Iogurte 1 por cento: o conteúdo calórico e composição. propriedades úteis e produto de ácido láctico danos. Fatos interessantes sobre o iogurte

Iogurte é o lar do Cáucaso do Norte. Originalmente bebida foi preparado como se segue: as peles foram colocadas em moldes e incorporado no seu leite fresco, pré-arrefecida. De tempos em tempos foi sacudida do recipiente. Kefir amadurecido, evoluiu fungos de leveduras. A bebida se tornou cremosa na consistência e sabor adquiriu uma espécie de leite e espumante. No futuro, nós começamos a fazer iogurte em tanques especiais, como matéria-prima usando mais do que o leite quente. moderna tecnologia de produção nos permitiu fazer o gosto da bebida mais suave e mais suave.

O que é tão útil iogurte 1 por cento, o que é muito baixa caloria, se ele pode ser consumido por pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal? Que calorias fermentado produtos lácteos? Por estas e outras perguntas, você obter respostas on.

conteúdo calórico de iogurte desnatado

Existem vários tipos de iogurte. A bebida pode ser baixo teor de gordura, baixo teor de gordura e de gordura. O produto mais nutritivo é de 3,2% de gordura. Todos os outros são considerados dietético. Iogurte de 1 por cento, o que é extremamente baixa caloria, contém apenas um por cento de gordura corporal. Comida e energia valor de 3,2% da bebida é de cerca de 56 calorias por 100 gramas de produto. Esta é a maior de todas as três espécies. Assim, o produto de baixo teor de gordura do leite é cerca de 30 kcal, de baixo teor de gordura – cerca de 40 kcal. A melhor opção deles é uma bebida por cento. vidro em onças de quantidade de calorias soro de leite coalhado para apenas 80 kcal. Devo dizer que em 100 g de produto útil contém quase três gramas de proteína e quatro gramas de carboidratos.

A composição do produto

Todos os produtos lácteos são bons para a saúde, especialmente no que diz respeito a produtos lácteos. Eles precisam ser comido todos os dias. O iogurte contém uma grande quantidade de vitaminas do grupo B, A, C, E, PP, beta-caroteno está presente, os folatos.

Além disso, a bebida é saturada com elementos minerais, ácidos orgânicos e outros elementos úteis, entre as quais se destaca o cálcio. Após litro kefir contém diária desse elemento. Baixa caloria (kefir 1%), a composição química e valor nutritivo do produto tornam ideal para uma pessoa.

O uso de bebida de leite fermentado

Como já mencionado no início, agora esta bebida de leite fermentado feito pela fermentação de fermento o leite com base em fungos. O valor principal de iogurte é uma proteína especial, que tem a vantagem é que ele é absorvido pelo corpo humano muito rapidamente. A bebida ajuda a melhorar o sistema digestivo, assim, praticamente não aumentar o valor calórico total da dieta diária. O efeito benéfico de um produto de leite fermentado tem sobre o metabolismo.

As pessoas que são alérgicas ao leite, você não deve evitar comer iogurte porque neste caso as proteínas bebida perfeitamente absorvida pelo corpo e não causam quaisquer reacções alérgicas.

Se você vai incluir este produto em sua dieta, você fortalece o sistema imunológico eo sistema nervoso, reduzir os níveis de colesterol, função hepática estabiliza os rins e do trato gastrointestinal, o corpo vai eliminar toxinas. Iogurte magro a 1% (caloríficos úteis propriedades, a sua utilidade está descrita em detalhe pelos especialistas) é frequentemente recomendada para uso. Claro, abusar dela não é necessário.

dieta kefir

O próprio iogurte nutrição também desfrutar de uma excelente reputação. Pessoas que estão assistindo suas figuras, este produto é uma obrigação. Aqueles que desejam perder peso você pode recomendar com segurança para usar iogurte no alimento e cozinhá-lo na base de saborosos pratos de baixa caloria.

Mas esteja ciente de que o conteúdo com apenas um iogurte não vale como um mono-dieta não pode ser aplicado mais de três dias consecutivos. Muito melhor do que ficar nesse caso, o seguinte dieta: um dia você beber apenas iogurte 1 por cento (de calorias que lhe permite fazê-lo), e no segundo você pode comer como de costume. Claro, todos os tipos de salsichas de abuso e bolos ainda não é pena, caso contrário, você pode negar todos os seus esforços despendidos. Apenas 14 dias você pode perder até seis quilos, comendo desta forma.

Existem contra-indicações!

Claro, todos os produtos lácteos são muito úteis para o corpo humano, mais precisamente, um adulto. As crianças também devem comer iogurte, muitas vezes, e as crianças até o ano é proibido dar. Alguns adultos de abuso deste produto pode causar azia. Deve notar-se que o baixo teor calórico iogurte 1 por cento (bebida de vidro contém cerca de 100 kcal) não indica que ele deve beber em grandes quantidades. Na necessidade de saber quando parar.

Como armazenar

Todos os produtos lácteos estragar rapidamente, por isso, quando você compra deve prestar atenção às datas de validade impresso na embalagem. Se acontecer de você ganhar acidentalmente um iogurte de baixa qualidade 1 por cento, o que de calorias é inferior a 40 kcal, e é usado em alimentos, você pode seriamente envenenado e passar em uma cama de hospital por vários dias.

Nunca compre produtos lácteos expirados e não mantê-los fora da geladeira. Deve deixar um saco ou uma garrafa de iogurte na mesa por algumas horas, ele seria completamente inadequado para o consumo humano. No calor deste tempo que é reduzido a duas horas. período suficiente pequena de implementação permite que você comprar apenas iogurte 1%. Calorias, benefícios e danos deste produto é agora conhecido por você.

fatos interessantes

Sobre a origem do iogurte curta lenda. Acredita-se que o profeta Mohammed doou montanhistas algo semelhante em aparência a couve-flor. Foi uma partida kefir. Highlanders deu-lhe o nome de "profeta painço." Moradores da Ossétia do Norte e Kabardino-Balkaria ainda levar uma disputa onde é o berço da bebida de leite fermentado.

dom Então, caucasianos tesouro recebido, não deixando ninguém obter esse milagre. Mas no início dos últimos "infiéis" do século conseguiu tomar posse de uma receita para a preparação de iogurte. O fato de que o Cáucaso chegou jovem Sakharov beleza com o objectivo de descobrir o segredo da produção da bebida. No amor com seu príncipe local, e mesmo que ele a raptou.

Todas as forças da Gendarmerie foram enviados em busca de beleza. Sakharov foi capaz de liberar, mas o príncipe ameaçou tribunal. Ela perdoou-lhe, tendo obtido como compensação por uma dúzia de fungos. Produzir kefir em escala industrial começou em 1913.