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Como preparar um bolo caseiro com carne e cogumelos?

Tenho certeza que muitos de vocês gostam de estar na casa tem cheiro de bolos caseiros. Mas as donas de casa modernas raramente cuidar de seus entes queridos, iguarias, argumentando que o banal falta de tempo livre. Depois de ler o artigo de hoje, você vai aprender como preparar rápida e facilmente delicioso perfumado torta com carne e cogumelos.


Opção com batatas

Ele deve ser imediatamente observado que de acordo com a prescrição pode ser cozido bolo rica e saborosa. Também é importante que a tecnologia da sua preparação não requer habilidades culinárias especiais. E muitos dos produtos que compõem a massa e recheio, sempre há em cada casa. Para evitar surpresas desagradáveis, verificar com antecedência se há todos os componentes necessários ao seu alcance. Em seu arsenal devem ser os seguintes produtos:

  • 400 gramas de batatas.
  • ovo de galinha fresca.
  • Cerca de 200 gramas de farinha de trigo.
  • Grande bulbo da cebola.
  • 200 gramas de cogumelos frescos.
  • Uma grande frango.

A fim de se mostraram realmente delicioso e saboroso bolo com batatas, carne e cogumelos, a lista anterior deve ser complementado por um par de colheres de sopa de óleo vegetal, sal, pimenta, manteiga e salsa.

Além disso, você tem que se preparar não só a massa e recheio, mas recheio. Para fazer isso você vai precisar de:

  • 200 mililitros de creme.
  • Um par de ovos.
  • Sal, pimenta preta moída e manjericão.

Relativamente a este último, pode ser utilizado na forma fresca ou seca. E para aqueles que não gostam de seu sabor, pode ser aconselhável a todos a abandonar as especiarias.

Descrição do processo

Para assar uma pizza com carne e cogumelos, você deve primeiro fazer um teste. Para fazer isso, tomar as batatas cozidas em suas peles, limpá-lo e terra em um ralador médio. O recipiente com o vegetal preparado enviado sal, pimenta e farinha pré-peneirado. O último necessidade de derramar um pouco, de modo a não exagere. Todos completamente amassado para obter uma massa não muito íngreme, ligeiramente pegajosa.

Na segunda etapa, pode proceder-se à preparação de recheios. Para fazer isso em uma frigideira untada com óleo, frite preparado com antecedência e cebola picada. Quando se torna um dourado, ali adicionado, lavado e cortado cogumelos. O conteúdo da panela ensopado em fogo baixo até completa evaporação do líquido.

Depois disso, cebolas e fungos são enviados com antecedência e triturado frango cozido, salsa picada, sal e pimenta. Todos cuidadosamente agitada e arrefecida ao longo de vários minutos.

Na forma para o cozimento manteiga untada, espalhar massa de batata, de topo enchimento distribuir uniformemente arrefecida e vertida sobre uma mistura que consiste de creme, ovos crus, sal, pimenta e manjericão. Tudo isso é enviado para o forno, pré-aquecido a 180 graus. Após cerca de meia hora bolo de batata com carne e cogumelos, que contém a receita acima pode servir.

Opção com queijo

Esta receita é interessante porque ele usa uma massa folhada pronta. No entanto, esta torta com carne, queijo e cogumelos torna-se tão delicioso que consumiu muito mais rápido do que cozido. Para verificar a veracidade desta declaração, com antecedência ir até a loja e estoque de todos os produtos necessários. Há uma necessidade de ter esses ingredientes:

  • Uma libra de massa folhada e frango.
  • Dois tomates maduros.
  • 200 gramas de cogumelos congelados e queijo duro.
  • ovo de galinha fresca.
  • Grande bulbo da cebola.

Para ter sua pizza com carne e cogumelos no forno não saiu bland e sem sentido, na lista acima deve incluir ainda o sal ea pimenta.

sequência de acções

Em uma tigela, misture os cogumelos pré-preparados, frango picada e queijo ralado. Tudo bem misturado até homogênea.

massa folhada ready-made é dividido em duas partes desiguais. Menos cerca de um quarto do peso total, é usado como uma espécie de tampão. A maior parte da camada muito fina enrolado e colocado na parte inferior da forma. Colocado em cima cebola picada crua meias argolas, para ele – uma mistura de frango, queijo e cogumelos. A camada final depositada finas fatias de tomate. As bordas da massa é envolvida interior, coberta com um "cap" e gentilmente zaschipyvayut, não se esqueça de fazer um buraco através do qual o vapor vai sair.

Futuro graxa bolo com ovo batido e enviar em forno pré-aquecido. O produto é cozido durante uma hora a cento e oitenta graus.

Opção com cogumelos marinados

Este bolo é bom que a utilizada para a preparação dos seus produtos podem ser facilmente substituídos por outros ingredientes. Assim, em vez de queijo, você pode tomar a maionese ou ovos, batidas com creme ou creme de leite. No entanto, a fim de evitar surpresas desagradáveis é desejável para pré-inspecionar o conteúdo de sua própria despensa para a presença de todos os componentes necessários. Neste caso, o frigorífico devem ser os seguintes produtos:

  • 250 gramas de carne picada.
  • Um par de ovos de galinha frescos.
  • 100 gramas de cogumelos em conserva.
  • colheres de sopa par de baixo teor de gordura creme de leite.
  • 400 gramas de uma massa folhada disponível comercialmente.

Para sua família, você pode tentar a torta cozida com carne e cogumelos, é necessário completar a lista de quatro tomates enlatados e uma pequena quantidade de óleo para a lubrificação do formulário.

processo

A massa pré toldo compra é espalhada sobre um fundo do molde, oleada, não esquecendo bordas do molde. camada uniforme fina de topo misturador propagação espumante e tomates picados, placas de conservas de fungos. Em seguida, a superfície foi partilhado cuidadosamente picado e despeje os seus ovos com natas batidas.

Depois disso, o próximo torta com carne e cogumelos colocado num forno pré-aquecido. Após cerca de meia hora ele vai ser um belo dourado, indicando que é hora de remover o produto do forno e sirva. Comer este bolo é melhor servido quente.