Cozinhando um delicioso suco com queijo cottage

Sour com queijo cottage, cozido em casa, resulta muito mais suave e saboroso do que o produto que é vendido nas lojas. Vale ressaltar que uma sobremesa tão doce é especialmente popular entre as crianças. Pode ser dada à criança na escola um lanche saudável. Se você cumprir com todas as regras a seguir para cozinhar, você certamente ficará gentil e literalmente derretendo na boca, esfregue com queijo cottage. O mapa tecnológico desta sobremesa inclui as seguintes seções: os ingredientes necessários, o processo de amassar a massa e o enchimento, formação, tratamento térmico e alimentação adequada. Nos mesmos pontos, a maneira de criar um produto doce será descrita em detalhes.

Como fazer suco com queijo cottage?

Ingredientes necessários:

• Azúcar de baunilha – apenas 2 saquetas (1 para massa, 1 para enchimento);
• Farinha de trigo apenas do grau mais alto – 350 g (6 colheres grandes no enchimento e o resto – na base);
• Soda alimentar (você pode extinguir) – 1 colher pequena;
• Média de galinha de ovo – apenas 2 pcs. (1 por massa, 1 por enchimento);
• Queijo cottage, não ácido – 250 g (para enchimento – 180 g, para o teste – 70 g);
• Manteiga cremosa fresca – 190 g;
• Creme amargo grossa 30% – 8 colheres grandes (destinadas ao enchimento);
• Açúcar granulado – 260 g (para enchimento – 160 g, para o teste – 100 g).

O processo de mistura da massa

Antes de formar o suco com queijo cottage, você deve misturar cuidadosamente uma base macia. Para fazer isso, é necessário um bolo de frango, manteiga fortemente derretida, queijo caseiro rústico, bicarbonato de sódio, vanilina e açúcar granulado na tigela. Mexa os ingredientes até o produto doce friável ter derretido completamente. Depois disso, a base deve ser vertida em farinha de trigo e imediatamente amassada com uma massa macia, plástica e delicada.

Processo de preparação de um recheio

Combine com queijo cottage sem creme azedo não são muito macios e macios. Então, decidimos adicionar este produto lácteo ao preenchimento. Para a sua criação, é necessário misturar os seguintes ingredientes em uma tigela: coalhada não ácida de grosso, ovo, vanilina, açúcar granulado, farinha de trigo e creme azedo. Os produtos devem ser agitados com uma colher até formar uma massa espessa uniforme.

O processo de formação

Após a massa e o enchimento ter sido preparado, você deve proceder à moldagem de sucos. Assim, a partir do caule é necessário beliscar uma peça, desenrolar uma oval até 14 e uma largura de até 8 centímetros. A metade da camada requer colocar um enchimento de coalho na quantidade de uma colher grande e, em seguida, cubra com a segunda parte e esmague as bordas.

Tratamento térmico

Quando todos os produtos semi-acabados estiverem prontos, eles devem ser cuidadosamente colocados em uma folha e coloque no forno por 30-37 minutos. Após a hora especificada, a sobremesa deve ser acolchoada com uma espátula e colocar um prato ou uma placa grande.

Corrigir alimentação para a tabela

O queijo de cereais e cottage pode ser apresentado aos membros da família tanto quente quanto frio. Também é aconselhável servir cacau, chá ou café para a própria sobremesa. Sucos especialmente suaves e suaves tornam-se no dia seguinte após a cozedura (se eles são mantidos em uma bolsa).