Como fazer geléia de pêssego "cinco minutos"

Néctar de pêssego "reunião de orientação" receitas que serão descritos adiante, é muito saboroso e deleite saudável. Fazendo esta sobremesa é fácil. Portanto, é muito popular entre os cozinheiros modernos.

Pronto a geléia de pêssego tem uma bela cor âmbar, textura tenra e sabor excelente.

Como escolher o ingrediente principal?

Para cozinhar o atolamento dos pêssegos "reunião Orientação, você deve primeiro escolher os frutos certos, e, em seguida, tratá-los com cuidado.

Adquirir pêssegos para tais iguarias, é desejável no final de agosto – início de setembro. Foi neste momento, os frutos são vendidos em quase todas as lojas a um preço acessível.

Para atolamento dos pêssegos "reunião Orientação acabou delicioso, o componente principal não deve ser muito mole. No entanto, frutas e difícil de usar como desejado. Idealmente, você deve tomar os pêssegos, com pressão sobre os quais permanecem dentes claros. É este produto contribuirá para a preparação de saborosa e não jam razvalistogo.

Pré-processamento de frutas

Antes de como fazer compota de pêssego "reunião Orientation", que deve ser cuidadosamente manipulado. Frutas cuidadosamente lavados em água quente, remover o talo existente. Avançar na pêssegos fazer cortes, partido ao meio (melhores mãos, transformando as metades em direções opostas) e retire a drupa. Depois disso, a pasta de papel remanescente é cortado fatias. Se você comprou um fruto de tamanho médio, eles podem ser usados nas metades do formulário.

By the way, algumas donas de casa cozinhar pêssego reunião Orientação jam «" somente depois que o principal componente será apagado da pele. No entanto, não recomendamos-lo. Isto é devido ao fato de que na parte peludo do pêssego tem um grande número de vitaminas. Além disso, ele permite que os pedaços de fruta mantêm a sua forma e não se convertem congestionamento no atolamento.

Também deve-se notar que alguns cozinheiros fazer geléia de pêssego "reunião Orientation" com os núcleos de drupas. Com eles, a sobremesa despeja muito mais saborosa e mais aromática.

Fazer uma rápida e simples pêssego jam "reunião Orientação»

Se você não gosta de um longo tempo para ficar no fogão, este pêssego receita de sobremesa mais lhe agrade mais. Para implementá-la, precisamos:

• beterraba sacarina pequena – cerca de 1,5 kg;
• pêssegos em fatias tratadas, – 1 kg;
• água potável – 250 ml.

processo de preparação

Para fazer um tal tratamento em casa, você precisa de uma panela grande ou uma bacia esmaltada. É necessário colocar para fora todos os pêssegos processados, e em seguida, preencher com o açúcar e misture uma colher grande.

Para frutas começaram a alocar seu suco, encheu a bacia deve ser coberta com um jornal e manter aquecido por 20-25 minutos. Com o passar do tempo, pêssegos novamente interferir com o fundo e colocar em fogo lento. Ao mesmo tempo, o que é vertida em água potável.

Re-misturar os componentes, sua ebulição. Neste caso, o congestionamento deve ser gradualmente coberto com espuma doce. Algumas donas de casa limpá-lo com uma escumadeira. Nós não recomendo este.

Depois de pêssego jam furúnculos, observe o tempo. Deste ponto saborosa e deleite concurso ferver exatamente 5 minutos.

Onde armazenar?

No final do encravamento de pêssegos tempo especificados deve ser completamente prontos. Ela está espalhada em pequenos frascos esterilizados e cubra com as tampas de plástico. Nesta forma, o recipiente foi deixado à temperatura ambiente até arrefecer.

Dado que estamos considerando a jam preparados com tratamento térmico suave, ele só deve ser armazenado na geladeira. Além disso, é desejável a utilização de um tal tratamento por 2-3 meses.

Cozinhar atolamento dos pêssegos para o inverno

"Encontro Orientação" … A sobremesa com o mesmo nome pode ser preparado e um minutos e vários dias alguns. Se você decidir para prepará-lo para a balada de inverno, então você tem que usar uma receita diferente. Para a sua execução terá de comprar:

• beterraba sacarina fina – cerca de 1,7 kg;
• pêssegos transformados, as metades de corte – 1 kg;
• drupas núcleo – 150 g;
• ácido cítrico – 3 g;
• água potável – 200 ml.

método de preparação

Como na receita anterior para fazer geléia de pêssego em casa, você vai precisar de uma bacia de esmalte grande ou panela funda. Ele deve colocar para fora todas as metades de frutas e imediatamente enchê-los com açúcar.

Partindo pêssegos sob um jornal, durante 1,5 horas, elas são colocadas no tabuleiro, é deitada água, e consideravelmente interferir. Depois do conteúdo da panela ferve, compotas preparado exactamente 5 minutos. Com o passar do tempo, esta é removida do calor e deixar de novo a um jornal durante 5-6 horas. Para realizar tais ações deve ser 5 vezes. Em outras palavras, a jam "reunião Orientation" deve ser cozido exatamente 25 minutos. Além disso, no quarto de ebulição da mesma deve ser adicionada drupas de kernel, e a 5 – ácido cítrico.

Tal tratamento contribuirá para a obtenção de jam escuro e espesso, que podem ser armazenados na adega por um longo tempo (até seis meses).

Costura processo e método de armazenamento

Uma vez atolamento do pêssego vai prokipyacheno pela quinta vez, ele foi imediatamente colocado para fora em um frascos esterilizados pequenas, tampas de lata para rolar. Nesta forma, a sobremesa succínico coberta com um cobertor e aí aquecido até arrefecimento completo. Subsequentemente jam pêssegos enviados em quarto escuro e cool (por exemplo, uma copa, uma adega, uma adega, etc.), onde é armazenada não é mais do que seis meses.

Como eo que comer?

Pronto a usar conservas pêssego, preparadas de acordo com qualquer uma vyshepredstavlennyh receitas pode ser imediatamente após o tratamento térmico. Mas seria melhor se como um mimo pré-lavagem no compartimento do frigorífico. Neste caso, torna-se mais densa e deliciosa.

Você pode usar um tal tratamento com chá ou qualquer outra bebida. Muitas donas de casa fazê-lo sanduíches doces. Para fazer isso uma espessa propagação pêssego geléia na torrada crocante e imediatamente servido à mesa.