muffin de Francês – receita

Muitos amam os bolos caseiros frescos. Neste artigo publicado por uma das receitas simples, que sempre podem ser usados para a preparação de iguarias requintadas para jantar ou para uma mesa festiva. Estes macios pãezinhos franceses pode ser tanto doces e salgados – tudo depende de seu desejo.

Para fazê-los, você precisa dos seguintes ingredientes:

– 2,5 xícaras de farinha de pão;

– 1 colher (colher de chá) de sal;

– 1 colher (chá) de açúcar;

– 1/4 colher de chá de fermento;

– um copo de água quente.

Para uma crosta apetitosa:

– um copo de água a ferver;

– 2 colher de sopa de fermento em pó ;

– um pouco de sal;

– 3 manteiga colher de sopa (derretido).

Bolo francês – a receita:

Derreta o fermento na água morna. mexa rapidamente e deixe repousar 10 minutos. Durante esse tempo eles têm que começar muito espuma.

Misture a farinha, fermento e sal de açúcar com água usando um misturador. Aos poucos, despeje os ingredientes secos para que eles não saem do recipiente. Depois de todos os componentes são adicionados na quantidade desejada de mistura de cinco minutos.

Uma vez que a massa ficar lisa, colocá-lo sobre uma tábua de corte de polvilhada com farinha e formar uma bola. Então dobra-lo em um pacote e anular durante 30 minutos.

Depois de meia hora a massa deve subir para pelo menos o dobro do tamanho – graças a isso, você vai ter um magnífico pão francês.

A receita abaixo requer as seguintes ações. Misture copo de água a ferver com duas colheres de sopa de fermento em pó.

Este é provavelmente um bom momento para pré-aquecer o forno a 250 graus.

Retire a massa da embalagem e coloque-o em uma assadeira untada. Cortá-la em oito partes iguais. Depois disso, deixe repousar por 10 minutos. Deve aumentar ligeiramente durante este tempo.

Francês receita muffin. criação de formulários

Rolar as peças de massa de uma só vez em um longo, fino bigode e forma pretzels. Em seguida, humedecer-los, por quatro peças de cada vez, numa solução de bicarbonato de pó (mergulhar nela durante vários minutos, em seguida, colocar em uma assadeira e novamente deixar em repouso 2-3 min.). Polvilhe rola açúcar ou sal (a seu critério). Opcionalmente, você pode dar-lhes qualquer outro tipo. pães franceses (receita com foto apresentada no artigo) pode ser muito diversificada em sua aparência, sua característica distintiva – a suavidade e maciez.

Asse os produtos resultantes por dez minutos, até que eles são de cor marrom-dourado. Em seguida, derreter 3 colheres de sopa manteiga e lubrificar pão francês (receita para isso for concluído) assim que retirar um do forno. Deixe esfriar e sirva imediatamente. Se desejado, eles não só polvilhado com açúcar ou sal, mas também colorau, canela e quaisquer outras especiarias. Além disso, você pode experimentar com a quantidade de açúcar na massa. Esses pães franceses pode ser servido na mesa como um prato separado, e em vez de pão para o almoço ou jantar.