Prepare deliciosos caldo

O caldo pode ser preparado a partir de praticamente de tudo: carne, ossos, peixe ou cogumelos, e de vegetais do curso. Quando você cozinhar caldo de carne deve levar em conta que todos os nutrientes são quase completamente permaneceu em seu caldo. Para fazer isso você precisa cortar a carne em pedaços pequenos de 20-25 gramas e reduzi-los na água fria, vigiando kostryuley para evitar uma fervura rápida.

Os ossos de carne é um monte de sais de gordura e minerais, que são muito úteis para o nosso corpo. Para que mais nutrientes pode ser extraído dos ossos, eles devem ser lavados em água fria e, em seguida, cortado em pedaços pequenos, a água deve ser substituído 2 a 3 vezes. Cerca de uma hora antes de cozinhar, você precisa colocar todos os ossos em uma tigela funda com água fria em que você cozinhá-los. Ferva-os a ser longo, por 5-6 horas. Após o cozimento, é necessário o caldo através de um filtro de gaze, não permitindo que pequenos pedaços de osso veio ao nosso caldo. A gaze deve ser cuidadosamente lavados em água quente antes da sua utilização. Neste caso, lava-se com sabão e gaze não é necessário, uma vez que uma certa quantidade de sabão pode ainda permanecer.

Quando cozinhar sopa de peixe ou de ossos também precisa de olhar para a forma que ebulição não foi apenas devido ao fato de que o estoque vai ser feio cor, enlameada e só vai estragar o seu apetite. Quando o caldo é cozido, deve cozinhar por cerca de 50-65 minutos até ficar cozido.

Não é nenhum segredo que a sopa já terminou (delicioso caldo de galinha) pode ser cozido sopa, por exemplo, cereais, massas, macarrão, bem como vegetais do jardim, mas eu ainda aconselhar alimentando o caldo com croutons. É muito saboroso e desfrutar da sua casa. Além disso, não só você ter o prazer de uma refeição deliciosa, mas o seu corpo vai ser muito grato e irá recompensá-lo por anos de boa vida sem a doença.

prato – arroz, cenoura, repolho ou couve-flor, ervilhas, salsicha deve ser fervida separadamente do seu estoque, para que em nossa sopa não era mau gosto. Se você tem filhos, antes de servir comida, você precisa adicionar o seu enfeite em uma panela com um pouco de caldo e cozinhe.

Aqui está uma sopa rápida arroz receita com carne.

100 gramas de carne ou o melhor frango, um pouco de arroz. I mereyu seu "punho". Um pouco de cenoura, cebola 10.Repchaty gramas, cerca de 15 gramas. Salsa e dill.

Nós cozinhamos nossa sopa na água da carne, trazê-lo para ferver. Coar. Nosso arroz, nós lavamos, eo olhar, se houvesse manchas pretas ou grãos feias, se for encontrado, então os separou. Em seguida, coloque em uma panela separada, e cozinhe em fogo baixo. Colher para testar se é macio, ele deve estar constantemente olhando para trás, de modo a não digeri-lo. Em seguida, coe através de gaze mesmo ou coador (tão conveniente), e depois adicioná-lo ao nosso caldo e trazer tudo para ferver. Para nossa sopa era bonita, adicione a salsa ou endro.

caldo de receita com cenouras e macarrão.

Para fazer esta sopa, precisamos: como sempre, a mesma carne – carne ou frango. Aletria em briquetes, que é vendido em qualquer loja. Cenoura, uma peça será suficiente. Sal, 1 ramo de salsa, manteiga.

Vermicelli sair do saco, o melhor enxágüe em água fria e coloque na panela fervendo. Durante todo o tempo mexendo, para que a sua pasta "não cola", em seguida, drenar a água delicadamente. Enquanto massa cozinha deve lavar as cenouras e quer pique ou grelha, de modo que será melhor. Em seguida, coloque os nossos cenouras na panela, antes que esfregá-lo com manteiga. Você faz isso por mãos, como toda a superfície da panela uniformemente no óleo e suas cenouras não vai queimar. Tenha cuidado! Melhor apenas para cobrir a nossa tampa de panela ou você vai se machucar. O caldo de carne pré-cozida para colocar o nosso morkovochku, massa e leve para ferver.