Frutose – o que é? frutose quão útil?

Muitos acreditam que os vegetais não contêm açúcar. No entanto, esta afirmação é incorreta. Sem frutas, que não contém calorias. Portanto, a opinião errônea é que ao comer apenas frutas, você pode perder peso muito. Isso não é inteiramente verdade. Os benefícios de tal dieta é, mas deve fazê-lo mais equilibrado. Muitas frutas contêm grandes quantidades de hidratos de carbono, mas não é nada como a glicose, lactose, a frutose. Devido a estas figuras, e estão excluídos do menu de dieta.

Alguns mais fatos

Para digerir frutas exigem grandes quantidades de energia, muito maiores do que o conteúdo calórico real desses alimentos. Você precisa saber o que é a frutose útil, a fim de aproveitar de forma adequada as suas propriedades. Todas as frutas podem ser divididas, dependendo da quantidade da substância no baixo e de alto teor calórico. O menor número de calorias contida em pêssegos, maçãs, melões, limões, toranjas, tangerinas, laranjas e abacaxis. A segunda categoria pode incluir uvas, bananas, marmelo, kiwi, pêra e manga. Estes frutos contêm grandes quantidades de carbono.

frutas corretos

Cada pessoa seria supérfluo conhecer a composição da fruta. Por exemplo, a frutose, o que é? Na verdade, é a principal matéria constitutiva destes produtos. A fim de beneficiar dos frutos foi a mais alta, eles precisam comer corretamente. Se você adicionar a fruta na dieta da manhã, o corpo recebe uma grande quantidade de carboidratos rápidos, ácidos orgânicos, vitaminas e minerais. Além disso, a fibra encontrada em muitas frutas e bagas, ajuda a limpar o intestino. Se você comer frutas após uma refeição, o nível de glicose é restaurada. No corpo, não há fornecimento de energia. Segue-se que estes alimentos são melhores para comer na parte da manhã. Mas é frutose útil? O que é, em que quantidades é inofensivo para o corpo?

Qual é a frutose

Muitas pessoas se recusam a aceitar o fruto devido ao alto teor de carboidratos. Isso não é inteiramente correcto. Na verdade, exceto para a frutose, eles têm mais vitaminas, minerais e fibras. Seu benefício com o peso corporal. Devemos saber em que proporções de frutose não é prejudicial. O que é isso? Este é o grupo mais simples de carboidratos – monossacarídeos. Externamente, eles se parecem com cristais claras, e o gosto – açúcar. A composição de frutose incluem oxigénio e hidrogénio. A doçura da substância ligada ao grupo hidroxilo. Quando aquecida, dissolvido e frutose, queima, é convertida em vapor. Se estiver ligado a enzimas, o processo de fermentação ocorre e excretada álcool, ácido láctico e ácido acético. A frutose é encontrada no néctar das flores, mel e algumas sementes no fruto.

Frutose e glicose

Estas duas substâncias são muito semelhantes entre si. A frutose é mais doce, mas rapidamente absorvidos pelo corpo. Ela não afeta distúrbios mesmo metabólicas. Fórmula frutose e glucose tem uma estrutura química especial. É constituída por seis átomos de oxigénio e de carbono e 12 átomos de hidrogénio. Eles são duas metades de uma molécula de sacarose. A frutose e a glucose podem ser mencionados os hidratos de carbono com reserva de alta energia. Frutose contém 376 calorias por 100 gramas, e glicose – 375 kcal. Mas ainda útil do que a frutose? É muito mais lentamente absorvida pela corrente sanguínea, então nutricionistas estão mais inclinados a comer alimentos que substância. Enquanto frutose e glucose encontrados em alimentos, a sua actividade é mínima. Uma vez no corpo, eles estão sob a influência da insulina produzida pelo pâncreas, estão a tornar-se activo. Ocorrem processos biossintéticos, fermentação e metabolismo energético. Se não insulina suficiente no corpo, em seguida, independentemente das necessidades, os restos de frutose e glicose na urina são removidos.

O colapso de carboidratos

Este processo depende das condições e certas características de um organismo. Há duas maneiras de desintegração: fermentação e respiração. A reação que ocorre ao mesmo tempo, chamado glicólise. A primeira reacção de glicólise – esta fosforilação de D-glucose e a formação de D-glicose-6-fosfato. Na segunda etapa, um D-frutose-6-fosfato. Este é o principal processo da glicólise. Todo este mecanismo é necessário para manter os níveis de açúcar no sangue. No fígado, a frutose é facilmente convertida em glicogio e é activamente envolvidos em processos metabólicos. Assim, a substância é útil para o organismo, por processos metabólicos.

frutose ação

Frutose, entrando no corpo humano, causando a fome. Ele é digerido rapidamente, mas o processo de absorção para o sangue dura muito tempo. Esta substância é um carboidratos rápidos e é necessário para o corpo. A frutose é considerado um produto dietético e substituí-lo açúcar no chá, produtos e sobremesas assadas. Ele pode ser usado em diabetes, em vez de glicose. Frutose reduz a necessidade de insulina. Há desvantagens. Grandes doses de frutose violar o metabolismo de lipídios, gorduras acumulam nos órgãos, ao invés de sob a pele. Isto leva a doenças cardíacas. Esta substância viola o balanço de energia em grandes quantidades. Pequenas quantidades de frutose é seguro, então você deve prestar atenção a sua calórica este produto.

Benefícios e malefícios de frutose

Resumindo, podemos dizer que a frutose tem um menor valor calórico do que o açúcar. Ele não contém conservantes e fazer bolos fofo e macio. É recomendado para pacientes com diabetes, porque ligeiramente aumenta o açúcar no sangue. Frutose ajuda a quebrar rapidamente o álcool no sangue. As qualidades negativas que colocamos a sensação de fome, que é a frutose, o que leva a excessos. Também é possível o risco de doença cardíaca. Os cientistas provaram que esta substância provoca o envelhecimento precoce. Frutose reduz a produção de insulina e glicose viciante que leva a diabetes. Esta substância – um alérgeno forte.

conclusão

Muitos legumes e frutas têm particularmente frutose. O que é, já foi dito. Danificação ou a utilização desse material depende da quantidade do seu consumo. Portanto, sempre contar as calorias que o corpo recebe todas as informações necessárias nas proporções certas. Neste caso, ele será executado sem problemas como um mecanismo afinado. Frutas devem estar presentes em sua dieta todos os dias, enriquecendo o corpo com vitaminas e outros nutrientes, mas não em quantidades muito grandes.