Como cozinhar biscoitos "Crachás": algumas receitas com fotos

Biscoitos "Botões" você não só pode comprar na loja, mas também para preparar as suas próprias mãos. Quer saber como fazê-lo? Não tem problema. Neste artigo você vai encontrar várias receitas pastelaria na forma de botões. Desejamos-lhe sucesso na cozinha! botões de Shortbread

Shortbread "Botões"

ingredientes necessários:

Uma saqueta de fermento em pó e açúcar de baunilha;
canela em um martelo -;. l 1 h.
150 pacote grama de margarina;
farinha de trigo – um par de óculos;
Cacau em pó – 1 colher de sopa. l.;
um frango gema de ovo;
Salt – uma pitada é suficiente;
75 g de açúcar ordinário.

processo de preparação

Em um corte bordo colocar margarina. Corte em cubos de tamanho médio. Ao mesmo conselho despeje a farinha. Qual é o próximo? Precisamos cortar a margarina com a farinha. A massa resultante adicione a gema de ovo, açúcar e um agente de desintegração convencional. Tempere com sal. Misturar os ingredientes.
A massa deve ter elástica. Dividi-lo em 2 partes. É melhor colocá-los em pratos diferentes. Em uma parte do teste, despeje o açúcar baunilha, e no outro – de cacau em pó e canela. Ambas as peças amassar. Prato com a tampa massa com filme plástico. Nós colocamos na prateleira do meio do refrigerador. Depois de meia hora para chegar.
pedaço escuro rolar para fora para dentro da formação (a sua espessura – 3 mm). Tome os moldes redondos de diferentes tamanhos. Com eles apertando pré-forma de cookie. Dentro de cada círculo fazer furos, os dois botões. Isso não é tudo. Precisamos fazer botões de moldura. Para isso, use um molde menor diâmetro.
Baking coberta pedaço retangular de pergaminho. Coloque os botões escuros. Quais são os próximos passos? Cozimento com o conteúdo enviará em forno pré-aquecido. No 190-200 "botão" ° C biscoitos será cozida durante 15 min.
Nós fazemos a mesma coisa com um pedaço de massa branca. Como resultado, vamos transformar o fígado de dois tipos. E cada um deles está em seu próprio delicioso.

"Chocolate Buttons"

Lista de produtos:

0,4 kg de farinha de trigo (variedade irrelevante);
125 gramas da telha de chocolate escuro;
1,5 h. L. fermento em pó;
açúcar regular – ½ xícara;
150 g de coco;
1 h. L. licor;
225 pacote gramas de manteiga;
leite – apenas 2 colheres de sopa. l.

A parte prática

Em uma tigela coloque um pedaço de manteiga. Encha com o açúcar eo fermento em pó. Despeje o licor. Tudo isso, bata com um mixer. Adicionando 0,4 kg de farinha de coco e na quantidade certa. Chegando à massa.
Quais são os próximos passos? A massa é dividida em 4 partes. Cada um deles torcendo a salsicha numa largura de 2-3 cm. Um comprimento não deverá exceder 25 cm. Película Salsichas massa de envoltório de alimentos. Coloque na geladeira. Lá eles ficar até de manhã.
Chilled lingüiça cortada em focinhos. Optimum sua espessura – 1 cm.
Devem estabelecer papel vegetal. Nós espalhá-lo focinhos. Em cada um deles com um palito fazer dois furos.
Pré-aqueça o forno. temperatura recomendada – 170 ° C. Asse os biscoitos "button" não mais do que 25 minutos.
Uma barra de desembrulhar chocolate. Precisamos dele para derreter. Isto pode ser feito de uma de duas maneiras: em um forno de microondas ou num banho de água (1 min.).
Ficamos com o fígado de sair do forno. Vamos esperar até que arrefeça completamente. Em seguida, cada um botão até o meio mergulhado no chocolate derretido. Retire o excesso com uma faca. Coloque os botões do pergaminho. Uma vez que o chocolate endurece, ele pode ser alimentado à mesa do fígado. Aproveite o seu chá!

Gingerbread "Botões": uma receita para todo o feriado

Alimento ajustado:

100 pacote gramas de manteiga;
açúcar – 3 colheres de sopa. l.;
duas gemas de ovo;
220 g de farinha de trigo;
durante 1 hora. L. gengibre (em forma de pó) e vanilina;
1/3 h. L. sal.

instruções detalhadas

Passo №1. Em uma tigela, misture a baunilha com o açúcar de costume, a manteiga derretida. Há também deitar as gemas. Queda farinha dormindo e gengibre em pó. Tempere com sal. Misturar com uma colher. Agora vamos fazer o teste manualmente. Biscoitos botões receita

Passo №2. É hora de fazer a produção de "botões". Enrole a massa em um reservatório. Vidro cortar círculos. Colher de medição fazer botões de moldura. Um canudo apertar quatro furos. Do nosso teste é de aproximadamente 60-70 pugovok (dependendo do diâmetro dos óculos). Portanto, os dois fermento precisa.

Passo №3. Metade biscoitos graxa gema. Nós colocá-los na folha de papel vegetal colocado. Em seguida, enviar em um forno quente (em média). A 180 ° C cookies "botões" (foto cm. Acima) já está pronto depois de 9-10 minutos. Agora definir o segundo cozimento. Cozinhados-nos um fígado pode ser uma grande decoração da mesa. Apenas vdevaem buracos linha colorida nas "botões". E fazer focinhos servido em um prato bonito. botão biscoitos

Cookies receita "Botões" no esmalte

ingredientes:

um ovo;
125 g de mel e cana-de-açúcar;
0,3 kg de farinha de trigo;
durante 1 hora. L. essências de hortelã e canela;
20 ml de rum;
açúcar em pó – vidro;
uma clara de ovo;
100 pacote gramas de manteiga;
corante alimentar – algumas espécies;
½ h. L. refrigerante.

preparação

Em uma panela enviar um pedaço de manteiga, açúcar e mel. Ligue o fogo. Vamos esperar até que os ingredientes doces dissolver. Desligando o fogo. A mistura deve ser completamente fresco. Em seguida, adicione a ele a canela, o bicarbonato de sódio e farinha. Divida o ovo. Despeje rum.
Amassar a massa à mão. Pare quando deixará de ficar com os dedos. Um pedaço de filme massa em filme plástico. Nós colocamos na geladeira durante a noite.
Pré-aqueça o forno configuração de 180 ° C. A massa é laminada numa camada (espessura de não mais do que 4 mm). Recorte círculos usando dois copos de vinho. Realizamos uma partida em que 4 furos. Asse 15 minutos fígado.
I foi o último bar. É sobre a preparação de esmalte. Combinar a clara de ovo com o açúcar. Em uma tigela demitir 2 colheres de sopa. l. massa. O resto uma mistura de compartilhar e pintura na cor desejada.
Refrigerado esmalte cobertura fígado. Vamos esperar até que esteja completamente seco. esmalte branco pode desenhar os pequenos detalhes "botões". Por exemplo, fios, pontos ou padrões.