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sopa de peixe com salmão

Muitas vezes, a sopa de peixe chamado sopa, mas é tradicionalmente preparada na fogueira. Portanto, nossas receitas terá o nome de "sopa de peixe", ou melhor, a sopa de peixe, como salmão. Este é o primeiro prato é preparado de forma rápida e despeja muito saborosa e nutritiva.


sopa de peixe com salmão

Ingredientes (3 L de água):

  • salmão (você pode tomar guarnições congelados) – 0,8 kg;
  • Batatas – 3-4 peças;
  • dill – 1 maço;
  • cebola – uma peça de tamanho pequeno;
  • setas cebolas verdes;
  • louro;
  • sal, pimenta.

Primeiro, você precisa para derramar a água em uma grande kastyuryu lavadas e colocar peixes nele. Adicione o sal, deixe ferver e deixe ferver por cerca de 22 minutos. Durante a preparação do caldo, é necessário descascar e cortar as batatas, pique a cebola, pique a cebola e endro. Em seguida, retire a sopa do fogo e escorra. Salmon passar e limpar as barbatanas, pele. Agora coloque a carne de peixe ao caldo e adicione as batatas. Cozinhe por 7 minutos em fogo baixo, em seguida, adicione a cebola picada. Quando a sopa estiver pronto, você precisa adicionar a erva-doce nela, pimenta, folha de louro e deixe fermentar durante 12 minutos. sopa de peixe com salmão pronto!

Deve notar-se que para preparar uma tal sopa pode ser utilizado filé salmão congelado. O tempero também pode adicionar 5-7 pimenta.

sopa de peixe com creme

produtos:

  • salmão (filete) – 150 g;
  • camarão – 100 g;
  • creme – 50 ml;
  • Cebola – 1 pc;.
  • Cenouras – 1 pc;.
  • sal;
  • greens.

Para começar, vamos cortar os filetes de peixe em pedaços pequenos. Em seguida, limpe a grelha de legumes, cenouras, e vamos cortar as cebolas em fatias. Ferver a água para a sopa e coloque nele os peixes, camarão, cenoura e adicione sal. Ferva durante 6 minutos, em seguida, preencher com creme. Vamos Cook tem 12 minutos, em seguida, adicione as ervas a gosto. Depois disso, a sopa deve amadurecer sob a tampa por cerca de 6 minutos.

sopa de peixe a partir de cabeças de salmão

produtos:

  • cabeça Salmon – 1 pc;.
  • greens;
  • Cenouras – 1 pc;.
  • Bow – um par de peças;
  • tomates – 4 pcs;.
  • alcaparras – um par de peças;
  • pepinos em conserva – um par de peças;
  • limão;
  • azeitonas (de preferência com osso);
  • sal, pimenta.

Cabeça do peixe deve ser bem lavados, remover as guelras. Ferva água e coloque-o em um peixe. Adicione as verduras. Durante a preparação do caldo de carne, você deve remover periodicamente a espuma. Quando cozido cabeça de peixe, você precisará removê-lo e entender, e coe o caldo. Em seguida, coloque no fogo novamente e adicione a cebola picada meia-rings e anéis de cenouras. Retire a pele dos tomates, previamente escaldado e corte-os em metades. Pepinos cortados finamente, e pique os verdes.

Agora, para o caldo de ebulição tensas adicione a cenoura e cozinhe até ficar macio, em seguida, adicione a cebola, tomates, pepinos, azeitonas (cerca de 6-7 peças), alcaparras enlatados (colher de sopa) de suco de limão. Agora, sal e pimenta a gosto do caldo, adicione ervas frescas e fatias de limão. sopa de peixe a partir de cabeças de salmão prontos!

Peixes sopa com salmão com creme e tomilho

Produtos para cozinhar:

  • Cebolas – 4-5 peças;
  • Cenouras – um par de peças;
  • Batatas – 4 partes de tamanho médio;
  • Alho – 5 dentes;
  • talos de aipo – cerca de 100 g;
  • salmão filete – 350 g;
  • caldo de peixe (pré-cozido) – 0,5 l;
  • creme – 100 ml;
  • tomilho fresco;
  • greens;
  • manteiga.

Inicialmente, vamos cortar pequenas fatias de cebola, cenoura e alho. Alho pode ser passada através spadefoot – vai dar ao prato um sabor único. Agora passeruem vegetais por 4 minutos em fogo médio. É aconselhável fazê-lo na manteiga. Em um caldo ferver adicione as fatias de batatas cortadas, aipo. Cozinhe tudo até quase cozida e adicione os legumes tostados. Quando tudo estiver cozido, coloque o filé de salmão em caldo, creme, sal, tomilho, salsa, pimenta, camarão e deixe ferver por cerca de 4 minutos. Quando todos os produtos para cozinhar sopa de peixe com necessidade de salmão em infusão por meia hora.

Como você pode ver, sopas Salmon preparado de forma rápida e facilmente. E acontece que esses pratos são muito macios e perfumados. Além disso, você pode até mesmo fazer sopa de salmão sobre o fogo. Então ele ficou ainda melhor!