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Receita da geléia groselha e sua preservação

Receita da geléia groselha conhece um monte de donas de casa. Depois de toda essa doçura é obtida não só muito saboroso, mas também extremamente útil. jam pronto pode ser usado juntamente com torradas, e torná-lo um suco e adicionar as panquecas manteiga acabados.

Jelly Groselha: Receita

ingredientes necessários:

  • açúcar – quinze copos corte total;
  • Beber água pura – quinhentos mililitros;
  • Recém groselha preta – óculos de vinte e completos.

Receita Geleia de groselha negra: preparações de frutas

Deve notar-se que a preparação de tais jam é suficientemente longo e laborioso processo. É por isso que deve contar com o fato de que um dia você dedicar esta doçura particular.

Assim, vinte e completos vidros corte acabado de groselha deve derramar num recipiente grande, e, em seguida, cuidadosamente passar, remover todos os detritos, bagas verdes, folhas, e outros elementos desnecessários. Em seguida, o produto deve ser preenchido com água fria da torneira e deixe ficar lá por cerca de uma hora. Durante este tempo de groselha partem toda a poeira e sujeira que se estabeleceu sobre ele no processo de maturação. Depois disso, os frutos devem ser lavados cuidadosamente em uma peneira debaixo da torneira fria.

Receita Geleia de groselha negra: tratamento térmico de Berry

groselhas limpas devem ser colocados em uma tigela de metal grande, junte a ele trezentos mililitros de água potável comum e coloque no fogo. Depois de bagas fervente requer ferver por uma hora e, em seguida, deixe esfriar um pouco no ar.

Receita Jelly Groselha: bagas de moagem

Os quente líquido mistura fervida de groselha várias colheres precisa espalhar em uma peneira fina, e em seguida moer-lo com argamassa. Assim, remover periodicamente o bagaço para você tem que obter uma massa marrom homogéneo do qual em um congestionamento serão preparados de outro modo.

Como cozinhar uma geléia de groselhas: fase final

A mistura resultante deve derramar o baga em um recipiente grande de metal e, em seguida, colocar em fogo. Depois que deseja adicionar aos groselhas restos de água potável (duzentos mililitros) e despeje quinze copos facetado cheio de açúcar. Próxima bagas desgastados devem ser constantemente mexendo uma colher grande para todo o açúcar tenha derretido, mas não resolvida na parte inferior. Assim, groselha jam deve ferver cerca de 60 minutos.

Enlatados geléia doce de bagas

A massa obtida é necessário para verter em forma integral com antecedência esterilizado frascos (um meio litro ou 750 gramas), e então rolar por meio de equipamento especial. Além disso pronto e vertida em bancos jam deve ser coberta com um cobertor denso e assim aproximadamente um resistir a pancadas. Posteriormente baga doçura necessário para colocar em um lugar fresco (freezer, adega, metro e assim por diante.).

conselho saudável

Esta geleia pode ser feito não só de groselha, mas também a partir de outras bagas (groselhas, framboesas, amoras e assim por diante. D.).