos da prescrição e usar os produtos certos.

Há muitas maneiras de criar um recheio saboroso. Vamos olhar para o mais popular e acessível deles.

Molhos: Recipes

Em casa, a carne pode fazer qualquer molho. No entanto, em alguns casos, um molho especial. Por exemplo, se você tiver preparado costelas de porco no forno ou na grelha, em seguida, para eles é perfeito molho bulboso com maçã e alho. Para implementar esta receita deve ser adquirido:

• manteiga sem amargura – 50 g;
• dentes de alho – 2 pcs;.
• cebola grande vermelha – 1 pc;.
• Paprika em pó doce – 1 colher de sobremesa ;
• molho de tomate natural – 50 g;
• vinagre de vinho – 1 colher de chá;
• beterraba sacarina – uma colher grande;
• mostarda em pó – 1 schepotochka;
• queima de pimentão – para aplicar ao seu gosto;
• sal, pimenta – a primeira pitada;
• maçã verde – 2 de frutas;
• pequena limão – 1 fruta;
• caldo de carne é forte – cerca de 200 ml.

processo de preparação

O molhos para carne em casa não leva muito tempo. Para ver por si mesmo, considerar um passo a receita passo.

A frigideira de ferro fundido espessa espalhar a manteiga e lentamente afogar em fogo baixo. Ainda purificado cebola e corte em pequenos cubos. Vegetal espalhar numa frigideira aquecida e frito durante vários minutos.

O alho é passado através da imprensa e enviado para as cebolas. Também na panela despeje o colorau doce e açúcar de beterraba, em seguida, adicione o molho de tomate e despeje o vinagre de vinho. Misture os ingredientes, que se espalhou a pimenta (opcional), schepotochku sal e mostarda em pó e quaisquer outras especiarias e ervas secas.

Depois de limpar as maçãs do núcleo e a casca, cortá-los em pequenos cubos e enviar para o pan. Também espremer separadamente o suco do limão e derramá-lo no molho, juntamente com uma forte caldo de carne.

Unindo-se ao refluxo o conteúdo de uma frigideira, Bates disparar a um mínimo. Molho para a carne em casa cansado sobre uma hora. Talvez no processo de têmpera precisa adicionar um pouco mais de caldo de carne e especiarias.

molho pronto ligeiramente resfriado e servido à mesa com costelas de porco.

molho picante para a carne em casa: cozinhar receita

Steak – muito saborosos e carne satisfatória produtos, que muitas vezes é servido à mesa, junto com qualquer molho. Para a preparação de tais reabastecimento recomendamos os seguintes produtos:

• ketchup quaisquer ácidos – 2 chávenas;
• dentes de alho – 3-4 pcs;.
• pequenas lâmpadas – 2 pcs;.
• sal, pimenta preta moída, e coentro – 1/3 colheres de sobremesa;
• esmagado folha de louro – 1 schepotochka;
• beterraba sacarina – ½ colher de sobremesa (uso de acordo com o seu gosto).

método de preparação

Como devo me preparar o molho para a carne em casa? Para fazer isso, use qualquer ketchup azedo. A sua propagação em um prato fundo, e folha, em seguida, acrescentou pimenta, coentro e baía. Além disso, em uma cebola bem esfregar ralador descascadas e dentes de alho. Eles também são espalhados na tigela geral, que, em seguida, adicione o açúcar e sal. Misture bem os ingredientes, o molho é considerado totalmente preparado. Para a tabela serve apenas refrigerados.

Fazemos cranberry molho

Um simples molho de carne em casa não requer o uso de produtos duros. Para fazer o recheio de cranberry, você precisa comprar apenas os seguintes ingredientes:

• cranberries congeladas – 1 copo cheio;
• beterraba sacarina – 3 colheres grandes;
• canela moída – ½ colher de sobremesa;
• Ginger (raiz) – de acordo com o seu gosto e desejo;
• anis estrelado e anis – a critério;
• qualquer vinho tinto – 50 ml;
• pimentão queima – 1 schepotochka.

Como cozinhar?

Cranberry molho para a carne é feito simplesmente em casa. Bagas congeladas lavado abane na peneira, e depois se espalhou em uma panela. Ao lado deles derramar açúcar e adicionar temperos. Suprimindo cranberries tolkushkoy, ele é colocado em um pequeno fogo e espere até que ele não vai deixar o suco. Em seguida, ele é derramado vinho tinto e ferver durante cerca de 10 minutos, até que o molho engrossa.

A remoção de uma panela do fogão, adicione o molho à canela em pó, ginger root ralado, anis, anis e pimenta quente. Misture o produto, esperar por eles para esfriar completamente. Depois disso, cranberry molho servido à mesa com a carne.

Faça um molho com maionese de alho

Maionese e molho de tomate – um favorito de muitas pessoas de enchimento. Para transformá-los em molho de pleno direito, sugerimos o uso dos seguintes produtos:

• Natural molho de tomate – cerca de ½ xícara;
• maionese no ovo de codorna – 2 colheres grandes;
• beterraba sacarina – 1,5 colheres de sobremesa;
• dentes de alho – 2 pcs;.
• pimenta, sal – a seu gosto;
• dill fresco e salsa – opcional.

preparação

Ao preparar este molho não é grande coisa. Primeiro, em uma bacia profunda espalhar maionese no ovo de codorna. A este foi adicionado de açúcar e bata até a oferta de moeda forte. Depois disso, os mesmos pratos espalhar molho de tomate natural.

Mais uma vez agitar os ingredientes, eles provar os produtos. Se desejado, outros ali adicionado pimenta, açúcar ou sal. E limpos separadamente dentes de alho e esfregue-os em um ralador. Adicioná-los ao molho, seu cuidado agitar.

Se você deseja obter um molho perfumado, então é necessariamente espalhar ervas frescas. Para fazer isso, salsa e dill cuidadosamente lavados, e depois finamente picado com uma faca afiada.