repolho refogado com batatas: delicioso, fácil e barato

Um dos pratos mais populares, repolho refogado, é também um dos mais amados e respeitados em nossa cozinha diária. Ele pode ser usado como um prato, como um prato separado, e adicione as batatas opcionais, arroz, feijão, carne e salsicha. Além disso, os produtos para a sua preparação na verdade não custa nada, ele também contém uma grande quantidade de vitaminas. E o tempo durante o qual se prepara repolho refogado com batatas, feijão, carne ou simplesmente sem nada, não tão grande.

Se você decidiu diversificar o ensopado clássico de repolho, por exemplo, batatas ou arroz, você deve começar com a preparação dos mais repolho: ela é saciada por mais tempo do que quaisquer outros legumes ou até mesmo carne.

O primeiro passo é a lavar e cortar couve. Lembre-se que quanto mais fina a palha resultante, quanto menos tempo você precisa para cozinhar refeições.

Depois disso, o tabuleiro é vertida óleo vegetal, propagação repolho cortado (se muito, é possível espalhar as porções, esperando por uma fritada de camada de bits inferiores completamente e diminuição couve em volume) e começam a fritar em lume brando, mexendo constantemente para evitar queimar.

Para repolho com batatas foi particularmente saborosa, depois de cerca de quinze minutos na frigideira, adicione a cebola picada e cenoura ralada em um ralador grosso. Número de cebolas e cenouras cada determina por si mesmo: alguém a gosto doce de cenoura ou cebola sabor, e alguns preferem não interromper o sabor natural de repolho.

Então, tudo é frito por aproximadamente dez minutos, em seguida, adicione água e começar a ferver por meia hora (dependendo do desejo de um repolho consistência mais firme ou mais suave).

Neste momento, você pode limpar as batatas e corte-o em pedaços pequenos. Muitos hostess experiente aconselhado a tentar o repolho antes de carregá-lo em fatias batatas repolho deve estar quase pronto.

Depois disso, repolho e batata continue a cozinhar juntos por aproximadamente 20 minutos – até que o tempo da batata é mole.

Antes do final da têmpera deve sal no prato e acrescente pimenta preta e outras especiarias como desejado.

Para este prato é cozido com batatas, não cansado de suas famílias, deve ser ligeiramente modificado.

Em particular, um especial de amor infantil goza de couve com feijão.

Receita para este prato é quase idêntico ao descrito acima, mas com uma mudança: em vez de batatas, você estará acrescentando ao feijão repolho quase acabados.

Feijão para este prato é preparado na forma clássica: deixe durante a noite em água para inchar. A água é então drenada e começar a cozinhar o feijão em água pura. Feijão cozido e até ficar cozido – cerca de uma hora.

Depois disso, o protushennuyu até repolho cozido é adicionado ao feijão ready-cozidos, sal e pimenta a gosto.

Tudo isso é cozida por mais quinze minutos. By the way, algumas pessoas preferem reduzir o tempo de cozimento e usar feijão enlatado, o gosto não difere do cozido em casa.

Se você tem em mãos não foi o feijão, você pode cozinhar de forma segura um prato como repolho refogado com arroz.

O princípio da preparação pode ser deixado o mesmo que na preparação de couve com feijão, que é – separadamente cozinhar o arroz e, em seguida, adicioná-lo para o repolho acabado.

No entanto, é melhor para o final do repolho para jogar o arroz e deixe ferver até que prato totalmente cozido. O tempo deve ser calculado tendo em conta o fato de que o arroz é geralmente pronto depois de vinte minutos.

Da mesma forma, você pode adicionar a carne repolho, carne, salsicha, ovos, abobrinha, pimentões ou quaisquer outros ingredientes – dependendo de sua imaginação e gosto preferências.