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ventrículos delicioso frango: uma receita clássica e opções de culinária

Se você não sabe o que cozinhar ventrículos frango, não se preocupe. Neste artigo você vai encontrar uma receita adequada. E não se esqueça de usar a regra básica de cozinhar – cozinhar apenas em um bom humor!

ventrículos frango: receita "vkusnyashek"

Imediatamente deve-se notar que os pratos feitos com base em subprodutos, como nem todo mundo. No entanto, se você seguir estas instruções, você terá um prato muito delicado com um sabor picante da cebola pouco acentuado, que é apenas uma espécie de subproduto escala aromatizante de interrupção. O prato vai bem com os jovens batatas cozidas e um copo de cerveja gelada. No entanto, é bem possível para servir como uma solução independente.

Como cozinhar ventrículos frango. Receita com instruções detalhadas

Como para os ingredientes necessários, você vai precisar de um quilo de estômago, alguns dentes de alho, um par de cebola, vinagre de cidra, pimenta vermelha (queima), uma pitada de alecrim seco, duas colheres de molho de soja, sal e óleo de girassol (cerca de metade de um copo). Ventrículos frango, a receita do que oferecemos, irá deliciar-se com as suas vistas, agradável aroma e, claro, gosto.

método de preparação

Em primeiro lugar, enxaguar abundantemente em estômagos de água fria e, se necessário, limpá-los a partir da película e todo o excesso. Certifique-se de verificar o interior dos ventrículos e remover qualquer plenochki amarela ou esverdeada. Depois disso, cortado em cubos de subproduto. Bolbo limpo e também cortado. Agora você precisa marinar cebolas. Para fazer isso, coloque-o em um recipiente de vinagre por meia hora, em seguida, torça-o bem.

A próxima etapa

Finamente picada dentes de alho e esmagá-los em chesnokodavilke. Envie sua alho na panela, untada. Quando ele estava um pouco dourar, adicione a ele cortar estômagos. Pimentas devem ser cortados tão finamente como você trabalha, e também misturado com o conteúdo da panela. Despeje toda a água. Veja que os ventrículos não estão olhando para fora da água. Agora arco prato com alecrim e um pouco de sal. Água fervida fora? Excelente! Então, depois de cinco minutos, você pode remover a panela do fogo. Não se esqueça de adicionar a cebola e molho de soja. Receba o frango ventrículos cancelamento! A receita é dito que a dona de casa, pode ser modificado e alterado de acordo com as suas preferências. Por exemplo, substitua manjericão alecrim ou não colocar o alho, se você não gosta de picante.

Ventrículos frango: a segunda receita

Frite levemente os estômagos cortados em fogo baixo. Poucos minutos depois preenchê-los com água de modo que eles estão literalmente se afogando nele. Cozinhe um subproduto dos próximos quarenta minutos. Durante esse tempo, você vai ter tempo para cortar a cebola, alho e pimenta e cenouras. Vegetais misturados para os ventrículos, e deixá-lo por mais dez minutos. A tampa deve ser fechada. Em seguida, arco prato duas colheres de gordura creme de leite. Quando o prato é "descansou", isto é, após cerca de cinco minutos, adicione um pouco de alho esmagado e ervas picadas, como endro. Como um prato de lado bem adaptado batata amassada ou massa italiana quente. Desfrute de toda a refeição!