Pratos de coxas de frango para todos os dias

Para manter nosso corpo, devemos comer. O alimento deve ser diversificado e completo – é uma garantia de bem-estar. A dieta diária deve incluir carne, vegetais e cereais. Precisamos prepará-los.

É sobre pratos de carne feitos de frango. Esta é a coisa mais simples que você pode cozinhar. É quase impossível estragar uma galinha, embora existam tais artesãos. Na Europa e na América, a preferência é dada às asas e ao peito, e consideramos delícias das pernas de frango e da porção do quadril da carcaça.

Há muitos motivos para isso. Em primeiro lugar, a carne não fica rígida depois de cozinhar, como acontece com a mama, se não calcular o tempo. Segundo: a pele da peça é fácil de remover, mas com asas isso não funcionará. Tempo para cozinhar Muito não será necessário. A variedade de receitas pode satisfazer o gosto de até mesmo os gourmets mais sofisticados. Livros culinários, onde são coletados os melhores pratos de um frango com uma foto, decorar as prateleiras de cada casa.

Vamos começar com os mais simples. Isso é cozinhar um prato de coxas de frango em uma frigideira. Pegue uma frigideira, aquecer com uma pequena quantidade de óleo vegetal (você pode adicionar cremoso). Os pedaços de frango são manchados com especiarias favoritas e sal, enviados para uma superfície bem aquecida com a pele abaixada.

Quando um lado é dourado, vire os pedaços para o outro, faça o fogo um pouco mais quieto e feche a frigideira com uma tampa.

O seguinte Os pratos das coxas de frango unem-se a maionese. É uma marinada com base neste molho e suas especiarias favoritas podem ser chamadas de deliciosas e simples. Após várias horas em peças tão "em tandem" podem ser enviadas ao forno, aquecidas a 200 graus ou no braseiro. Seja qual for o método de cozinha que você escolher, a carne acabará por ser macia e a crosta é crocante e dourada.

Os pratos das coxas de frango cozidos são considerados clássicos. A coisa mais simples que se pode fazer é soldar algo, mas é carne que não tolera atitudes negligentes em relação a si mesmo. Então, ao cozinhar, você deve cumprir o regime de temperatura. A carne é colocada em água fria. O caldo não deve ferver fortemente, caso contrário, em vez de uma solda transparente e âmbar, você terá um limo enlameado. Não se esqueça de adicionar raízes à carne (cebolas, cenouras, salsa, pastinagas), elas enriquecerão o sabor da carne e do caldo.

Após o processo de cozedura terminar (pode demorar cerca de uma hora), você pode cozinhar pratos de coxas de frango fervidas. Por exemplo, alface, em que, além da carne em fatias grandes, você precisa adicionar proporções iguais de abacaxi, milho e ovos enlatados. A maionese é ideal para vestir, embora possa ser substituída por creme azedo ou iogurte. A gravidade da salada dará cebolas finamente picadas, alho ou qualquer outro verde ao seu gosto.

O caldo restante de caldo é mais fácil de servir com uma grande quantidade de verduras recém-cortadas. Se desejar, você pode adicionar macarrão fervido. Ajuste e macarrão, mas o sabor mudará para pior. Não se esqueça de colocar as coxas a fogo baixo no molho. Muitas pessoas gostam de creme azedo. Não é ruim com maionese ou ketchup, aliás, há aqueles que combinam estes dois molhos. O resultado é bastante decente.

Não tenha medo de experimentar na cozinha. É assim que nascem as melhores receitas!