Receita de um cesto: Salada "Glade"

Este maravilhoso salada pode ser considerado como o prato tradicional outono, cogumelos na queda, porque acredita-se, e combinação de primavera de blanks, durante o inverno, e preencher uma mesa festiva na ausência de presentes frescos da natureza. Não se sabe exatamente quando foi preparado primeiro salada "Lesnaya Polyana", a receita do que oferecemos, mas ele imediatamente gostou das donas de casa, como todos os ingredientes, incluindo cogumelos, era fácil de obter.

Salada "Glade" é às vezes chamado "salada-shifter", como o recheio tradicional não é na forma de uma camada, e directamente a partir do topo – não se esqueça de decorar o cogumelos chapéu salada na forma sólida.

Uma receita clássico

prato com sabor vai aumentar a festa classificação onde entediado com mais sucesso Olivier e fácil corte de cogumelos marinados. Experimente a receita é uma necessidade urgente – começar com a salada tradicional "Lesnaya Polyana" com cogumelos.

Um pequeno segredo: esta salada – maionese, é melhor se preparar na parte da manhã para dar-lhe absorver como um bolo. Para cozinhá-lo você precisa de uma capacidade mais profunda, ao mesmo tempo, com um fundo de largura – só então o multi-camada "Glade". Lubrifica as paredes e fundo do óleo vegetal – de um modo preferido de azeitona, salada mais fácil de desfasada e digerido. Em calorias – cerca de 150 calorias por porção de 200 g

ingredientes:

• mel Banco agaric – meio litro.
• Batatas – 2 pcs.
• Cenouras – 2 pcs.
• Ovos cozidos – 3 pcs.
• peito de frango cozido – 300 g
• Pickles.
• Queijo.

Começamos nossa salada "Lesnaya Polyana" com o fato de que perfeitamente lay out cogumelos (você pode usar os cogumelos) chapéus para baixo tão firmemente quanto possível entre si – ficará claro o porquê. Ervas frescas picadas – cebola, salsa, endro, manjericão ou salada e cuidadosamente polvilhe os cogumelos. Você pode compactar a folhagem usando uma espátula.

Cada uma das camadas irá lubrificar maionese – e esta primeira camada.

Rub cenouras fervidas em um ralador grosso, e uma segunda camada colocada por cima e, em seguida, novamente lubrifica o curativo e ligeiramente calcada. É importante que as camadas intimamente contactar uns com os outros.

Ferva as batatas e corte em palitos ou ralar com pepinos. Coloque as batatas em primeiro lugar, em cima – maionese, então – pepinos, e repita o procedimento.

Finalmente picar galinha finamente (pode substituir presunto) e formar uma outra camada. Polvilhe os ovos ralado e "cimentação" com maionese.

Quase pronto! Resta acrescentar queijo, ralado fino, também. Alguém usa um fundido, enquanto outras experiências com parmesão – se o queijo – este é o toque final.

By the way, salada salgada não é recomendada devido ao uso de ingredientes em conserva. Tampa terminado prato recipiente plana e colocar no frigorífico para solidificar durante 3-4 horas.

Após o termo do retire e cuidadosamente virar capacidade em, cobrindo o prato – "Lesnaya Polyana" queda nossa salada fora da bacia, como um pasochka lindo bebê. Você pode colocar de lado o tempo de se voltar para a coleção de clientes e surpreender os seus espectaculares travessas para servir.

Variação: alguém gosta de salada slabomarinovanny "Lesnaya Polyana" – ele usa até mesmo cogumelos manteiga e cogumelos porcini. Batatas pode ser removido, em vez adicionar especiarias – pimenta, folha de louro, mesmo aipo. A principal coisa que a receita foi julgado anteriormente.