salada receita "Cap de Monomakh": Pronto diferente, mas ainda delicioso!

Entre a variedade de saladas, vegetais e carne na "Monomakh" é lendária. Cada família tem sua própria retseptik marca tal, e se colocá-los juntos, isso nem sempre corresponder a composição dos ingredientes e sua sequência "empilhamento".

versão dever

Aqui, talvez, o mais simples e mais amplamente conhecido "Cap de Monomakh" Salada de receita. Ela inclui: 3-4, 1-2 batatas médias pilões de galinha ou de carne de peito de frango, alguns dentes de alho, 2 cenouras médias, 3 ovos, um punhado de nozes, 50-60 g de queijo duro, o trigo a partir dos quartos de romã. Você pode, casca de laranja coroa-copo corte para a decoração. Ou a partir de tomates grandes, retirando-o a meio caminho. Apropriado e cebola. Todos os componentes da receita de salada "Cap de Monomakh" recomenda camadas espalhados em um prato raso na forma de uma cúpula (CAPS).

1. Legumes cozidos em suas peles, limpa e friccionada com um ralador grande em louça separado; esfregou separadamente queijo.
2. A carne também fervida com sal e especiarias, finamente cortada em cubos (numa única placa).
3. nozes, ovos finamente picado também.
4. mordaças alho, misturados com carne.
5. Primeira camada – batata, topo maionese reshotochka. Segunda camada – também carne e maionese. Em seguida, alternadamente camada cenouras, nozes, ovos. Tudo é untada com maionese, salada virou-se para a escola. Top "cap" "obbivat" queijo ralado e decorados com padrões de zornyshek granada. Instalado no topo da "coroa" -makovka, muito cheio de granadas. No entanto, o "Cap de Monomakh" Salada de receita permite que substituí-los com um punhado de azeitonas verdes, Maslinka ou ervilhas enlatadas, milho. Naturalmente, se desejar, você pode adicionar sal, pimenta e outros temperos, focando o gosto.

Opção "Original"

Embora o "Cap de Monomakh" e é considerado uma carne variada salada e legumes, muitos cozinheiros fazer estritamente vegetariana prato. Acontece que também é muito saborosa e atraente para olhar, embora radicalmente diferente da versão canônica.

Salada Receita "Cap de Monomakh" é vegetariano: 300 gramas de couve branca de costume; 1-2 pepino fresco; 1 pimentão vermelho, e uma das mais importantes é o mesmo, apenas amarelo; molho de salsa fresco; óleo vegetal para reabastecimento; uma pitada de sal, colher de chá de açúcar (possível e 2), colher de vinagre; bagas tart para decoração (cranberries, groselhas vermelhas, etc.). Preparar a vitamina é uma variedade colorida de cores como segue:

• repolho finamente shinkuem ou esfregar em um ralador grande, pisoteado mãos para deixar um pouco de suco, o sal e coloque em uma tigela clara;
• pimentos cortados em polukolechkami e enviá-lo para o repolho;
• cortar fatias de pepinos – e ao mesmo;
• shinkuem verdes – e também em uma tigela;
• Agora vestir: misturar o sal, o açúcar, o óleo, o vinagre (o número de ingredientes podem ser combinados de acordo com o seu gosto) que se introduzem marinada sobre a salada. Decore com bagas. Vamos configurar-se um pouco – e você pode festa.

E, novamente, "Monomakh assorted"

Considere outra salada "Cap de Monomakh", cuja receita inclui ingredientes vegetais adicionais. Este buryachka cabeça vermelha e ervilhas enlatadas. Da carne de porco é tomada – 300-400, o Todo fervura, limpo e cortado da mesma maneira como na primeira receita. Apenas em ovos em diferentes placas separar as claras e gemas. Proteínas finamente costeleta, esfregue as gemas. Um alho é misturado com maionese. Para aqueles que estão à procura de livros de receitas de saladas "Cap de Monomakh", com fotos, oferecemos uma descrição detalhada da preparação:

1. A camada do meio batata (total de 3 peças, grandes, daí, para a primeira camada é uma vez e meia o material) lubrificar maionese de alho. Você pode salgar a.
2. Beterraba (para toda a salada – 1 pc) e maionese. Engraxamento vai atrás de cada camada.
3. Metade da cenoura (2 valor médio para toda a salada). Você pode sal a pimenta e para nitidez.
4. nozes metade (de 50-60 gramas de falar).
5. Metade dos produtos de carne, é também um pouco de sal e especiarias, condimentos picantes. E não se esqueça a maionese.
6. A segunda parte de uma batata.
7. Gemas.
8. Metade do produto em bruto (tudo correr salada 150 g, sólido).
9. A última camada – carne e cenouras. Obbit no topo da "colina" resultante, dando-lhe a aparência de chapéus, bem, "branqueado" mayonezikom. proteínas Polvilhe peludo feita a partir de porcas. Coroa – como na primeira forma de realização da alface. A beterraba é ainda possível cortar "rubis" rombiki-, decorar a salada, bem como romã, milho em grão, ervilhas verdes.

Aqui está uma que ela, "Cap de Monomakh"! Prepare salada e surpreender os seus familiares culinária talentos!