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rolinhos primavera

Certamente todos há momentos em que você quer algo saboroso. Eu, pelo menos, um estado estável ocorre um par de vezes por semana. Em um desses casos, decidi honrar a si mesmo e cozidos rolinhos primavera, uma receita que irá compartilhar.


Para preparar a massa de pão, que precisa de 200 ml de leite, uma colher ou de levedura seca 20 gramas de pressionado, 40 gramas de açúcar, 400 g de farinha de trigo (primeiro ou maior grau possível) para óleo de fritura, 2 ovos, e sal. O leite é aquecida até à temperatura ambiente, dissolver nela de levedura, açúcar, sal. Em seguida, bata os ovos, misture com o leite e começar a introduzir a farinha em pequenas porções. Tente amasse bem para não empelotar. Desde os rolos de primavera que estarão na massa de fermento, ele precisa repousar por uma hora em um lugar quente.

Até que a massa vai cantar, vamos encher. "Feta" Para o enchimento que exigem 500 gramas de espinafres, cebolas um tamanho médio, 50 gramas de manteiga, colher de chá de farinha, 100 ml de leite e 200 gramas de queijo. Cebola finamente shinkuem e fritos na manteiga até ficar cremosa. espinafre fresco é imersa em água a ferver, drenado e cortado finamente. Em seguida, frite-o com cebolas. Em seguida, adicione lentamente a farinha, misture, despeje o leite, deixe ferver e adicione "feta" picada queijo. Sal a gosto e mexa. Retire do fogo, o enchimento está pronto.

Nesse meio tempo, enquanto estávamos preparando o recheio, a massa deve manter-se (deve aumentar em duas vezes o volume). raskalivaem frigideira no fogo, óleo de lubrificação, e suavemente distribuir a massa sobre uma superfície. Cada assar panquecas em ambos os lados até ficar cozido. Como rolos de primavera em nossa massa de fermento, eles não se tubo enrolado. No centro propagação quantidade desejada de enchimento e cobrir com a outra metade da panqueca. Isso é tudo, as panquecas estão prontas.

Proponho outra opção deliciosa – panquecas com cogumelos e queijo.

Para o teste, é necessário um pacote de leite (500 ml), farinha de vidro, um ovo, sal e óleo para fritura. batedor de ovo e sal, farinha e apresentar zhidenkoe amassar a massa. Tentamos que seja sem grumos. Asse panquecas finas, distribuídas uniformemente em toda a superfície panela. Para o recheio, precisamos de 500 gramas de cogumelos brancos, 200 gramas de queijo duro, sal e ervas. Cogumelos finamente cortada, sal e fritar em óleo vegetal até ficar macio. esfregue o queijo em um ralador grosso. Caramba endireitar em um prato, polvilhe com queijo e ervas ralado, coloque os cogumelos fritos. Cuidadosamente enrole. Panquecas com um enchimento de cogumelos estão prontos. Claro, você pode experimentar com esta receita. Recheio pode ser cozido de carne, vegetais ou doce – você vai ter uma grande sobremesa. Por exemplo, panquecas com maçãs.

Para preparar os sobremesa panquecas com maçãs massa pode ser preparada na segunda receita, mas além disso, adicione uma colher de açúcar, como o recheio, também será doce. Para o enchimento, que precisa de 5 maçãs grandes doce, 100 gramas de açúcar, uma pitada de pacote de creme de açúcar e (aproximadamente 200-250 mL). As maçãs são o meu, limpo, remover o meio e esfregue em um ralador grosso. Quando friccionada com uma multa – o suco fluirá eo enchimento será seco. Em seguida, polvilhe as maçãs com açúcar, canela e misture tudo. panqueca pronto endireitar, com a borda do recheio propagação, envolver as arestas e formar um tubo. Servem panquecas com creme azedo. Além disso, a parte superior pode ser decorado com geléia ou manteiga de maçã a gosto.

Geralmente, rolinhos primavera é conveniente para levar com você na estrada ou em férias com a família na natureza. Eles são muito saudável e não causar problemas quando usados. E prepará-los um prazer. Aliás, essas panquecas você pode levar seu filho para uma escola, as crianças ainda querem comer até o jantar. Portanto, não seja preguiçoso e cozinhar panquecas com recheio! Desfrute de toda a refeição!