Bolos caseiros com queijo cottage e ervas

bolo macio com cream cheese e ervas são considerados um dos pratos mais populares da Ossétia do Norte. Lá, eles estão associados com muitas lendas e crenças populares. Prepare-los somente em feriados principais de várias receitas diferentes. O mais simples deles serão descritos no artigo de hoje.

Opção no teste de kefir

Esta receita bolos com queijo cottage e ervas é tão simples que pode lidar com qualquer recém-chegado sem dificuldade. Ele sugere o uso de produtos de baixo preço, que quase sempre é cada dona de casa prudente. Para a preparação deste prato que você vai precisar de:

• Meio quilo de farinha de trigo no / s.
• 400 mililitros de iogurte não muito gordo.
• De acordo com sal colher de chá incompleta e bicarbonato de sódio.
• 70 gramas de boa manteiga.
• Meio quilo de queijo cottage fresco.
• 100 gramas de cebola verde.
• ovo de galinha.

Descrição do processo

Começar a cozinhar bolos com queijo cottage e ervas que você precisa com recheio. Para sua criação, use apenas produtos frescos e de qualidade. queijo Cottage esfregou através de uma peneira, ou rolar em um moedor de carne, adicione um pouco de sal, em seguida, combinado com cebola verde e ovo de galinha cru. Tudo está bem agitada, dividido em dez partes iguais, uma das formas destes bolas e retiradas de lado.

Agora é a vez de fazer o teste. Para a sua preparação em uma tigela conectada profunda morna kefir, soda e sal. Em seguida, ali é gradualmente despeje a farinha peneirada e amassar a de alto grau e massa pegajosa macio. A massa resultante é coberto com uma bacia e deixados durante dez minutos à temperatura ambiente. Em seguida, ele também é dividido em dez partes aproximadamente iguais. Cada um deles achatada e cheio de recheio. O resultante semi-acabado desenrolado com um rolo e enviado para marrom. Preparar estes bolos com queijo cottage e ervas em uma panela, em que não há nenhuma gordura. produtos fritos untada com manteiga e pilha dobrada.

Opção na massa de fermento

De acordo com a tecnologia descrita abaixo são obtidos muito saborosos bolos. Eles combinam com sucesso doce requeijão e massa arejada macio. Eles são preparados de forma simples e em última análise, consistem de custo dos ingredientes. Você quer fazer um bolo perfumado com creme de queijo e ervas? Em seguida, certifique-se de que sua cozinha encontrou tudo o que precisa. Ao seu alcance deve ser:

• Cerca de 2,5 chávenas de farinha de trigo no / s.
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal refinado.
• Um copo de leite de vaca fresco.
• 10 gramas de levedura fresca.
• Uma colher de chá de açúcar.
• 250 gramas de queijo cottage fresco.
• Grupo do aneto.
• 100 gramas de boa manteiga.
• ovo de galinha cru.
• Sal e qualquer especiarias.

A tecnologia de preparação

Para amassar você pode usar a máquina de pão. É carregado levedura, uma colher de sopa de óleo vegetal, sal de leite par pitadas pré-aquecido, açúcar e farinha de trigo de alto grau, de antemão saturada com oxigénio. O modo de lote instrumento exposição e espera para a conclusão do programa. Após cerca de 40 minutos você terá uma massa de fermento macio.

Agora é hora de prestar atenção ao enchimento. Primeiro de tudo você precisa fazer queijo. Sua esfregou através de uma peneira ou uma manivela no moedor. Produto preparado desta forma está ligado à manteiga derretida, ovo de galinha cru e endro picado. Futuro recheio adicionar um pouco de sal, temperada com especiarias e misture bem, tentando alcançar o mais homogênea. Nesta fase, os amantes da comida picante pode adicionar o queijo cottage uma pimenta pequena picada.

A massa levedura acabado é removido da máquina de fazer pão, estão divididos em dez partes iguais e forma destas bolas. Os pedaços resultantes são enrolados em círculos fina, cheia com enchimento e borda suavemente zaschipyvayut. Eles são, então, laminados com um rolo de massa, a tentar actuar com extrema cautela, de modo a não rasgar a massa. bolos futuras com queijo cottage e ervas são colocadas em uma assadeira e colocá-los no forno. Assado-los em duzentos graus em poucos minutos. produtos de bronzeado untada com manteiga e servido à mesa.