pratos principais de carne de porco

Para o jantar, você sempre quer algo carne. Entre as receitas existentes segundo pratos de carne, é claro, é o que escolher. Estamos com você, nós consideramos o segundo pratos de carne de porco, porque carne de porco é mais fácil de encontrar no mercado.

Eu escolhi alguns dos mais deliciosos e interessantes receitas que são verificados pessoalmente.

Receita 1. Carne de porco em massa. Para preparar este prato, precisamos de 500 gramas de lombo de porco magra, 1 ovo, sal e farinha de trigo.

Para começar, prepare a massa. Para fazer isso, bata o ovo e sal, adicionar a farinha enquanto for necessário para a massa pesada, não pingando com carne. Amasse – massa está pronta. Adiá-la até que vstoronku.

lombo de porco cortada em 5 partes iguais (5) e porções da volta repelir a partir de ambos os lados do martelo de madeira. Sal e novamente se repelem. Em seguida, cada peça é mergulhado na massa e frito em ambos os lados em óleo vegetal. Sirva com um prato lateral ou sem ele. Pessoalmente, eu estou preparando para enfeitar purê de batatas e um pouco de luz salada vegetal. Tais carnes de porco e pode ser alimentado para a mesa festiva.

Em geral, a carne de porco é dividido em três categorias com base no conteúdo de gordura: a gordura, baixo teor de gordura e carne magra. Portanto, se você cozinhar pratos principais fritos de carne de porco, melhor aproveitamento de carne magra, e se estamos a falar de tortas assadas – você pode usar um porco gordo. Note-se que, entre a carne de porco ainda é alocar a categoria de "bacon" – um pedaço de carne com finas camadas de gordura, algo como uma "zebra". Portanto, não é sempre o último pratos de carne de porco pode ser cozinhado cegamente.

Receita 2. carne de porco com legumes. Esta receita compartilhada meu velho amigo. Na preparação leva cerca de uma hora. Assim, precisaremos 500 gramas de carne de porco, um copo de ervilhas, 100 gramas de creme de leite baixo em gordura (15%), massa de tomate colher, uma grande cebola, cenoura de tamanho médio, salsa, sal e especiarias para a carne de porco.

A carne cortado em pequenos cubos, sal, aroma, e fritar até castanho. Enquanto a carne é frito, lavou-se ervilhas, remover ervilha feio, encher-se com água e cozinhar até ficar macio. Em seguida, adicione-se ervilhas utyatnitsu profundos, carne de porco, cenoura, cebola, sal e coloque no forno por 10 minutos. Em seguida, retire, acrescentando creme de leite, massa de tomate e verde novamente colocar no forno por 10 minutos. Feito. Estes são deliciosos carne de porco pode ser cozinhado no forno. O sabor lembra um pouco assado.

Receita 3. Muito saborosa obtidos costeletas de porco carne, mas eu decidi melhorar esta receita e cozinhar rissóis com queijo recheio. Para as almôndegas, precisamos de 500 gramas de carne de porco qualquer (se a carne é gorda), duas fatias de pão preto, 1 ovo, sal e pão ralado. Para o enchimento, que precisa de 100 gramas de todo o queijo duro (I como queijo "mesa") e os verdes podem ser endro ou salsa, ou uma mistura dos mesmos.

Carne de porco e pão, carne picada. Adicione o ovo, sal, pimenta, um pouco pode, amassar tudo bem. Queijo esfregar em um ralador pequeno, costeleta verde e combinar com queijo. A divisão triturada resultante por 6 partes de cada uma das porções que formam o bolo, o centro colocado recheio de queijo, um bolo de carne foi dobrada ao meio e enroladas em costeleta. Deve obter patty oval. Paniruem depois na farinha de rosca e frite em ambos os lados. Você pode apenas assar no forno, despeja muito saborosa, também. Para melhor servir à mesa quente como o queijo derretido por dentro e muito delicado. Como um prato você pode enviar legumes no vapor, vários cereais, purê de batatas, e pode ser apresentada sem um prato de lado, como um prato em si é muito gratificante. Ele vai bem com legumes frescos, você pode simplesmente cortar legumes frescos: pepinos, tomates, pimenta doce.

Estes são os pratos principais de carne de porco pode ser preparado e tratar os seus entes queridos. Desfrute de toda a refeição!