massa quebrada para uma torta com geléia. receita para

Está na moda para se tornar a transferência de cozinhar. Em cada canal tem pelo menos um par destes, competindo com cada um oferecendo suas receitas. Vamos, e vamos falar sobre como preparar a massa para bolo shortbread com geléia.

Como para o cozimento, a casa é definitivamente muito mais saborosa que está sendo oferecido clientes na loja. E as receitas não são complicados. Vamos olhar para algumas das opções mais simples e boas.

massa shortbread clássico

Em geral, os produtos de boa, massa bem feito frágil, muito nítidas, apenas derrete na boca. Nesta base, você pode preparar bolos, tortas, biscoitos, tortas abertas com uma incrível quantidade de coberturas.

Que produtos são necessários para a massa?

Queremos tranquilizar imediatamente quaisquer produtos exóticos que não temos que comprar. Preparar a massa do fato de que há sempre em casa ao seu alcance. Assim, para amassar a massa shortbread na margarina (manteiga é permitido tomar, você tem ainda mais delicioso), nós precisamos:

1. Aproximadamente 160 gramas de farinha.
2. Metade de um pacote de manteiga.
3. Seis colheres de açúcar, mas é melhor usar açúcar. Se você gosta da massa quebrada doce, o número de bandejas pode aumentar, a seu critério.
4. Uma gema de ovo.

A fase preparatória

Vejamos como amassar a massa shortbread. Etapas descrevem o processo. Geralmente, a prescrição clássico realizado numa proporção de 1: 2: 3. . Ou seja, nós tomamos uma parte do açúcar em pó, manteiga de duas partes, três – farinha. Para associar a massa, muitas vezes precisam de um ovo, mas há receitas que como uma alternativa que você deseja adicionar algumas colheres de água.

Nós gostaríamos de observar que de sódio ou fermento em pó, neste caso, não está a ser utilizado. A massa vai quebradiço e assim, devido ao fato de que você colocar um monte de gordura.

Para se preparar melhor para levar alimentos frios. O fato de que o óleo pode derreter e retire os outros ingredientes, e nós não se encaixam, porque então a massa perde a sua elasticidade, e panificação será difícil.

Nós já falamos sobre o fato de que em vez de açúcar pode levar um pó, ele vai fazer a sua sobremesa mais quebradiço. Recomendamos espessura folha em rolo de não mais do que seis ou sete milímetros para os propeklos massa bem.

Preparação da massa

Para misturar, podemos aproveitar a combinar. Então, misturar o pó, farinha e manteiga muito frio (manteiga) para formar migalhas. Em seguida, apresentamos gema de ovo e amasse bem. Mas não exagere. Longo amassar não é necessário, ele pode afetar a elasticidade. Boa massa quebrada para uma torta com geléia deve ser grossa.

Em seguida, coloque a massa resultante na panela, cubra com uma tampa ou papel alumínio. E você pode colocá-lo desta forma na geladeira por cerca de quarenta minutos, por isso é um bom aquecimento.

processo de cozimento

massa shortbread pode ser facilmente espalhada em uma panela completamente seco. É muito gordo, e, portanto, não vai queimar e não vai ficar com o fundo. Definir o forno a 210 graus. Sem preencher o bolo em si estará pronto em cerca de 12-15 minutos.

Se você decidir para preparar o terreno para um bolo ou torta de enchimento, em seguida, pressione firmemente para baixo a massa para formar, para que você não tem bolsas de ar e melhor furar com um garfo, então ele não vai borbulhar durante o cozimento.

Usando a tarte de receita do bolo com doce, muitas vezes cozido em branco separadamente, e, em seguida, colocar o recheio. Para base permaneceram frágil e quebradiço, que tem um revestimento quente com ovo batido, o que vai fechar os vazios na massa e o recheio não irá vazar, e, assim, o bolo vai ser suave e derretem na boca.

Se você pretende fazer uma massa de pizza fechada, aconselhamo-lo a fazer o top casal shortcake plana de furos para o par. Isto vai poupar a crosta friável.

massa quebrada por uma torta com atolamento

Já descrevemos uma variante da massa clássico. Mas existem muitas variedades de receitas. Vejamos alguns deles.

Então, nós chamar a atenção hospedeiras receita de bolo shortcake com geléia.

Para o teste que você precisa tomar dois ovos, farinha 4 xícaras para todos os fins, um pacote de manteiga (margarina), uma xícara de açúcar, baunilha, uma colher de chá de fermento em pó, um copo de geléia de doce ou marmelada.

O óleo deve ser derretida e arrefecida. Se você quiser cozinhar shortbread biscoitos na margarina, em seguida, ele também terá que ser derretido. Derrame o açúcar em um recipiente, em seguida, adicione os ovos ea baunilha. Tudo isso é bem misturado. Depois, gradualmente introduzir a refeição, melhor ter a peneirada, premix com o fermento em pó. Amassar a massa. É melhor se ele não é muito apertado. Em seguida, dividi-lo em duas partes (desiguais). Menos colocar no frigorífico durante sessenta minutos, e acima de fazer o trabalho de base para a torta. A massa pode ser enrolado e pode ser simplesmente espalhar sobre a assadeira. Em seguida, o topo jam camada de disseminação ou compota. Puxando parte inferior da massa a partir do congelador, esfregá-lo em um ralador e colocar na parte superior do atolamento.

bolo coza é necessário a uma temperatura de 230 graus durante meia hora.

Truques de cozinha

Há uma pequena oferta de bolo com truques jam sobre a mesa. Ele pode ser pré-colocada na geladeira por um curto período de tempo para tocar um pouco congelados e depois não seguiu ao cortar. Em geral, é melhor usar jam não muito líquido.

Há uma outra grande receita que utiliza massa quebrada para uma torta com geléia, contendo pequena adição. Você pode selecionar qualquer uma das opções de cozimento irá variar apenas o último estágio. Ou seja fermento do bolo. Quando a sobremesa ainda não atingiu a pronto, após cerca de 15 minutos depois de ter colocado no forno, você precisa levá-la para fora e despeje em cima de uma camada de geléia de creme de leite misturado com açúcar. E colocar de volta no forno.

torta pronto não é tão seco como opções habituais. Além disso, a massa em cima dela é formada é muito saborosa. Ele se parece com ele mais sobre o bolo. E se você cozinhar tais guloseimas em latas pequenas, em seguida, vire para fora bonitas bolos.

E outra receita

Como você pode ver, agora massa quebrada não contém fermento em pó. Mas, no momento, ninguém adere a este postulado. Há uma grande quantidade de novas receitas com diferentes aditivos. Claro, é todas as variações improvisadas. Mas se você gosta, e o gosto é bom, então você pode tentar com segurança, para experimentar.

Continuando o tema queremos oferecer uma outra receita, que é apropriado para o bolo e biscoito.

Esta massa é universal. A partir dele é preparado e bolos. Esta prescrição deve ter qualquer proprietário.

Para encurtar teste colocar mais gordura. cestas de areia feita assim obtidos é sempre muito bem-sucedido. Eles são usados para saladas, como resultado, e tendo em vista atraentes iguarias e sabores maravilhosos.

Assim, as reservas com três copos de farinha, manteiga (um a dois pacotes), açúcar (0,8 copo), bicarbonato de sódio e um par de ovos.

óleo fragmente em uma panela. Adicione o açúcar e farinha.

Então pitada de bicarbonato de sódio, e em seguida, apresentamos os ovos batidos. Completamente amassar a massa. Normalmente, no início é sempre desmoronar, e depois no processo de amassar à mão torna-se macia e elástica.

Em seguida rolar para fora da espessura do bolo até um centímetro. Nós espalhá-lo em uma folha de molde ou bicarbonato e formam a base para uma torta ou outros assados com geléia, queijo creme ou creme de leite, este é o gosto e critério do proprietário.

A massa é feita muito rapidamente. É possível colocar água em vez de ovos nele, como na variante clássica. Asse por cerca de 25 minutos. Definir o forno a 210-215 graus.

em vez de um epílogo

Como você pode ver, receitas bolos de areia com jam muito. Todos eles são simples e rápida de preparar. Mas é muito saborosa. Se você tem um desejo – certifique-se de experimentá-lo uma das opções. Claro: você não vai se arrepender. Aprecie a sua refeição!