Sopa com cevada de pérola

Como diversificar a dieta diária e fazer a tabela mais interessante? Soup – é incrivelmente útil para prato digestão, e cevadinha contribui para melhorar o trabalho do trato gastrointestinal. Portanto, é razoável que muitos ocorreu combinar estes dois produtos úteis juntos. Aqui estão apenas à esquerda para encontrar uma receita adequada e cozinhar sopa com cevada de pérola. O que queremos dizer quando dizemos "perfeito"? Mais sobre isso mais tarde.

Muitos se opõem a cevadinha, porque não é muito fácil de preparar. O fato de que é necessário primeiro de molho em água. Muitos tempo livre para ele e, assim, privar-se de um dos cereais mais útil que contém grandes quantidades de vitaminas e minerais que o corpo necessita para o funcionamento normal.

Então, em primeiro lugar importante seus desejos pessoais. Você quer que a sopa foi carne ou vegetariano? Em que hora do dia você vai tomá-lo como alimento: na parte da manhã ou à tarde? Em alguns pratos calóricos que você espera?

Normalmente, no nosso país temos feito sopa para o jantar como primeira refeição. Se você furar a esta tradição, você deve usar a seguinte receita para cozinhar uma sopa nutritiva com cevada de pérola.

Para fazê-lo, você precisa de um certo conjunto de produtos, a saber: cevada – 2 colheres de sopa de carne – 300 g, cebolas – 3 peças, aipo – 1 pequena raiz, ervas a gosto, sal e pimenta é semelhante, cenouras – 1 peça, salsa um grupo.

Cozinhar sopa com grãos de trigo devem ser em etapas. Mergulhe cevadinha três horas em água fervente, cozinhe. Se você não mergulhar a cevada, será difícil. Este é um erro que muitos cozinheiros novatos, tentar evitá-lo. Antes de imersão cevada deve ser lavado.

Carne cortada em pedaços pequenos, frite em óleo de girassol, e em seguida, adicione a carne cozida na cevada e continue a cozinhar.

Até que a mistura é cozida, é necessário adicionar a cenoura ralada, salsa picada, aipo ralado. Cebolas precisa para fritar em óleo de girassol ou azeite e adicione à sopa com cevada de pérola por alguns minutos até refeições cozinhadas. Sal, pimenta e outros temperos adicionar também diretamente na frente da cozinha. Em seguida, o sabor vai ser sentida de forma mais aguda.

Se você quiser fazer sopa com cevada de pérola, que prepararam-lo totalmente considerado o prato da lista de alimentos saudáveis, você tem que limitar a quantidade de tempero e sal. Ea carne é melhor tomar um desnatado.

No exterior, muitos comido no café da manhã ou mingau ou sopa. Prato para o pequeno-almoço deve ser fácil, já que o estômago ainda não acordou. Portanto, neste caso, a carne no prato é melhor não adicionar. Cevada sopa, você pode comer na parte da manhã, pode ser preparado de acordo com a receita, que citamos acima. Use todos os ingredientes, exceto a carne.

Sopa com cevada de pérola, que pode ser comido e vegetarianos, é feito de cevada e cogumelos. Cogumelos – uma refeição pesada, assim que esta sopa também é melhor para comer no almoço.

Para preparar a sopa, cevadinha e fungos que necessita produtos, tais como caldo de vegetais de 2 litros, com 100 g de cogumelos brancos secos, 2 chávenas creme azedo um copo de pérolas cevada, sal e pimenta, ervas para decoração, 3,5 chávenas de água quente 2 colheres de sopa de farinha.

Cogumelos molho em água quente durante mais uma hora. Cevadinha de molho por algumas horas. Coloque o ensopado cevadinha, agita-se durante uma hora. Corte as cogumelos.

Farinha, creme de leite e misture o caldo, em seguida, despeje a mistura cuidadosamente em uma massa com cevada e cozinhe, adicione os cogumelos para o mesmo. Deixe ferver e adicione o tempero.

Bom apetite!