Como cozinhar sopa com caldo de trigo mourisco galinha?

Em geral, quando se prepara sopa com caldo de galinha, em seguida, usar o macarrão. Mas às vezes tomar outras massas e arroz.

A primeira receita

Mas para uma mudança, você pode fazer uma sopa com caldo de trigo mourisco frango. Para cozinhá-lo você vai precisar de:

– 4 batatas;

– 1 frango presunto;

– 1 cenoura;

– 1 cebola;

– feixe metade aneto;

– meia colher de chá de pimenta do reino;

– metade de um copo de trigo mourisco;

– 3 colheres de sopa de óleo de girassol;

– 1 folha de louro;

– 1 dente de alho;

– uma pitada de sal.

preparação

1. Em um volume do recipiente de cerca de dois litros colocar presunto bem lavadas. Preenchê-lo com água e imediatamente adicionar todas as especiarias e alho. Cozinhe em fogo médio por cerca de quarenta minutos, depois de ferver.

2. vegetais Enquanto o caldo é cozido, preparados – lavados e limpos. Então grosseiramente esfregou as cenouras e as cebolas cortadas em cubos pequenos.

3. Depois disso, os legumes devem ser enviadas para a panela e frite até dourar.

4. Batatas, também, corte em cubos pequenos.

5. trigo mourisco movido deve ser lavado com água fria.

6. Quando o caldo estiver pronto, você precisa remover o presunto, a carne separada dos ossos, e enviá-lo de volta para o caldo. Também foi adicionado para as batatas e trigo mourisco. conteúdo fabricada da panela durante cerca de 20 minutos até que as batatas são completamente prontos.

7. Depois disso, envie sopa fritos legumes e mantenha no fogo por alguns minutos. Em seguida, retire a panela do fogo e dar o prato um pouco de bebida. Isso é tudo que a sopa com trigo mourisco caldo de frango cozido.

A segunda receita

Alguns cozinheiros gostam de experimentar, mesmo com os pratos mais simples. A menor mudança na tecnologia de preparação pode fazer o gosto de incomum e mais lotado. Sem exceção, e sopa de trigo sarraceno com caldo de galinha. Receita embora não seja particularmente diferente do habitual, mas existem alguns segredos culinários. Para preparar esta sopa, é necessário:

– Frango 0,3 quilogramas;

– 0,2 kg de trigo sarraceno;

– 1 cenoura;

– 1 cebola;

– 2 batatas;

– louro;

– pimenta do reino;

– óleo de girassol (2 colheres de sopa.);

– dill fresco;

– sal.

Passo a passo instruções de cozimento

1. A primeira coisa a cozinhar sopa. Para fazer isso em uma panela para obter água e mergulhe o frango. Após o líquido ter fervido, remover a espuma formada, até que o caldo tornou-se clara. Depois que você deve deixar a carne para cozinhar em fogo baixo.

2. É necessário preparar legumes – lavar e limpar-los. Depois disso, esfregar sobre um meio de cenouras ralador. Cebolas e batatas cortadas em cubos (pequena).

3. Na placa para aplicar uma frigideira e despeje volta óleo vegetal. Quando se aquece, adicione a cebola e frite um pouco. Depois disso, coloque algumas cenouras, agitar, e coberto com uma tampa e deixe por cinco minutos.

4. Em uma panela de fritura seco colocar o trigo mourisco lavada e fritar durante cerca de cinco minutos.

5. Quando o caldo estiver pronto, retire-o do frango. Separar a carne dos ossos e colocá-lo de volta para a panela. Além disso, ao mesmo tempo, para enviar todos os ingredientes e especiarias previamente preparados.

6. Cozinhe por cerca de 10 minutos é necessário. Após este tempo, a tampa do tacho. Em seguida, retire do fogo e deixe em infusão por 15 minutos.

7. Antes de enviar a sopa na mesa, costeleta verde e despeje por cima.

Que tal é obtido sopa. Seu processo de preparação não é tão complicado.

O terceiro receita

Agora olhe para outra versão da sopa. É possível que você vai apreciar este receita.

ingredientes:

– Água – cerca de 2 litros.

– frango com osso – uma libra, e até mesmo um pouco mais. Se você cozinhar uma sopa para as crianças pequenas, é melhor tomar a carne, em que não há nenhuma gordura ou peito de frango.

– Batatas – 2 pedaços de tamanho pequeno.

– trigo mourisco – 0,5 chávenas.

– A lâmpada é de tamanho médio.

– Cenouras – pequenas.

Como cozinhar sopa com caldo de trigo mourisco galinha? Passo-a-passo

1. ossos de frango ou conjunto de sopa de derramar a água fria.

2. Talvez nem todos saibam que, a fim de sopa nutritiva acabou, ele sempre tem que deitar líquidos frios. Em seguida, o sabor de carne é transferida Navara. Mas se você quiser ter uma deliciosa fatia de frango cozido, então é necessário enviar em uma panela quando a água ferve.

3. Quando você precisa remover cuidadosamente a espuma e cozinhar a sopa durante pelo menos 40 minutos.

4. Se a mesma para as crianças a cozinhar sopa com trigo mourisco no caldo de galinha, em seguida, depois de ferver a água que você precisa ferver a carne por cerca de 10 minutos e escorra a água. Em seguida, despeje um novo.

5. Durante a preparação do caldo de carne, você precisa preparar legumes – lavar e limpar. Em seguida, finamente ralar as cenouras e as cebolas e batatas cortadas em cubos pequenos.

6. Em uma bandeja pré-aquecido derramar um pouco de óleo vegetal e colocar a cebola e cenoura. Quando eles são um pouco fritar, cebola e adquire uma cor dourada, despeje um pouco de água. Então você precisa para cobrir e algum tempo para extinguir.

7. Para crianças é desejável para enviar vegetais de dados na sopa com batatas.

8. caldo Quando estiver pronto, frango puxar para fora dele. Se houver um osso, em seguida, removê-los.

9. Quando você envia no caldo lavado trigo e batata. Quando tudo começar a ferver, cubra a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de quinze minutos.

10. Após este tempo, adicione a carne picada e legumes no vapor. Em conjunto com especiarias e derramá-las ligeiramente verde (possível e seco).

11. ferver durante mais 10 minutos, pode ser removido da placa de sopa com caldo de frango trigo mourisco. Deixe esfriar um pouco, então você pode comer. Se desejado, ele pode ser alimentado com creme.

sopa de trigo mourisco com caldo de galinha. Receita com uma foto

Às vezes, depois de um dia duro eu quiser cozinhar algo que não leva muito tempo, e relaxar. Neste prato pode ser considerado sopa com caldo de trigo mourisco frango. receita de fast food é muito simples. Cozinhar vai precisar de:

– Frango 0,3 quilogramas;

– 0,2 kg de trigo sarraceno;

– 1 cenoura pequena;

– 1 cebola;

– um par de batatas;

– um pouco de óleo de girassol para fritar;

– ervas frescas.

O processo de preparação da sopa

1. A carne coloque em uma panela e cubra com água. Enviar a placa, esperar a água a ferver, para remover a espuma. Se ele perder, não importa – você precisa derramar um pouco de água fria, e ele vai subir de volta. Suavemente e com cuidado de retirar a espuma, deixe cozinhar sopa.

2. Enquanto isso, o arco deve ser limpo a partir da casca e corte em cubos pequenos. Depois de colocá-lo em uma panela de óleo previamente aquecido (girassol). Quando a cebola é quase transparente, é necessário adicionar uma cenoura escovado e ralado. Mexa. Em seguida, deixar os legumes para um curto período de tempo para ensopado.

3. batatas, remover a casca, lavá-lo e cortado em pedaços à sua discrição.

4. Na sopa de carne acabado não necessariamente ser separados a partir do osso. Apenas é preparado por adição dos ingredientes em conjunto com o trigo mourisco lavada. Também vale a pena derramar especiarias – sal, pimenta preta, ervilhas, folha de louro.

5. Em seguida, o tabuleiro deve ser coberto com uma tampa e deixe por 10 minutos.

conclusão

Agora está claro como cozinhar sopa com caldo de trigo mourisco frango. Nós olhamos algumas receitas. Você vai escolher uma opção adequada de cozinhar.