Que tipo de cereais tais cuscuz? Benefícios e malefícios de cereais

Muitos já ouviu falar sobre os valores mobiliários e gosto de cuscuz. Em nosso país, ele não gosta de tal grande popularidade, como em Marrocos. As mulheres marroquinas conheço um monte das receitas originais com base nesta cereal. Prepare-lo com uma variedade de vegetais, frutos do mar e carnes. Mais detalhes dizer sobre cuscuz. Benefícios e malefícios destes cereais será descrita no artigo de hoje.

origem

Sob o misterioso e incomum para nós para citar esconde o costume cereais, que é produzido a partir de arroz duro, cevada ou milho. É o lar de ensolarado país de Marrocos, onde é considerado um prato nacional e beber diariamente. O produto é popular em países africanos como a Líbia, Argélia, Tunísia.

Amado e apreciado por seu alto valor nutricional cuscuz. propriedades úteis de farinha de aveia são realmente únicos, razão pela qual a população é tão respeitoso com este prato. fabrico de tecnologia de produtos de cereais é muito semelhante para a produção de massa. A venda vem muito pequenos grãos – não mais do que 1,5 mm.

composição bioquímica

A presente composição de cereal essencial para os macronutrientes corpo humano (magnésio, potássio, sódio, fósforo, cálcio) e oligo-elementos (manganês, zinco, cobre, ferro). polióis ricos e estirenos cuscuz vegetal. Benefícios e malefícios – o assunto de especialistas em pesquisa. O produto tem uma grande quantidade de tiamina (B1), a niacina (vitamina B3), riboflavina, ácido pantoténico e fólico, piridoxina.

Cereais ricos em aminoácidos: arginina, alanina, aspartato, glicina, valina, isoleucina, ácido glutâmico, isoleucina, lisina, prolina e leucina. Além disso, ele contém ácidos gordos: tetradecanóico, ácido palmítico e ácido octadecanóico. Como você pode ver, todo um conjunto de substâncias úteis ostenta cuscuz.

Use para uma pessoa

Em um especialistas em voz e os médicos dizem que o uso regular de cereal ajuda a combater a insônia e fadiga crônica. Devido à sua composição química pode ser enriquecida para lidar com os estados depressivos e distúrbios neuróticos. Particularmente indicado grits pessoas envolvidas na actividade mental e físico activo.

Os efeitos benéficos do cuscuz tem sobre os processos metabólicos. É recomendado o seu uso em pacientes anemia. Além disso, cereais melhora a regeneração da epiderme da pele, previne o envelhecimento anteriormente, fortalece folículos pilosos e ajuda a lidar com vários fenómenos inflamatórios. Não é de admirar, é aconselhável usar o período de doenças respiratórias, quando é necessário para fortalecer o sistema imunológico.

Mingau pode ser dada a adultos e crianças com distúrbios gastrointestinais. Além de cereais estabiliza o metabolismo da água-sal, reduz o colesterol ruim e aumenta a hemoglobina. E graças à presença do potássio na composição, fortalece o sistema cardiovascular. Cuscuz tem um efeito estimulante sobre o trabalho de actividade cerebral e impede o desenvolvimento de doenças das articulações.

Valor calórico e nutricional

Nutricionistas acreditam este produto ideal garupa para a estabilização do peso, porque tem um índice glicêmico muito alto e é composto de carboidratos complexos. Em palavras simples, comer uma porção de cereais para pequeno-almoço, você tem muito tempo para se livrar da fome e encher o corpo com substâncias valiosas. Sabe-se que os carboidratos complexos são essenciais para perda de peso. 100 gr. o produto tem a 376 kcal. Mostra atletas, crianças e cuscuz idosos.

Danos e contra-indicações

Sem dúvida, o cereal é muito nutritivo e saudável. Mas mesmo com uma parte tão generosa e valiosa da garupa tem algumas contra-indicações. Com o cuidado de aplicar é necessário para diabéticos e pessoas com altos níveis de obesidade. Pessoas com intolerância à grãos também deve ser extremamente cuidadoso e melhor abandonar o uso deste cereal. Outras contra-indicações não são cuscuz. Benefícios e malefícios estão em frente às escalas.

O que cozinhar?

Para aqueles que estão interessados neste produto, nós descrevemos uma receita simples e deliciosa.

Ingredientes: cuscuz (. 150 g), cogumelos (. 200 g), abóbora Young, berinjela, cebola, tomate cereja (pode tomar outras variedades) – 10 pcs, curcuma, pimenta e sal ..

Pique a cebola, passeruem até dourar e adicione os cogumelos – frite por cinco minutos. Abobrinha com um pequeno corte azul em cubos pequenos e estabelecer uma massa fúngica. Não se esqueça do sal e pimenta. mistura vegetal Com isto até metade.

No copo de água a ferver adicionar o açafrão e sal – despeje na panela. Há também colocar tomate – então deixe por alguns minutos. Retire do fogo e adicione os grãos. refeição satisfatória e nutritivos pronto para comer.

Para o pequeno almoço cozinhar-se delicioso mingau com frutas secas e nozes – energiza o dia inteiro pela frente. Não excluir da dieta de cuscuz. Benefícios e malefícios desta safra de grãos valiosa é agora conhecido por você.