Receitas de carne de cozimento no forno

Maneiras de cozinhar a carne no forno, há muitos, porque esses pratos de carne são amados por tantas pessoas. Portanto, eu gostaria de apresentar alguns deles. Então, receitas de carne no forno.

Carne em francês com cogumelos

produtos:

• Carne – 0,5 kg;
• Batatas – 5-6 pcs;.
• cebola – algumas peças;
• cogumelos – 350 g;
• Queijo – 300 g;
• maionese;
• sal, pimenta;
• óleo vegetal.

Batatas precisa de descascar, lavar e cortado em fatias. A carne também enxaguado sob água fria e cortado em pedaços, em seguida, eles cada ligeiramente repelir, sal e pimenta. Cebolas limpa, lavagem e cortada em anéis. Cogumelos cortados plastiknami e ralar queijo. Agora vamos tomar a forma da assadeira e unte com óleo. Em seguida, coloque as batatas e uma pequena quantidade de óleo a maionese. Em seguida, a carne e espalhar a camada de cobertura novamente maionese. Em seguida, coloque a cebola, cogumelos e maionese smazhem. Polvilhe queijo ralado e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus.

A preparação de carne durante 40 minutos, após o que deve ser removido do forno e deixar arrefecer sobre uma placa. Receitas de cozinhar a carne no forno são bastante diversificadas, mas este é um dos mais delicioso.

Carne em francês com batatas

produtos:

• porco (você pode usar qualquer outra carne) – 1 kg;
• Batatas – 1 kg;
• cebola – algumas peças;
• Queijo – 250 g;
• pimenta, sal;
• greens;
• óleo vegetal.

A carne deve ser lavados e cortados em pedaços. Agora repelir ambos os lados usando cozinha martelo, sal, pimenta. Limpe as batatas, uma boa lavagem e corte em fatias. Cebolas também o meu, limpas e cortadas em rodelas meio. esfregue o queijo em um ralador. Agora assando óleo vegetal smazhem prato e colocá-lo em seu batatas, cebola, em seguida, carne. No topo da carne outra camada de batatas e queijo pitada. Cozer durante cerca de 45 minutos a 190 graus. 10 minutos antes de remover o prato do forno, é necessário polvilhe com ervas.

Estas receitas para a carne no forno são quase idênticos, mas no último não há maionese e cogumelos. Então, se você prefere comer refeições sem maionese, esta receita será o mais adequado.

senhorial carne

produtos:

• carne (pode usar carne de porco, carne de vaca, galinha) – 0,5 kg;
• pepino em conserva – 1 pc;.
• nozes – 2 colher de sopa;
• Alho – alguns dentes;
• greens;
• maionese (creme de leite pode ser diluído 50 a 50) – 3 colher de sopa;
• sal.

A carne deve ser cortada em pedaços e bata com um martelo. Em seguida, frite levemente em ambos os lados com sal e pimenta. Em seguida, prepare o molho. Para fazer isso, misture a picada verdes, pepino, alho, nozes picadas, maionese para fazer uma massa espessa. Agora, coloque a carne em um molde e despeje o molho. Cozida prato de cerca de meia hora a 210 graus. Esta receita é uma excelente opção se você não sabe como fritar a carne no forno.

Presunto cozido na manga

produtos:

• porco (uma só peça) – 0,7 kg;
• sal;
• pimenta preta moída;
• especiarias – a gosto;
• Alho – alguns dentes;
• água – 1 litro;
• louro folha.

Para iniciar a água deve ser trazida a uma fervura, adicione-pimenta, sal, folhas de louro, especiarias. A água é então arrefecida e colocar nele carne. Agora tudo é colocado na geladeira por três horas, e o filme de cobertura. Em seguida, remover a carne a partir da água, seco, esfregue ligeiramente sal e especiarias. Em seguida, fazer pequenas incisões e banha alho descascado. Coloque a carne de porco na manga para o cozimento e enviá-lo no forno a 190 graus. Assado de carne de porco cozida pelo menos uma hora. No final, você pode remover a parte superior das mangas para a carne era rosado.

A pergunta "como para assar carne no forno?" interessado, talvez, cada proprietário. Mas tudo depende do tamanho do pedaço de carne. Se a peça é muito grande, então assar a carne deve durar mais de uma hora, caso contrário, será raw dentro.

Carne em georgiano

produtos:

• Carne – 1 kg;
• Mel – 2 colheres de sopa;
• suco de limão – 1 colher de chá sala de jantar;
• creme de leite – 1 colher;
• sal;
• ervas (terno salsa, endro, alecrim, manjericão).

Cortar a carne em pedaços grandes. Pique as verduras. Agora Misture em uma tigela ervas e temperos a gosto (você pode tomar um tempero para carne). A mistura de carne adicionar especiarias e ervas, agitada e deixada a marinar no frigorífico durante algumas horas. Retirado do frigorífico e adicione ao creme de carne, misture bem novamente e espalhar em uma forma untada. Nós colocamos em um forno por aproximadamente uma hora (180 graus). Sirva a carne com legumes garante todo maior.

Como você pode ver, todas as receitas são carne original no forno. Bom apetite!