Brown sopa cap boletus – perfumado prato e satisfatória

Boletus – um convidado bem-vindo em um balde ou cesto para cada selecionador de cogumelo. Recolhê-lo a partir de julho e termina em setembro. Por isso, o outono – um grande tempo para preparar suas próprias refeições de podberozovikov. Um monte de receitas. Nós oferecemos para cozinhar sopa com tampa marrom boletos, que é definitivamente vai adorar sua casa.

Colocá-lo na floresta ou compra

O que é preciso para cozinhar? Primeiro de tudo, é claro, boletos secos, que já é um bom tempo esperando nas asas para ser um ingrediente de pratos deliciosos. Se você não estiver abastecido por eles durante o verão, estes cogumelos podem ser comprados na loja.

Sopa de seco tampão Boletus castanho

Apresentar uma lista de ingredientes:

• 1 secos copo cogumelos;
• 5-7 batata de tamanho médio;
• 1 ovo;
• creme de leite;
• salsa, nomeadamente a sua raiz seca;
• aneto fresco;
• colorau (se desejar);
• sal;
• água (meio litro).

Começar a cozinhar pratos tais como sopa de cogumelos de boletos, seguido de lavagem com água fria em fungos. Então eles precisam de molho por um par de horas. Isto é seguido novamente lave bem os cogumelos e coloque em uma panela em que para preparar o prato. Cubra com água, coloque no fogo e leve para ferver.

Enquanto isso, a necessidade de abordar os outros ingredientes. Descasque as batatas descascadas, corte-o em cubos pequenos. Em seguida, desintegrar-se as cebolas e raiz de salsa. Tudo isso é colocado em uma panela com os cogumelos e cozinhe por 20-25 minutos.

É hora de temperar. tampão de Brown Boleto sopa necessário sal e pimenta e, se desejar, adicione o colorau. Ela continua a cozinhar mais um pouco. 10-15 minutos.

Agora você pode adicionar creme de leite a gosto. Também opcional em cada placa pode desintegrar-se em cubos cozidos ovo para um sabor mais rico.

Sem dúvida, tal perfumada sopa de cogumelos de boletos será apreciado por todos. Tente cozinhar – você não vai se arrepender!

Sopa feita com fresco castanho tampão Boletus

Nós consideramos uma receita para a sopa com cogumelos secos, mas por que não tentar cozinhá-lo fresco? Sopa feita com frescos Boleto do tampão de Brown – um prato delicioso que provavelmente irá se tornar o seu favorito assim que você sentir o gosto.

O que você precisa cozinhá-lo?

• Boleto fresco – uma libra;
• 5-7 pequenas batatas;
• 1-2 cenouras;
• cebolas;
• óleo vegetal;
• creme de leite;
• louro;
• greens;
• 3-4 colheres de sopa. Colher cuscuz;
• sal;
• água.

Nós começar a cozinhar a sopa. Boletus limpo, lavou-se cuidadosamente com água, cortado em pequenos pedaços. Colocá-los no fundo da panela, encha com água de cima. Cozinhe até que até que a água ferve. De tempos em tempos remover a espuma resultante. Quando a água começar a ferver, reduza o fogo, em seguida, cozinhe por 10 minutos.

Até que os cogumelos são cozinhados, você precisa tomar uma batata. Deve ser limpo e cortado em cubos pequenos. O mesmo é feito com cebolas e cenouras. Além disso, é necessária a cenoura picada marrom e cebola em óleo vegetal.

Adicione os cogumelos para as batatas. Em seguida, você precisa de sal no prato e cozinhe até então, até que as batatas são cozidas. O próximo passo – a adição de legumes: cebola e cenoura. Cozinheiro ainda apenas alguns minutos e adicionar o sal boletos sopa, pimenta e louro. Não se esqueça sobre o cuscuz. Adicioná-lo juntamente com temperos. Cozinhar alguns minutos, desligá-lo e verteu-se em placas. Separadamente, cada acrescentar creme de leite e salsa picada.

Agora você tem no arsenal há duas receitas de como cozinhar sopa de castanha Boleto do tampão. Considere também um terceiro.

Outra boa receita

Oferecemos-lhe um saudável e saboroso prato – cogumelo do tampão marrom sopa de cogumelo com macarrão.

Para fazer isso, você vai precisar de:

• 0,5-0,7 kg podberozovikov;
• algumas batatas;
• 1-2 cenouras;
• algumas colheres de massa;
• 1-2 lâmpadas;
• 50-70 g de queijo duro;
• folha de louro;
• greens;
• água – 3 litros.

Primeiro, você precisa fazer cogumelos: Lave, descasque, corte, despeje a água salgada e deixe ferver por 30-40 minutos. Escorra a água, e cogumelos cozidos na panela, frite levemente, em seguida, adicione o óleo vegetal e especiarias. Não se esqueça as cenouras e as cebolas. Eles precisam ser limpos, desintegrar-se e adicione à panela e misture com cogumelos. Como tal, a necessidade para fritar ainda durante 10-15 minutos.

Eu vim todas as batatas. Ele precisa ser limpo, cortado em pedaços, coloque em uma panela funda e cubra com água. Ferva precisa até ficar cozido, em seguida, despeje de volta cogumelos com cenouras e cebolas e adicione o macarrão. Não se esqueça de colocar uma folha de louro e tempere a gosto. Ferver durante mais 10-12 minutos, em seguida, retirar do calor. A sopa está pronta. Você pode tratar sua casa.

afinal

Agora que você sabe como fazer sopa de boletos. Resta apenas para trazer idéias para a vida. Tenha certeza que você não vai se decepcionar e toda a queda, e talvez o inverno, para cozinhar um delicioso e saboroso sopas.

Bom apetite! Lembre-se que os cogumelos – um ingrediente maravilhoso para cozinhar pratos deliciosos.