Sopa: receitas com diferentes ingredientes

A sopa amarga tem um ótimo sabor e dá uma sensação de saturação. Oferecemos várias opções para este primeiro curso: com bolotas de carne, peixe e ovos. Desejamos-lhe sucesso na cozinha!

Sopa em um multivark (com peixe enlatado)

Conjunto de mercearia:

• 1,3 litros de água;
• Cenoura média;
• Folha de louro – 1 peça;
• Uma pitada de semente de aneto;
• Uma cebola;
• 2 colheres de sopa. L. Millet;
• Banco com peixes enlatados;
• Duas batatas;
• Especiarias.

Parte prática:

1. Colocamos tudo sobre a mesa, a partir do qual prepararemos a sopa. Primeiro, descobriremos o ingrediente principal. Na taça, dormimos no painço.
2. Lá colocamos uma lâmpada inteira (na casca), cenouras raladas e cubos de batata. Nós despejamos água na quantidade certa. Solim. Polvilhe com suas especiarias favoritas.
3. Começamos o modo "Cozimento a vapor". Nosso prato será cozido durante pelo menos 40 minutos. Quando posso adicionar peixe enlatado? É melhor fazer isso 10 minutos antes do final do processo. Não se esqueça de colocar uma folha de louro na sopa . Ele dará uma delicadeza um sabor único.

Sopa: receita com almôndegas

Ingredientes necessários:

• Pimenta doce – 1 peça;
• Pequeno milho;
• Uma cebola;
• Folhas da baía – 4 peças;
• 350 gramas de carne de porco picada;
• Verdes;
• 3 batatas;
• 1 tomate (marinado também, atenderá);
• Loaf;
• Especiarias;
• Cenoura média.

Esta sopa é muito nutritiva e macia. Além disso, não por muito tempo.

Instruções de Culinária

Ele fornece várias etapas:

1. Primeiro, fazemos carne picada. Nós cortamos a carne de porco através de um moedor de carne. No peso recebido, adicionamos a cebola esmagada, especiarias e embebidas em um pão (1/3 de sua parte). Misture manualmente o recheio. Nós formamos almôndegas. No total, 15 peças serão produzidas dependendo do tamanho.
2. Nós limpamos e lavamos os tubérculos de batata. Nós cortamos em cubos.
3. O que fazer com as cenouras? Meu, nós limpamos e esfregamos com ralo com grandes orifícios.
4. Removemos as cascas das cebolas. A carne pode ser simplesmente cortada.
5. Outro ingrediente é pimenta doce. Grindá-lo em cubos ou palhas.
6. A pimenta, as cebolas e as cenouras são enviadas em uma frigideira aquecida. Fritar, usando manteiga.
7. Na panela, despeje 2 litros de água. Nós colocamos fogo. Estamos aguardando o momento de ferver. Agora adicione os vegetais fritos à água. Reduzimos o fogo ao mínimo. Registramos 10 minutos.
8. Na sopa futura, colocamos batatas. Uma vez que o líquido ferva novamente, adicione o milheto e as almôndegas lavados. Solim. Polvilhe o caldo com especiarias. Cozinhe a sopa cozida por mais 15 minutos.

No final, adicione a folha de louro. Em seguida, despejamos o prato nos pratos, tendo colhido com creme azedo. Você também pode decorar a sopa com ervas picadas. Desejamos a todos um apetite agradável!

Receita de sopa triturada com frango

Lista de produtos:

• Uma cebola;
• 3 litros de água;
• Laurel – um par de folhas;
• 250 gramas de batatas;
• Cenouras médias;
• 100 gramas de milho;
• Verdes;
• Meio quilograma de frango (por exemplo, asas);
• Especiarias;
• Um pouco de óleo vegetal.

Preparação:

1. A carne é lavada com água corrente. Nós levamos asas. Eles devem ser cortados em juntas em 3 partes. As falanges extremas podem ser limpas na geladeira. E mande as peças grandes para uma panela profunda. Despeje a quantidade acima de água. Colocamos o fogão, ligando fogo forte. Qual é o próximo? Assim que o líquido começa a ferver, reduza ao mínimo. Registramos 50 minutos. A tampa deve ser ligeiramente aberta. Não se esqueça de remover a espuma branca-cinzenta.
2. As batatas descascadas são esmagadas em cubos. Cenoura desfiada em um ralador especial. Também é necessário classificar o milheto e enxaguá-lo.
3. Então, a carne de frango foi cozida. Agora, adicionamos a ele o trigo. Agitando. Após 5 minutos enviamos uma panela composta por cebolas e cenouras em uma panela. Coloque a folha de louro. Solim. Polvilhe com especiarias. Por quanto tempo a sopa cozinhará? Aproximadamente 15 minutos. Em seguida, desligue o fogo. Feche a panela com uma tampa. Nosso prato deve ficar preso por alguns minutos.

Depois disso, servimos uma sopa com frango e frango. Esta receita prevê o uso de vegetação como ornamento. O coentro, a salsa e o aneto farão. As asas de frango podem ser substituídas por canelas ou quadris.

Opção dietética

Ingredientes:

• Dois ovos;
• Cenouras médias;
• Especiarias;
• 5 colheres de sopa. L. Millet;
• Alguns verdes;
• Duas batatas.

Parte prática:

1. As cenouras moagem na ralador. Coloque em uma frigideira com óleo de oliva.
2. Nós atravessamos o traseiro. Enxaguar com água e secar.
3. Um pote de água é colocado no fogo. Quando o líquido começa a ferver, adicionamos cubos de batata. Solim.
4. Após 10 minutos enviamos uma cenoura ralada e um milho para a panela.
5. Nós quebramos os ovos em uma tigela. As proteínas e as gemas não precisam ser separadas. Basta dispará-los com um batedor por 60 segundos. 20 minutos depois, as cenouras e o milho foram colocados na sopa, adicione os ovos batidos. Misture novamente. Continua a ferver a sopa por mais 5 minutos. No final do processo, polvilhe o prato com ervas picadas (aneto e salsa).

A sopa é espessa, perfumada e excepcionalmente saborosa. Nós o preenchemos com creme azedo fresco ou maionese com gordura média. Basta lamber seus dedos! Você pode ver por si mesmo.

Em conclusão

Como você pode ver, fazer uma sopa não é a tarefa mais difícil. Você precisa de um mínimo de tempo e produtos. As receitas descritas no artigo são adequadas para donas de casa com diferentes experiências culinárias.