Como cozinhar a raiz e caule de aipo

raiz valor e caule de aipo é conhecido por todos os: uma rara de aminoácidos, caroteno, asparagina, tirosina, vestígios de minerais, óleos essenciais, vitaminas K, A e E, do grupo da vitamina B, ácido ascórbico, proteínas e muitas outras substâncias úteis e essenciais. substância apiol original dá aipo delicioso sabor e aroma.

Aipo efeito benéfico infinitamente. Não só o talo de aipo, mas também a raiz e greens:

• retardar o envelhecimento;
• sangue e vasos sanguíneos purificadas;
• estimular o apetite;
• trabalhar células de suporte;
• normalizar o equilíbrio de água-sal;
• manter os níveis de açúcar normais;
• regular os rins e fígado;
• melhorar a função sexual;
• curar alergias;
• acalmar o sistema nervoso.

Pode cozinhar qualquer prato de aipo: aipo e verdes encaracolados são perfeitas em saladas, e da raiz pode ser cozido sopa saudável.

talo de aipo pode ser feita luz, saladas saudáveis:

"Frescura verde"

maçã verde, pepino e aipo cortado em cubos, picareta alface e coloque em uma tigela com legumes. Suco de meio limão para espremer em uma salada, mexa, adicione o azeite e alguns pinhões. Em vez de azeite você pode usar a luz maionese molho e mostarda doce – o sabor é picante.

Esta salada pode ser facilmente convertida em sumo: todas as frutas e legumes é forçado através do espremedor e beber antes de uma refeição – excelente digestão é garantida!

"Vitaminka"

Aipo, repolho, couve-rábano, maçã doce e cenouras cruas cortadas em tiras finas. Mergulhe as passas em água morna por 20 minutos, enxaguar bem, adicionar aos legumes. O azeite misturado com mel líquido, preenchimento salada e salpique cedro ou nozes.

"Chicken Joy"

Cozido carne de frango, aipo e abacaxi em conserva cortado em cubos grandes, variedades de queijo ralar. Coloque em uma camada saladeira: frango, queijo ralado, abacaxi, aipo. creme de leite ou maionese mix com gemas de ovos cozidos e colher doce molho de mostarda cada camada de penugem. Salsa, endro e aipo cortados em pedaços pequenos e guarnecer com salada.

O que você pode fazer de raiz de aipo? Qualquer coisa: ralado raiz de aipo pode ser adicionado ao guisados, sopas em seu favorito no molho, saladas – a fantasia de donas de casa é infinito!

sopa de creme

Ferva a lata de sopa na água, e em qualquer caldo de carne magra. 1, o doce picado bulbos de cebola e fritar com dois dentes de alho até dourar na manteiga. Quatro pequenas batatas e um corte de aipo em cubos, cair em caldo fervente ou água, adicione zazharku, e cozinhe até que as batatas são cozidas. Em apenas alguns minutos para adicionar temperos a gosto à sopa off. Pronto para trazer a sopa no liquidificador para purê, despeje em uma panela, adicione meia xícara de creme de leite e mexa, deixe ferver. Ao submeter decorar qualquer greens.

E, finalmente, a salada "Male"

Aipo friccionada com um ralador grosso, língua cozida e pickles cortados em tiras grandes, adicione greens finamente picado e vestido com baixo teor de gordura ou maionese caseira.