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Frango com arroz: em japonês e em russo

Frango com arroz é uma combinação notável de produtos muito úteis e de baixo custo suficientemente. Sabe-se que o mercado russo é quase universalmente frango é o mais barato devido ao fato de que quase toda a demanda é atendida pela oferta interna. Assim galinha muito mais fáceis de digerir do que a carne, devido ao baixo ponto de fusão fats rich em proteínas (19-22 gr. Por 100 gramas), glutamina (aminoácidos), vitamina B3, ccio (em hryaschik), o qual é bem absorvido. A carne de frango é uma dieta desde Ele contém cerca de 100-110 kcal por 100 gramas de produto.


O segundo componente pratos – arroz, ele contém uma quantidade substancial de vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6), lecitina, influencia positivamente a função cerebral, oligossacárido, que juntamente com arroz melhora muco intestinais e protege o estômago. A figura mostra o corpo do excesso de fluidos e calorias suficientes – 332 kcal por 100 gramas de grãos de cereais (não). Portanto, frango com arroz – um prato saudável e equilibrada.

A cozinha russa recentemente começou a ficar receitas de todo o mundo, inclusive do Japão, onde há muitas décadas e talvez séculos, preparar um prato como teriyaki frango com arroz. A palavra "teriyaki" em japonês significa "açúcar, brilho e frite", de modo a preparar o molho de frango adaptada inclui 1-3 colheres de sopa de mel, 4 colheres de sopa. colheres de molho de soja, 100 ml de vinho branco e gengibre fresco de 1 sq. Ver. Você também vai precisar de 10 cogumelos e 800 gramas de frango, um pouco de açúcar mascavo, óleo vegetal e sementes de gergelim.

Filete para pratos tomadas a partir de diferentes partes da carcaça (não apenas o peito) e decapado em molho de soja meia hora uma mistura de mel e de 70 ml de vinho. Simultaneamente, a 30 ml de vinho, gengibre e colher de açúcar mascavado (opcional) para a preparação de uma marinada de cogumelos em que os cogumelos são fixadas, cortadas em quartos (pré-lavagem).

Frango é removido da marinada e frita em óleo, em seguida, adicionar os restos da marinada para a panela e mais algumas peças são aquecidos para produzir um vidrado luz. Em outra fritura cogumelos pan frito com molho teriyaki, molho para um estado viscoso. Os componentes são misturados. Frango com arroz nesta receita não são misturados e é definida com os cogumelos e polvilhe com sementes de gergelim.

Para preparar o arroz crocante deve tomar neemalirovannuyu pratos, lavar o arroz em água 7. Numa panela despeje óleo na parte inferior, aquecer-se que, para verter o arroz e adicionar água (metade chávena por chávena de arroz). Tempere com sal e cozinhe até feito. Para uma cor bonita, você pode adicionar açafrão (uma colher de café).

Caril de frango com arroz na Huhne russo suficientemente generalizada e tem uma pluralidade de opções, fácil de preparar. Por exemplo, pode-se tomar 8 peitos de frango (filetes) por duas maçãs e cebolas, um caldo de galinha vidro (quente) e leite, três colheres manteiga e farinha, pó de caril (1 colher de sopa). Forno necessidade de ser aquecida a 175-180 graus. Maçãs e cebolas para limpar, cortar, colocar na manteiga, adicione curry e cozinhe por 1 minuto, adicione a farinha, cozinhe por 1 minuto, adicione o leite e caldo, deixe ferver.

Peito de frango polvilhado com sal e pimenta, colocado na bandeja, cheio molho e cozido no forno por um lugar 50 minutos. Servido com arroz.

mistura caril pronto pode incluir açafrão, cominho, alcaravia, mostarda, coentro, funcho, gengibre seca, por vezes, sal, que não permite a utilização de outros temperos mais.

Muito simplesmente preparando frango com arroz para outra receita. Para ele, a carcaça é cortada em pedaços e frite com um mínimo de óleo ou gordura. Duas colheres de caril misturado com 2 colheres de sopa de ketchup e 3 colheres de sopa de creme. Frango é deslocado em uma panela, sal adicionado, pimenta e molho. prato estufado, coberto, durante 40 minutos. Além do arroz com este prato como uma salada perfeito complemento de vegetais verdes.