Colheita Shchavlev o inverno. ervas armazenados para uso futuro

A primeira temporada verdes ricos em vitaminas e minerais. Portanto, toda mulher está tentando estocar-lo para o futuro. Concordo, porque é bom para ficar no inverno para almoço com schavelkom sopa, petrushechkoy e cebolinha. Para desfrutar desta iguaria durante a estação fria, cuidar de suas reservas na primavera e verão. Como fazê-lo? Para ajudar as anfitriãs no artigo são apresentadas as melhores receitas Sorrel em branco para o inverno. Depois de completar seus métodos propostos, você pode ter certeza que salvar o número máximo de elementos úteis, que são compostos de verde. Então, ler e escrever em seu caderno.

pré-forma fria para Shchavlev inverno

Em uma libra de greens terão 25 gramas de sal-gema. Folhas lavar em água corrente durante alguns minutos, dobrá-los em uma peneira. Pique as ervas e dobrar em uma tigela de esmalte. Encha com o sal e misture. Agora preencha azeda frascos de vidro previamente esterilizados salgados. Coloque os greens muito apertado. Capacidade ocasionalmente agitados para o seu conteúdo assim diminuído. Quando o frasco é cheio com "no gancho" polvilhar sal na camada de topo. Agora perto hexanoic ou tampa de metal. Colheita Shchavlev o frio do inverno-pronto. Mantenha o recipiente com ervas necessárias no porão ou na geladeira. Antes da introdução do prato em azeda lavá-lo com água corrente a partir do excesso de sal.

A pré-forma quente no Inverno Shchavlev

Ingredientes: 500 gramas de verde (azeda, cebola, funcho, salsa), sal meia colher de chá, 100 gramas de água.

método de cozimento №1. Cada costeleta verde com uma faca e colocar em um recipiente de esmalte. água salgada e deixe ferver. A salmoura resultante, despeje as ervas e coloque no fogo. Assim que toda a massa começa a ferver, retire a panela do fogo e colocar o conteúdo em frascos de vidro limpo. Zakuporte todos os recipientes com tampas de metal. Deixe esfriar em um lugar quente, enrolado em um cobertor todos os bancos.

Método №2. Ervas frescas picadas derramar sal e expandido em frascos. Coloque-os em uma panela com água para levar à ebulição e esterilizados meia hora. Em seguida, conecte as tampas. Colheita de azedinha está concluída. Você pode deixar o tanque na mesma água até esfriar.

Como fazer saborosa e saudável para o Shchavlev colheita de inverno: dicas úteis

1. Para bancos sob a tampa não aparecem molde, despeje por cima do conteúdo um pouco de óleo vegetal. Isto irá proporcionar uma protecção adicional contra a infiltração de ar.
2. Para se preparar para o futuro, escolher jovens folhas verdes. Eles não são rígidos e palatável.
3. Entupimento pré-molde de preferência em pequenos frascos. É melhor abrir e usar imediatamente todos os seus conteúdos completamente para preparar as refeições. E da próxima vez desarrolhar uma nova garrafa.
4. Muito saboroso pré-forma obtidos se cumpre alazão e urtiga 50:50.

Em conclusão, eu quero dizer que a pré-forma torna-se bastante salgado. Tenha isso em mente durante a preparação de refeições. Adicione sal a ele já após o putting green.

Deixe seu jardim lhe agrada rica colheita de verduras e mesa – deliciosas refeições fora dele.