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"White-sided" – vetchinnitsa para preparar deliciosas iguarias de carne

"White-sided" – vetchinnitsa, que é um molde, que pode ser usado em casa para cozinhar uma variedade de frango e peixe rolos, presunto e pressionou carne e outras iguarias úteis e saborosos.


A principal vantagem de tal dispositivo é fácil de usar. Em outras palavras, a vetchinnitsa "white-sided", comentários de que são sempre positivos, você mesmo ajudou a fazer um delicioso prato, você só precisa preenchê-lo carne semi-acabados, e depois enviar para o tratamento térmico em multivarku ou outro aparelho de cozinha. Não é necessário ter qualquer conhecimento especial tecnológico e habilidades, bem como habilidades culinárias.

Vetchinnitsa "white-sided": Receitas multivarka

1. A carne Pressionado

ingredientes necessários:

  • Carne fresca – 500 g;
  • Carne de porco fresca – 500 g;
  • noz-moscada – 1 h L;..
  • pimenta do reino – a gosto;
  • sal – 1 colher de sopa. l.;
  • gelatina – 10 g;
  • Alho – 2-3 dentes pequenos (a gosto).

preparação:

"White-sided" – vetchinnitsa, que é ideal para a preparação de carne pressionado. De modo a fazê-lo, é necessário tomar 500 g de carne de porco e mesmo assim de lavagem picado, e, em seguida, o sabor de sal comum, alho ralado, pimenta preta, noz moscada e gelatina. Depois disso, o produto de carne é necessário para misturar e deixe marinar por 3-4 horas. fatias perfumadas próximos de porco e carne deve ser compactado em vetchinnitsu, fechá-lo e apertar as molas.

Para cozinhar a carne, cozinha com o produto deve ser colocado em uma tigela Multivarki onde anteriormente recomendado para colocar um tapete de borracha ou pano de pano. capacidade deve, em seguida, encher com água potável e colocar no modo de extinção por 2 horas. Após este "Belobokov" (vetchinnitsa), juntamente com o conteúdo precisa resfriar o ar. Em seguida, o extrudido de carne acabado necessária para ser retirado do aparelho por meio de molas e sirva gelado.

presunto 2. Frango

ingredientes necessários:

  • coxas de frango – 800 g;
  • sal iodado – G; 2 h..
  • frango – 800 g;
  • gelatina – 10 g;
  • leite em pó – 1 colher de sopa. l.;
  • alho fresco – 3-4 dentes;
  • pimenta em pó – à discrição;
  • um ovo pequeno de galinha – 1 pc.

preparação:

"White-sided" – vetchinnitsa, que é bem adequado não só para a preparação de carne pressionado, mas também para criar uma deliciosa e perfumada presunto. A fim de fazer isso, você deve levar o frango, lave bem e corte em pedaços com uma faca no meio. Em seguida, temos de separar a carne dos ossos de frango bedryshek e moê-lo em um liquidificador. Depois disso, tanto o produto deve ser misturado, adicionar a ele o resto dos ingredientes e compactado em vetchinnitsu, onde recomenda-se colocar uma manga de pré-culinária.

Para a continuação do tratamento de calor, um aparelho de cozinha é necessário para apertar e colocar em um tapete de borracha no copo Multivarki. Preparar um prato de carne modo deve têmpera exatamente 2 h. Após este tempo vetchinnitsu deve controlar e fresco no ar, e então frango iguaria pode remover com segurança e servir.