Zucchini com carne picada – o que pode ser mais simples?

Este prato é apenas um achado para uma moderna dona de casa ocupada. É preparado muito rapidamente, não exige ingredientes complexos e sempre se mostra delicioso e bonito. Além disso, as abobrinhas com carne picada são excelentes tanto em forma quente como com calor com calor e em estado resfriado. Este prato pode ser servido com segurança na mesa festiva sob a forma de lanches e, ao mesmo tempo, cozinhe apenas para jantar para toda a família. Uma vez que você preparou abobrinha com carne picada, você voltará a ela novamente e novamente.

Cozinhando abobrinha recheada

A carne picada para eles pode ser carne picada ou aves, você pode usar a carne picada preparada do supermercado, o que facilita muito o cozimento.

• Prepare os seguintes produtos: vários pedaços de abobrinhas jovens, 300 g de carne picada, cebola, pimenta e sal, arroz fervido (cerca de 100 g), 2 ovos, alguns tomates de tamanho médio, maionese e queijo (150 g).

• Faça um enchimento: fritar a cebola cortada em óleo vegetal, misturá-lo com carne picada e ovos. Se você adicionar arroz, o enchimento se assemelará ao estoque de Hedgehogs. Mas você pode fazer sem arroz.

• Prepare a abobrinha: lave, se a pele estiver grossa, então corte-a. Na casca jovem de abobrinha pode ser deixada – isso também simplifica o cozimento. Corte os anéis com uma espessura de cerca de um centímetro. Em cada caneca, corte a parte central para que a polpa da medula vegetal permaneça.

• Em uma assadeira, levemente coberta com óleo vegetal, espalhe os anéis das aboborinhas e preencha-as com o enchimento.

• Todas as abobrinhas com cobertura de carne picada com uma fatia redonda de tomate, faça uma malha de maionela e polvilhe com queijo ralado.

• No forno, o prato será cozido por cerca de 20 minutos.

• Os legumes picados finamente farão abobrinha com carne picada muito perfumada.

A própria forma de abobrinha permite que eles façam "copos" para enchimento. Você pode cortar a jovem abobrinha, escolher a polpa e preenchê-la com restos de vegetais e carne picada. A tecnologia de cozinha continua a ser a mesma.

Caçarola de abóbora

Se você não gosta muito de preencher algo, considerando-o um negócio tedioso, então a melhor opção neste caso é para você caçarola de abobrinha com carne picada.

• Pegue a abobrinha (2 pedaços pequenos) e corte-os em círculos finos. Salte-os.

• Misture qualquer carne picada (300 g) com cebolas picadas. Cebola (1 pc) Pode ser passada através de um moedor de carne, finamente picado ou sob a forma de anéis – neste caso, será necessário colocar sobre carne picada. Não se esqueça de conservar sal e pimenta.

• Coloque os produtos na assadeira na seguinte ordem: Lubrifique com o óleo vegetal da parede do molde (escolha um vaso menor com um diâmetro maior); Uma camada de calabresas; Layer of stuffing; Uma camada de calabresas; Camada de tomate (2 pedaços cortados em círculos finos).

• Prepare molho de creme azedo: 100 g de creme azedo ou leite, combine com um ovo, passe pela prensa de alho e sal.

• Despeje a caçarola com este creme de leite e coloque-o em um forno quente por 25 minutos.

• Tome a forma e despeje toda a caçarola com queijo ralado (100 g).

• Após 20 minutos, uma deliciosa caçarola com uma crosta de queijo dourado pode ser servida à mesa.

• O aroma de verduras picadas finamente (salsa, aneto) aumentará o sabor.

Muitas pessoas realmente gostam de caçarola de calabresas com cenouras e carne picada, porque você não precisa colocar os ingredientes em camadas, mas você só precisa misturar tudo:

• Corte finamente a cebola (2 pedaços) e deixe-a sentar no óleo vegetal.

• 2 cenouras moagem e grelhar separadamente.

• Mince (meio quilograma) até cozinhar, fritar junto com cebolas.

• Pele (1 kg) descasque, corte em cubos e frite juntamente com cenouras por 5 minutos.

• Misture abobrinha e carne picada.

• Coloque na assadeira.

• Cubra com queijo ralado (100 g) e coloque no forno por 20 minutos.

Esta caçarola de abobrinha com carne picada pode ser variada com cogumelos fritos.

Tais receitas simples e úteis certamente irão agradá-lo.