receita da carne no forno: uma refeição simples e saudável para qualquer ocasião

Em contraste, o mesmo frango ou de carne de porco, carne requer um tratamento mais longo, como por si só é mais rígida. carne no entanto, pré-marinado, você pode acelerar significativamente o processo da sua preparação, e, eventualmente, ele vai se transformar uma ordem de magnitude mais saboroso e apetitoso.

Uma receita clássico

Então, vamos olhar para o primeiro e mais simples receita para a carne no forno. Quais são os ingredientes que você precisa para se preparar?

• carne (0,8 kg);
• cebola;
• Uma mesa. colher de azeite;
• colorau colher de chá;
• molho de soja (3 colheres de sopa.);
• uma pitada de pimenta preta.

Carne enxaguamento com água, e, em seguida, cortada em tiras ao longo das fibras e repelir o bit de martelo. Bulbo, por sua vez, limpo e cortado em rodelas meio. Nós mudamos cebolas e carne em uma tigela profunda, há despeje um pouco de óleo, molho de soja e tempere com especiarias. Além disso receita da carne requer forno misture todos os ingredientes e deixe em temperatura ambiente para marinar. Este processo deve levar cerca de 1 hora. Após isto só irá colocar alimentos em uma manga de culinária e colocar tudo no forno, pré-aquecido a 200 ° C durante 45-60 minutos. (Até ficar macio).

Serve esta carne é melhor com legumes ou arroz.

carne assada com batatas

Há uma outra receita interessante para a carne no forno. Neste caso, nós, além dos ingredientes acima, também precisa de batatas. Enquanto a carne é marinada, que deve ser limpo e esfregue em um ralador grosso. Colocar os ingredientes na panela, vamos colocar as batatas em cima da carne. Em seguida, generosamente lubrificar tudo com maionese. Opcionalmente, você pode esfregar o creme de leite e queijo duro e polvilhe-as batatas com carne. O forno deve ser reaquecido a 180 C, eo tempo necessário para cozer o prato inteiro é de cerca de 35-45 minutos.

forno carne kebab

Considere mais uma receita incomum para uma deliciosa carne no forno. Desta vez, vamos preparar kebab. Claro, na fogueira, ele teria feito ainda mais suculento e delicioso, mas mesmo com os meios disponíveis na mão, você pode cozinhar uma verdadeira obra de arte. A principal coisa – o seu desejo!

Por isso, precisamos estes ingredientes:

• filé ou lombo (0,5 kg);
• ½ colher de chá. colher de coentro;
• Uma colher de chá. Colher de manjericão seco;
• mineral. água com gás;
• pimenta quente e preto vermelho, sal (a gosto);
• cebola (0,5 kg).

Apesar do fato de que um monte de ingredientes, a receita da carne proposto no forno é extremamente simples. A carne cortada em pedaços, os melhores – 4×4 ou 5×5 centímetros. Cebolas limpas e cortadas em rodelas meio, mash-lo para deixar o suco. Em seguida, adicioná-lo à carne, tempere com especiarias pré-triturados e misturados. Depois disso, a carne com a marinada para derramar uma pequena quantidade de água mineral e deixar durante 1-2 horas.

Se curvar não queimou durante o cozimento churrasco, separe a carne dele, e amarrado em espetos (4-6 peças para um). No forno a carne deve ser mantido para o grau desejado de torrar, mas é importante não exagerar, para que ele não seca. Se desejar, você pode adicionar as cebolas nos últimos minutos de cozimento – então, muito pouco zapechetsya e complementar o sabor da carne. Kebab servido com legumes e ervas.

E o que é uma receita da carne no forno como a maioria sobre você?