Pão doce com sementes de papoula: Receita

Pão doce com sementes de papoula, cozido em casa, servirá como um excelente substituto comprado em loja de pastelaria. Mas se você não gosta de brincar na cozinha por um longo tempo, recomendamos que você use um dos seguintes prescrições específicas para a implementação de que não requer uma grande quantidade de tempo livre. Graças a eles, você pode rapidamente e facilmente fazer um delicioso pão doce com sementes de papoula. Ao contrário de um artigo de revista, que será composto de apenas ingredientes naturais, que não são capazes de prejudicar o seu corpo.

Fazer um pão doce: receita com sementes de papoula e frutas secas (passas, damascos secos)

produto apresentado é familiar a muitos de sua infância. Afinal, pão doce não muito tempo com sementes de papoula, nós preparamos regularmente mães e avós. Se você decidir tratar seus filhos de tal delicadeza, é necessário cuidar dos seguintes itens:

• farinha de grau leve (massa) – 450 g;
• activo levedura-velocidade (tomar massa seca) – colher de sobremesa completa;
• sal fino (massa) – ½ colher pequena;
• médias açúcar (para o teste – 2 colheres grandes para enchimento – cerca de 150 g);
• manteiga natural creme (adicionado à massa) – 3 colheres grandes;
• leite de alta gordura fresco (para o teste – cerca de 300 ml, para o enchimento – cerca de 100 ml) – com um total de 400 ml;
• papoila (utilizado para o enchimento) – cerca de 100 g;
• damascos doce (adicionar recheio) – 50 g;
• passas escuras (para o enchimento) – cerca de '50

base de levedura Mesim

Muito muitas donas de casa fazer pão doce na máquina de fazer pão. Receitas para esses dispositivos não diferem daqueles destinados a auto-cozimento. É por isso que os métodos descritos de preparação de deliciosas guloseimas caseiras podem ser usados neste e no outro caso.

Para substituir própria fundação do fermento, você vai precisar de um pouco de calor o leite em fogo baixo. Próximo a ele deve ser de tamanho médio, despeje o açúcar e dissolvê-lo bem. Após este procedimento, os ingredientes que você deseja adicionar uma colher de fermento seco, e esperar até que eles vzbuhnut.

Após cerca de um quarto de hora para a necessidade base de leite para colocar um suave óleo de cozinha e um pouco de sal. Misture os componentes à mão, eles devem ser gradualmente despeje a farinha de alta qualidade. Como resultado, você deve obter uma base uniforme, ligeiramente adere aos dedos.

Claro, um pão doce na máquina de pão, as receitas de que envolvem o mesmo conjunto de produtos, preparar um muito mais simples e mais fácil. No entanto, a auto-amassada e produto cozido despeja muito mais saborosa. Além disso, não cada família tem um tal dispositivo.

Amasse a massa de fermento, é preciso cobrir com um pano grosso e deixar de lado por algumas horas. Ao mesmo tempo, a cada 30-35 minutos exuberante e suave fundação recomendado mudando mãos.

Preparação do recheio papoila

Até que a massa vem em calor, você pode começar com segurança prepara o recheio. Para fazer isso, sementes de papoula secas precisam de ser misturado com o açúcar granulado, em seguida, despeje o leite fresco e coloque no fogo. Ferva estes ingredientes desejavelmente cerca de ¼ de hora. Ao mesmo produtos devem engrossar um pouco, mas não transformar em caramelo.

Processamento de frutas secas (passas e damascos)

Antes de cozer o pão doce com passas e damascos secos, frutas secas devem ser cuidadosamente tratadas. Para isso, eles devem ser lavados, e depois escaldado com água fervente e deixe repousar em água quente por cerca de 35 minutos. Além disso, precisa de lavar novamente. Neste caso damascos desejável triturar em pedaços menores.

O processo de formação de uma bela poppy pão

pão doce com sementes de papoila e frutos secos devem ser formados em etapas. Para iniciar a massa de fermento amassado para ser dividido em quatro partes iguais. Em seguida, você precisa para a implantação de cada peça em uma formação retangular. Deve ser colocado ¼ de papoila enchimento uniformemente distribuindo-o ao longo de toda a folha com uma colher. Depois disso, o produto é necessária para polvilhar damascos secos e passas. No final do reservatório deve ser preenchido com enrolado em um rolo apertado e colocá-lo em uma forma profunda untada.

Com o resto das peças de teste deve ser feito todas as mesmas ações. Ao mesmo tempo que você quiser colocá-los no mesmo prato em duas fileiras.

O processo de cozimento no forno

Pão doce com sementes de papoula só deve assar em forno quente. A uma temperatura de 205 graus que é necessário para preparar, durante 50 minutos. Durante este tempo, produtos de farinha com um recheio saboroso sobe, se torna uma exuberante, suave e rosada. Alimentando-o a uma tabela para ser cortada com um chá quente, recém-preparada ou café, cacau.

Como cozinhar o pão doce na forma de um rolo com sementes de papoula?

Há uma outra receita para um produto tal, para a preparação de que requer menos tempo e dinheiro. Para ele, é preciso pré-compra:

• farinha de grau leve (massa) – 500 g;
• activo levedura-velocidade (tomar massa seca) – colher de sobremesa completa;
• sal fino (massa) – ½ colher pequena;
• médias açúcar – para a massa 2 colheres grandes, o enchimento 4 colheres grandes;
• óleo de manteiga natural (adicionada à massa de pão) – 100 g;
• alto teor de gordura de leite fresco – a cerca de 400 ml do teste;
• papoila (utilizado para o enchimento) – cerca de 100 g;
• chocolate branco (esmalte) – 90 g;
• creme (esmalte) – 50 ml.

A massa para a preparação de rolos

Antes de fazer um pão doce com sementes de papoula, deve amassar base de levedura. Para fazer isso, você precisa aquecer gordura do leite Despeje fermento biológico seco e açúcar, e depois esperar por eles para dissolver, deixando em paz e sossego no quarto de hora. Depois disso, os ingredientes precisa adicionar pré-derretida e fria óleo de cozinha, sal de mesa e farinha de multa de grau. Amasse uma base suave, ela é necessária para cobrir um pano grosso e deixe em um lugar quente por meia hora. Desta vez será suficiente para garantir que a massa é bem ressuscitado.

O processo de formação de rolos de papoila

Decorrido o prazo da base de levedura tempo acima para ser dividido ao meio e rolar em uma grandes formações retangulares. Além disso, a sua superfície deve estar seca, polvilhe com sementes de papoula e açúcar refinado. Depois disso, as folhas com base na seguinte rodada em um rolo apertado e passar para uma assadeira untada. Se desejar, que pode lubrificar a superfície com ovo batido branco. Este procedimento facilitará o surgimento de um marrom brilhante.

Cozimento em forno o artigo formado

Asse um pão doce semente de papoula no forno por cerca de 45 minutos é recomendado. A temperatura não deve exceder 205 graus. Uma vez que o produto vai subir, será exuberante e macio, ele pode ser removido com segurança.

Se o lote é destinado a crianças, além disso, pode ser decorado com cobertura de chocolate. Isto requer a derreter o azulejo branco num banho de água com o creme. A necessidade resultante de derrame rolos de esmalte, utilizando-se uma seringa ou uma colher de cozimento convencional.

Corretamente doces caseiros doces para a mesa

Que faz o rolo de semente de papoula e decore com glacê branco, você deve esperar até que a casa não é um deleite para esfriar completamente. Além disso, é necessário que não para cortar as fatias de espessura e servir famílias com café recentemente preparado, cacau e chá preto. Bom apetite!