Sopa de alimentos enlatados "Sardinhas": cozimento

Sopa de alimentos enlatados "Sardinhas" é preparada literalmente por meia hora. É por isso que este primeiro prato é muito popular entre as donas de casa que não gostam de dedicar muito tempo a fazer um jantar saudável e nutritivo.

Deve-se notar também que a sopa de peixe enlatado "Sardinha" é mais saborosa do que o caldo, com base em alguns vegetais ou com a adição de produtos à base de carne. Para garantir isso com nossa própria experiência, recomendamos que você faça este prato você mesmo.

Receita passo a passo de sopa de produtos enlatados "Sardina"

Para preparar este jantar, você não precisa comprar ingredientes no exterior. Afinal, obter uma sopa saborosa e rica deve ser usado apenas vegetais simples e peixes enlatados baratos.

Então, precisamos dos seguintes produtos:

• Lâmpada de cebola branca – 2 pcs médios.
• Conservação "Sardinhas" – 2 frascos padrão;
• Grumos de arroz (devem ter grãos longos) – 3 colheres de sopa grandes;
• Batatas médias – 2 peças;
• Laurushka, sal, enfeites e pimenta picada – use como desejado e provea;
• As cenouras suculentas não são muito pequenas – 1 peça;
• Óleo refinado – usado para a separação de peças.

Processamento de produtos (cereais e vegetais)

Antes de fazer sopa de alimentos enlatados "Sardinhas", você deve pré-preparar todos os produtos mencionados. Primeiro você precisa limpar os vegetais. As lâmpadas (brancas) e as batatas devem ser cortadas em cubos. No que diz respeito às cenouras suculentas, é desejável ranger em uma ralada grande.

Você também deve resolver os grãos, colocá-lo em uma peneira e enxaguar com água fria.

Ingredientes Passekrovka na frigideira

Para fazer sopa de alimentos enlatados "Sardinhas" tornadas ricas e perfumadas, é necessário adicionar legumes grelhados ao caldo. Para a sua preparação, é necessário aquecer o óleo numa frigideira, e depois adicionar as cebolas e as cenouras raladas. Tendo saboreado os produtos com pimenta e sal, eles precisam ser assados até vermelhidão.

Cozinhando o almoço no fogão

Sopa de peixe enlatado "Sardinhas" deve ser preparada em uma panela grande. É necessário que 2/3 preencha com água comum e, em seguida, leve a ferver. Depois disso, batatas, arroz e laurushka devem ser colocadas em vasos. Cozinhe vegetais e garupa recomendados em fogo baixo por cerca de ¼ hora. Após este tempo, o caldo deve ser sal e pimenta a gosto. Então, deve ser abaixado o peixe enlatado, pré-cortando-o com um garfo normal. Cozinhe estes componentes de preferência por 7 minutos.

Após o tempo especificado, na sopa pré-fabricada, é necessário adicionar o aneto picado e vegetais previamente temperados. Em tal composição, os produtos devem ser levados a ferver, removidos do fogão e deixados sob a tampa por 9 a 12 minutos.

Como servir o primeiro prato à mesa?

Sopa de sardinha (em lata), preparada de acordo com a receita acima, é muito rica e saborosa. Após o primeiro prato ficar debaixo da tampa fechada, deve ser vertido em pratos e apresentado aos convidados com fatias de pão branco fresco. Também você pode servir este creme azedo e creme azedo.

Fazemos sopa de alimentos enlatados "Sardinhas" em multivarka

Se você não quer fazer um tal prato no fogão, sugerimos usar o multivark. Por sinal, recomenda-se o uso do regime de extinção para cozinhar sopa de peixe.

Assim, a sopa enlatada "Sardinhas em molho de tomate" requer que você tenha os seguintes produtos:

• Lâmpada de cebola branca – 1 grande pc.;
• Alimentos enlatados "Sardinhas em molho de tomate" – 2 frascos padrão;
• Cevada de pérolas – 3 colheres grandes;
• Batatas médias – 2 peças;
• Louça, sal, salsa e pimenta picada – use como desejado e provar;
• As cenouras não são muito pequenas – 1 pc.

Processamento de ingredientes (cereais e vegetais)

Como a sopa anterior de sardinha (alimentos enlatados), o prato apresentado requer processamento semelhante de todos os componentes. Para começar, o peixe no molho de tomate deve ser moído com um garfo. Em seguida, você precisa limpar todos os vegetais, após o que eles precisam ser picados em pequenos cubos.

Quanto à cevada pera, deve ser completamente enxaguada, cheia de água e deixada em tal condição para a noite. Durante este tempo, o produto irá inchar e exigir menos tempo para tratamento térmico.

Nós preparamos o primeiro prato no multivariante

Antes de fazer uma deliciosa sopa de "Sardinhas" enlatadas, você deve ferver a cevada pera de antemão. Para fazer isso, deve ser colocado em um multivark, despeje água, sal e, em seguida, colocar em um regime de extinção. Recomenda-se cozinhar por 40-50 minutos. Durante este tempo, deve tornar-se macio e perder o seu muco inerente.

Depois que o churrasco perolado é fervido, ele deve ser derramado sobre uma peneira e enxaguado bem sob a água da torneira. Então, você pode proceder com segurança à preparação imediata do primeiro prato. Para fazer isso, a tigela do dispositivo deve ser preenchida com 2/3 de água pura, depois despeje as batatas, a cevada pera cozida, a cebola, o louro e as cenouras. Nesta forma, a sopa deve ser cozida em modo de extinção (sob a tampa) por 20 minutos. O tempo especificado deve ser suficiente para garantir que os vegetais estejam totalmente preparados.

Depois de atingir a suavidade de todos os ingredientes, então eles devem ser temperados com especiarias e, em seguida, coloque as sardinhas de sopa juntamente com o molho de tomate. Depois de mexer o caldo com uma colher grande, precisa ser cozido no mesmo programa por 10 minutos.

No final, o primeiro prato deve ser preparado com salsa ralada. Nesta composição, recomenda-se que a sopa aqueça por mais 5-8 minutos.

Corretamente, apresentamos o primeiro prato à mesa da família

Como você pode ver, a sopa de peixe de alimentos enlatados não é muito longa. Depois que o prato é infundido, ele pode ser vertido com segurança nas placas. Apresente a sopa para o jantar de preferência com fatias de pão, verduras e creme azedo.

Deve notar-se especialmente que a sopa feita com sardinha no molho de tomate, bem como com a adição de cevada perola, parece muito com um prato como o rassolnik. Por sinal, se quiser torná-lo ainda mais parecido com o jantar apresentado, recomendamos adicionar adicionalmente o caldo de pepino marinado finamente cortado, bem como a cebolinha ralada de alho. Nesta composição, sua sopa acabará por ser muito perfumada, saborosa e rica.

Vamos resumir os resultados

Você pode fazer sopa de sardinha enlatada não só com o uso de arroz ou cevada pera, mas também com vegetais, bem como trigo mourisco ou macarrão. Eu também quero dizer que cozinhar tal prato é aceitável com outras variedades de peixes perfumados. Por exemplo, uma deliciosa refeição com salmão rosa e saury é muito deliciosa.