espetos de baixa caloria de lombo de porco: receitas e regras de culinária

Você sabia que você pode preparar uma linda, macios, suculentos e bastante gordurosas espetos de lombo de porco? De alguma forma espetos através de estacas não são particularmente popular, mas nós propomos a estudar a receita do prato, e ainda tentar.

Como marinar espetos de carne?

Uma das principais etapas cozinhar kebabs marinada considerado. Receitas de conserva kebab de lombo de porco, há muitos.

Acontece também que cozinheiros prefere e não marinar a carne por causa de seus algumas crenças, eles apenas sal e pimenta antes produto de cozinhar. Outros marinado lombo de porco em um tomate, cebola, ou no iogurte. Portanto, a escolha da marinada depende apenas de seus desejos e preferências.

O que mais você precisa saber sobre a decapagem?

Existem várias regras que devem ser seguidas na preparação de um kebab de lombo de porco. Assim:

• Para marinar espetadas inaceitáveis para usar panelas de alumínio e vasos. Seria o melhor esmalte ou de vidro panelas. Se não há nada dos materiais propostos, você pode usar um saco de plástico simples.
• A carne de porco preparado tem de ser lavado, e então seca e cortada em pedaços, os parâmetros dos quais são de aproximadamente três a cinco centímetros. Cortando fibras de carne necessárias.
• tempo marinar depende da categoria de idade de carne, se o porco era velho, então já se jovem, então menos. Além disso, peças de tamanho também é importante. Grandes pedaços de marinado mais tempo do que os menores.

Estas foram as regras básicas de marinar kebab de lombo de porco. Vamos agora avançar directamente para as receitas reais.

marinada rápida

Espetos de lombo de porco para esta receita acaba delicioso e suave. Mas a coisa mais importante para ele é que o tempo marinada é de apenas 3 horas!

lombo de porco que precisamos por quilograma:

• Vinagre de maçã – 100 gramas.
• Cebola (grande) – 4 peças.
• Tomates grandes – 4 pcs.
• Limão – 1 peça.
• Especiarias (sal, pimenta) – a gosto.

Pedaços de temporada mignon com especiarias e adicionar-lhes um par de cebola picada no liquidificador. Em seguida, anexar o suco de vinagre e limão. Misture bem os nossos espetos de lombo de porco. Os restantes 2 cebolas cortadas em anéis e cabeça de carne adormecer, não mexa! Cubra com uma embalagem de alimentos ou filme, coloque na geladeira. espetos marinado precisa encadear com anéis de tomate e cebola. Servem espetos com legumes e ervas.

Uma receita clássico

Outra receita de churrasco de porco com vinagre. O vinagre pode ser sempre substituído por uma quantidade suficiente de limão. Marinar meio quilo recortes, precisamos:

• Vinagre, numa concentração de 70% – 3 colheres de chá (dissolver-se num copo de água).
• Cebolas – 0,5 kg (semicírculos de corte).
• Especiarias – tudo a gosto.

Em uma panela com a carne preparada, você deve adicionar os ingredientes acima e deixe marinar por pelo menos 8-12 horas.

A água mineral

água mineral pode fazer maravilhas, mesmo muito seco e carne dura torna-se suave e deliciosa em uma marinada.

Um quilograma de carne de porco, que precisamos:

• água mineral convencional (gaseificação grave) – 1,5 litros.
• Cebolas – 3 peças.
• Ervas e especiarias – a gosto.

Lombo misturado com especiarias e adicionar os anéis de cebola e ervas. Pour água mineral e misturar bem. Marinar pode apenas 4 horas, será suficiente.

conclusão

Eles foram delicioso receitas churrasco lombo de porco. Há outras maneiras de cozinhar, mas nós levou o mais popular. Para aqueles que estão preocupados com a sua figura, que relatam que calorias kebab lombo de porco é apenas um kcal 142 por 100 gramas de produto. Portanto, a carne é perfeito para aqueles que se preocupam com o seu peso.

Lombo – esta é a dieta do porco, que é adequado para churrasco. Bom apetite!