Como cozinhar uma omelete com leite rápido e saboroso

Omelette – um dos pratos clássicos. Ele não é apenas saborosa, mas também útil. Provavelmente não um homem na esfera da terra, o que nunca tentou qualquer um dos tipos de omeletes. É o pequeno-almoço mais popular com muitas pessoas de diferentes nações do mundo.

história

Acredita-se que sua origem é obrigado a culinária francesa omelete. Embora esses pratos, que inclui ovos, pode ser encontrada em antigas receitas de várias nacionalidades. Um exemplo pode ser uma omelete com o leite em uma panela com recheios diferentes. Segundo a lenda, um dos imperadores Joseph I, perdido na floresta enquanto a caça, chegou à casa pobre. Qualquer pessoa que queira alimentar a alta convidado, misture todos os produtos que foram encontrados em sua casa: ovos, leite, uvas passas e assim por diante, e frito. Embora no prato final não foi muito agradável vista, o imperador teve que prová-lo. E ele instruiu seu cozinheiro ao tribunal para descobrir como cozinhar ovos mexidos com leite, para se tornar digno da mesa real.

a receita

Uma omelete é um dos pratos de ovos. Na maioria das vezes ele é usado como um pequeno-almoço saudável, que não só lhe permite satisfazer a sua fome, mas também fornece impulso de energia suficiente para começar um novo dia interessante e intensa. Além disso, é fácil de preparar prato de bom gosto, graças ao qual muitos concordam é a menos diariamente. Como a cozinhar uma omelete com o leite? Você deve primeiro preparar os ingredientes mais essenciais: os ovos reais e leite. Aqui, o número de ovos vai depender do pan, que é usado para a preparação de refeições. Um fluido (neste caso, o leite) é tomada a partir do cálculo do volume do escudo meia. Normalmente, é uma colher de chá. Os ovos devem ser cuidadosamente chicotear para formar uma espuma estável. O melhor efeito pode ser conseguido através bata separadamente as gemas, adicione-os ao leite, e depois gradualmente introduzir chicoteado em proteínas de espuma. Assim preparada uma omelete numa panela com leite é chamada um suflê omelete. O tabuleiro deve ser quente, pincele com manteiga, em seguida, despeje-omletnuyu massa. Frite em fogo médio até brancos e prontos para trazer em um pequeno incêndio.

variedade de receitas

Na verdade, omeletes receitas há tantos. É possível utilizar diferentes recheios, que ou são adicionados directamente à massa, ou colocados sobre uma metade de omelete, e, em seguida, coberta com uma outra. Entre as diferentes formas de como cozinhar ovos mexidos com leite, sal isolado bases, tais como ovos mexidos com queijo, presunto, cogumelos. Muito bem distribuídas receitas omeletes doces, tais como passas. Muitas vezes omletnuyu massa adicione a farinha para torná-lo mais grosso.

alguns truques

Durante os longos anos de preparação, muitos chefs vêm-se com os seus próprios truques especiais. Assim, por pan omelete é melhor tomar um enorme, pesado, ter um fundo plano. A Bata os ovos melhor apenas antes do como cozinhar ovos mexidos com leite. Recheio deve ser adicionado ao peso omletnoy gradualmente, de modo que ele não seja resolvido. Os franceses geralmente omelete de apenas ovos fritos, sem adição de leite ou farinha, eles acreditam que este prato deve ser fino. Também o leite pode ser utilizada água, iogurte ou iogurte.

ovos mexidos – um prato clássico, tanto saborosa e saudável. Com a sua fácil preparação de cada lidar, por isso vale a pena tentar.