Algumas dicas sobre como cozinhar camarões

Seafood são muito populares na mesa de férias ou durante um modesto encontros com amigos. Especialmente frequentemente como lanches de cerveja muitas donas de casa selecionada camarões cozidos. Atualmente, você pode comprá-los em qualquer loja – congelado, descascados ou no shell.

Mas como cozinhar camarões para obter os originais e sabor suave um prato, ele não conhece todo mundo. Muitas vezes, quando nos limitamos à preparação da informação que é dada na embalagem, eo resultado é uma refeição muito medíocre.

Para fazer o mesmo do habitual camarão congelado obra de arte culinária, você pode, se você sabe alguns segredos. Primeiro, precisamos escolher os frutos do mar adequadamente. Actualmente no supermercados, eles são apresentados em uma ampla gama.

Quando você compra deve prestar atenção à cor da casca (deve ser uniforme), bem como a sua integridade. Se o pacote com frutos do mar demais pedaços de neve, ele diz que a tecnologia de armazenamento incorreto.

Antes de cozinhar os camarões, é necessário esclarecer de que forma eles são colocados – crus ou cozidos. Esta informação está contida na embalagem. No entanto, você pode definir a cor e produto.

Antes de cozinhar marisco degelo recomendado, para o qual vários minutos mergulhado em água fria. Falando sobre como cozinhar camarões congelados, vale a pena mencionar que o tempo será 3-4 minutos. Se você exagerar frutos do mar em água fervente, em seguida, a carne pode ser dura, como a borracha. Ao adicionar especiarias diferentes aqui pode conseguir o sabor original.

Assim, a fim de preparar este prato, coloque água no fogo e trouxe para ferver. Após este sal é colocado num líquido (por gosto), cerca de colher de chá por galão. Camarão imersa em água em ebulição durante alguns minutos, reclinar em uma peneira para vidro de água.

Sobre o quanto a cozinhar camarões, há muito debate, mas a maior parte da sabedoria convencional era que o tempo de cozimento não deve exceder cinco minutos.

frutos do mar preparados colocado para fora em um prato, polvilhe com ervas picadas, polvilhadas com o suco de limão. Para dar adstringência na água quando cozinhar ferver, você pode adicionar um pouco de molho de soja.

Antes de cozinhar os camarões, é recomendado para determinar como eles serão alimentados. Se este prato é preparado como um lanche para a cerveja, é possível utilizar inicialmente esta bebida na receita. Assim, apresentadas a água a ferver, o volume de que é feita a partir do cálculo na embalagem. sal adicionalmente aqui é adicionado e cerveja (litro por kg de frutos do mar).

Camarão são colocadas em um líquido retido dentro de alguns minutos, em seguida puxado para fora e fornecido para a mesa. Como resultado, frutos do mar tornando-se leve sabor de cerveja, são concurso e servir como um excelente aperitivo.

Maneiras de como cozinhar camarões, muito. Aqui, antes de tudo, precisamos confiar em seu próprio gosto e preferências. O prato adicionado várias especiarias, enquanto o mais recomendado para colocar aneto em qualquer forma (fresca, seca, congelada).