Uma variedade de receitas de picada

Recheio – um produto que é acessível a todos. De carne picada pode ser qualquer coisa, de encher receitas – é incrível e delicioso. Devido ao fato de que este produto pode ser feito de carne de porco, carne, peixe, frango ou cordeiro, você pode cozinhar uma variedade de pratos. Costeletas, bolinhos, almôndegas, pães e outros tipos de receitas recheio pode até mesmo cozinhar um cozinheiro iniciante. Você só precisa saber como cozinhar receitas Segundo carne pratos.

1. Você pode cozinhar hambúrgueres com tomates. Você vai precisar – um envelhecer pão – 1 peça, manjericão – 1 maço, cebola – 1 peça, alho – 1 dente, manteiga – 1 colher de sopa de carne moída – 600 gramas, um ovo – 1 pc, migalhas de pão – 2 colheres de sopa, óleo de oliva – 2 colheres de sopa de queijo – 125 gramas, tomates – 2 partes, sal e pimenta.

Primeiro, você precisa mergulhar o pão, pique finamente o manjericão. Cebola e alho cortados em pedaços pequenos e frite em uma panela com manteiga. Na carne, adicione os ovos, pão e um pouco de manjericão. Bem amassar a massa e adicione sal e pimenta. Para isso, rissóis, que são, então, necessário para rolar na farinha de rosca. Em cada lado de fritar obtido tartes durante 5 minutos. fatia de queijo e tomate cortado em anéis. Na pré-aquecido 175 graus costeletas de venda do forno e rissóis em cima coloque uma fatia de queijo e tomate. Costeletas de polvilhar manjericão e cozido numa forma untada cerca de 8-10 minutos.

1. Sabendo que as receitas de peixe picado – esta variedade de pratos que você pode cozinhar peixes como hambúrgueres e almôndegas. Para fazer bolos de peixe, você precisa dos seguintes ingredientes – 1 kg de filé de bacalhau, 2 pedaços de cebola, 1 cenoura, 5 ou 6 fatias de pão, 125 gramas de queijo, meio copo de leite, 1 ovo, endro, especiarias, pimenta e sal – opcional .

Filetes de bacalhau lavar e cortado em pequenos pedaços. Quebrar o pão em pedaços e mergulhe no leite. No processo de corte do peixe, ossos tem de ser removido. Limpe rolagem filé através de um moedor de carne. Cenouras e corte e torção em um moedor de carne. Pão, que foi embebido em leite, também enviam moída. No mince resultando adicione o ovo e aneto, que deve ser finamente picado, bem como queijo cottage, especiarias, sal e misture tudo corretamente. Para melhores resultados, misture o recheio pode ser entregue. tartes formulário utilizando uma colher Nightingale. Em seguida, frite tartes de cada lado. Para cozinhar mais eficiente, é necessário para cobrir a tampa de panela após a primeira viragem. fritar peixe tartes necessárias de modo a obter-se um castanho dourado. Servem tais tartes pode ser batatas ou massas.

1. Em geral, as receitas de carne picada – uma pratos deliciosos e saudáveis. Por exemplo, lasanha com repolho e carne. Para este prato que você precisa – dois repolho macho novo pequeno, 700 g de qualquer carne, 2 pedaços de cebola, 2 tomates (pode substituir a pasta de tomate ou suco de tomate), 1 berinjela, manteiga e vegetal, sal, especiarias – tudo a gosto. Para preparar o molho necessário ou creme de leite 9protsentnye 100 g, 1 ovo e 100 gramas de queijo.

repolho jovens é a melhor opção para a preparação de lasanha. É necessário lavar, remova caules e folhas na desmontar repolho. Coloque a água de fogo, sal e, quando ferver, folhas inferiores repolho na parte inferior. Após 3 minutos para obter as folhas para secar em uma toalha. Repolho deve obter um pouco úmido. Refogue cebola finamente picada em óleo vegetal até que até que se torne transparente. cenouras grelha e adicionar as cebolas, tudo é um pouco colocar para fora. Passar a carne através de um picador de carne, sal e pimenta, misturar a carne com cenouras e cebolas. Tudo isso massa fritar alguns minutos. Remover amargura berinjela, corte-os e adicione à carne. Descasque os tomates, corte em cubos e adicione à carne picada obtida. Feche a panela tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo. Em seguida, adicione as ervas frescas picadas. Recheio dozhzhen ser suculento e impregnados. Uma forma especial de graxa, colocar no fundo de folhas de couve, em seguida, uma camada de folhas de carne e couve picada novamente. O molho (para ralar queijo, bata os ovos e combinar tudo com creme) derramar lasanha, cubra com papel alumínio. Coza no forno pré-aquecido durante cerca de 30 minutos até alguns minutos, prontos para polvilhar queijo lasanha e novamente mergulhados no forno durante 5 minutos.

Estas receitas são de picada diversificar a mesa, dar a plenitude de sabor e irá encantar a família.