sopas deliciosas e saudáveis sem carne

Sopas podem ser considerados pratos dietéticos inestimáveis. Assim frango é capaz de aliviar a condição do paciente a frio, e de peixe, em especial das espécies marinhas, enriquece os oligoelementos corpo e cria um peso no estômago. Mas caldo de carne saturada e pratos à base neles não é recomendado para ser usado para distúrbios metabólicos, gota, pedras nos rins e doenças do fígado. Nestes casos, ajudar sopa sem carne. A seguir algumas regras gerais de cozinha, você pode cozinhar uma sopa maravilhosa, não inferior em carne gosto.

Como cozinhar a sopa sem carne?

Quando os vegetais são preparados como um prato, em seguida, com este método de tratamento mais das substâncias úteis produto no caldo, que é mais frequentemente descartados. Mas tentar cozinhar o mingau caldo de legumes – é delicioso, e não menos útil do que a sopa sem carne. Todos os ingredientes em sopas vegetais precisa para colocar na água a ferver, a cenoura é melhor para castanho, t. Para. A vitamina A pertence ao solúveis em gordura. Estes primeiros pratos são preparados de uma só vez e comer preparada na hora, sem reaquecimento.

sopa na dieta de cenouras

Fácil, rápido, bem como todas as sopas sem carne. conjunto de produtos é mínima, mas o sabor – excelente. Tomar um par de pequenas tubérculos de batata, três ou quatro cenouras médias, cebola e uma pequena aipo, cortar todos em um ralador e fritar com três arte. l. óleo. Transferir o conteúdo da frigideira na panela com quatro copos de água e cozinhar até cozinhado. Tomando fora a partir da placa, o prato deve ser ligeiramente fresco e bater misturador de puré. Até que a mistura é cozinhado legumes, você precisa preparar recargas originais e perfumadas. Para fazer isso, desintegrar-se na tigela de um liquidificador um punhado de jovens dill, adicione um par de arte. l. porcas, derramar algumas colheres de óleo, costeleta até ficar homogénea. Muito saborosa obtidos com pinhões, mas por falta de ajuste e adicionar nozes (pré-frita e um pouco clara da casca escura). Despeje a sopa em tigelas, adicione a cada um dos pequenos pedaços de manteiga, a gosto – dressing (creme de leite ou creme).

Sopa do Sorrel com ovos

Ele pode ser considerado o primeiro gole da mola pode servir tanto quente e frio. Tais sopas sem carnes são bem adaptados para o tempo quente. faz preparação não leva muito tempo – meia hora com uma agradável sopa sour está pronto. Além sorrel precisa de três ou quatro batatas (tamanho médio), cebola pequena, tomate e ovos de vapor. Em uma panela com uma água a ferver despeje em batatas grandes cubos, ferver até quase cozido. Neste momento, frite em óleo de tempero para pilaf, adicione pequenos cubos de cebola, crumble de tomate e cozinhe até ficar pronto. Despeje o conteúdo da panela para as batatas e deixe ferver. Misture os ovos em uma tigela com um par de colheres de sopa de água, com cuidado e gentilmente despeje a sopa perturbar vigorosamente o conteúdo com uma colher, um pouco de fervura. Desmoronar azeda (pode ser cortado com uma tesoura) para verter para a panela, sal sopa sabor, pimenta preta, levar à ebulição e removidas a partir da placa. Sirva com creme de leite ou maionese. Para saciedade no sopa azeda sem carne podem ser adicionados durante o cozimento batatas meio copo de arroz rodada.