Esferas do queijo – receitas doces e salgados

queijo cottage – produto de leite delicioso, fornecendo o nosso corpo uma variedade de nutrientes. Ele é uma excelente fonte de cálcio, que é importante para a formação e preservação do sistema de osso humano. Talvez seja por isso que é amplamente utilizado na preparação de muitos pratos. coalhada característica é que ele pode ser preparado como um doce, frutado e picante, produto culinário aguda. A variedade de receitas apenas surpreendentes. Um dos pratos que amam tanto para adultos e crianças – bolas de queijo. Fotos destes produtos nos trazer de volta à infância – até a minha avó fez um prazer.

bolas de queijo vegetarianas

Para preparar as refeições levar 300 gramas de coalhada, acrescentando nata (3 colheres de sopa. Colheres), cerca de 200 gramas de açúcar. Todos amasse até ficar homogêneo. Em colher de chá de bicarbonato de sódio adicionar um pouco de suco de limão ou vinagre de cidra, após a conclusão da reacção, adicionando pouco de sal requeijão colocar. Mais uma vez tudo amasse. Agora você precisa adicionar farinha. Deve ser muito para obter o suficiente densa, mas não massa dura. Amassar até então, até que comece a ficar para trás das mãos, moldagem de esferas (diâmetro de 2-3 cm). Em uma bacia de paredes espessas (Kazan) aquecer-se o óleo. É importante para não superaquecer-lo. Menor para as bolas de queijo caldeirão de várias peças. A temperatura e o fogo deve ser moderada. 5-6 minutos deve propechsya bolas no interior e não queimar. Eles devem ter uma bela cor dourada. Servir quente, polvilhado com açúcar em pó.

bolas de queijo picante

Excelente lanche preparado a partir de queijo cottage gordura (300 g). É a adição de 50 gramas de creme, 10 gramas de caril e tomates secos moídos (em casos extremos, pode substituir colher de sopa de tomate, mas, em seguida, o peso será aguado), 20 gramas de salsa picada, e pimenta e sal. A partir da massa resultante para moldar bolas de queijo rolar em temperos. Elas podem ser feitas multicolorida: alguns podem rolar em endro picado ou salsa, e alguns – no curry, e outros – tomate seco. Fora em um prato. Bonito, incomum e picante.

Esferas do queijo com alho e porcas

Para a preparação de snacks tomar queijo cottage gordura (350-400 gramas) e queijo "feta" (cerca de 100 gramas) por meio de um limpá-los (o misturador pode ser utilizado). O add massa resultante:

• manteiga mole (100 gramas);
• 2-3 dentes de alho, passada através da prensa;
• nozes picadas (50 gramas);
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese;
• 1 colher de chá de suco de limão espremido na hora;
• açafrão, sal, pimenta, ervas frescas picadas – a gosto e desejo.

Todos os ingredientes são misturados, formados em esferas, rolam em nozes picadas, colocados numa bandeja e colocar a frio durante 20-30 minutos.

bolas de queijo cottage "Raffaello"

Esta opção é a certeza de apreciar as crianças (aqueles que gostam de coco). Tome um queijo macio (500 gramas), adicione o açúcar (100 gramas) e cuidadosamente esfregue até obter uma massa pastosa uniforme. Despeje 120-150 gramas de coco, misture tudo com cuidado. A massa dividido em pequenos pedaços, que são colocados em uma porca (você pode tomar avelãs, amendoim, nozes, etc.). Sformuyte bolas rolam em nozes trituradas e / ou flocos de coco e guardar no frigorífico durante cerca de 30 minutos. Uma sobremesa maravilhosa!