Hoje no cardápio – pizza no kefir

Pizza no kefir, talvez, um dos mais rápidos de preparar, pratos barato e delicioso. Claro, a chamada pizza este prato só pode ser condicional, ele só lembra vagamente a pizza real, mas tudo a mesma coisa, e este prato tem o direito de ser ocasionalmente em nossa mesa todos os dias. Este prato será uma varinha – varinha, se você abrigar uma visita surpresa.

Produtos para cozinhar massa de pizza em kefir precisa do costume: iogurte, farinha, o bicarbonato. Gama de outros produtos é totalmente dependente do amante da fantasia e da capacidade de sua bolsa. Usando ingredientes diferentes, você sempre pode entrar entes queridos novas delícias culinárias.

Como cozinhar a massa em uma pizza?

Pizza no kefir. Receita Teste №1 (muito simples).

Tomar metade de um pacote de margarina ou manteiga e esfregue em um ralador médio. Para um copo de iogurte, adicione meia colher de chá de bicarbonato de sódio. Soda para extinguir não é necessário, ele vai pagar iogurte. Em seguida, misture a margarina, iogurte e 3 xícaras de farinha peneirada. Amassar a massa e rolo em forma de bola, colocá-lo dentro de um saco de plástico e colocar no congelador durante uma ou duas horas.

Um pequeno conselho. Prepare vários lotes de teste, como convidados são a certeza de ser convidado para complementar.

Se refrigerado queijo e ovos, você pode tentar cozinhar uma pizza no teste de requeijão.

Pizza no kefir. Receita №2 teste (coalhada).

O queijo cottage purê (1 pacote), despeje um pouco de iogurte para se tornar rico, e misture com 1 ovo, adicione 4 colheres de sopa óleo vegetal e um pouco de farinha (cerca de 5 colheres de sopa). Sal um pouco de massa e amassar, adicionar a farinha enquanto ele não vai ficar para trás nas mãos.

Às vezes você quer enchimento rolou na massa. Neste caso, a massa deve ser ligeiramente corrimento.

Pizza no kefir. receita da massa №3 (a massa).

Misturar imediatamente os dois ovos, iogurte um copo, sal, açúcar, e uma colher de chá de bicarbonato de sódio. Misture tudo até ficar homogêneo. Agora adicione a ele cerca de meia xícara de farinha peneirada. A massa está pronta.

Ainda mais massa de biscoito vai sair para pizza, se você adicionar em sua composição apenas uma colher de maionese e creme de leite.

Pizza no kefir. teste receita №4 (com maionese e creme de leite).

Misture o ovo com uma colher de creme de leite e uma colher de maionese. Tempere com sal e adicione meia colher de chá de açúcar. Em peso, adicione um copo de iogurte e polvilhe em uma colher de chá de bicarbonato de sódio. Adicionar tanto farinha para formar massa macia, cubra com uma toalha, deixá-lo deitar um quarto de hora.

Para aqueles que ainda preferem a massa de fermento, a seguinte receita é adequado.

Pizza no kefir. Receita Teste №5 (levedura).

Pré-preparar o fermento. A pequena quantidade de água quente, diluir 1ch.l. levedura. Noutra tigela ligar até ovo uniforme, sal, açúcar colher de sopa, a 300 ml de iogurte e 2 colheres de sopa óleo vegetal. Em seguida, digite a mistura de levedura, misturar suavemente e adicionar gradualmente uma quantidade de farinha para formar massa macia. A massa resultante, cobrir com uma toalha e colocar num local aquecido.

Para os estudantes e jardineiros será bastante a maneira receita da massa para a pizza, que é cozido na panela.

Pizza no kefir. teste receita №6 (na panela).

Você precisa misturar todos os ingredientes um por um ovo, um copo de iogurte e uma xícara de farinha, adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódio, vinagre extinto.

Neste lançar as coberturas de pizza já preparadas com antecedência. Legumes e pré-frito salsicha. Prepare o de pizza na panela com a tampa em fogo baixo.

Algumas dicas sobre como cozinhar uma pizza.

Se você não têm um frigorífico no leitelho, você pode facilmente substituir o leite azedo, iogurte sem açúcar ou iogurte.

Colocar para fora a massa, não se esqueça de preparar a forma: polvilhe com farinha de rosca ou semolina, lubrificado.

Agora você está totalmente armado com o conhecimento sobre como preparar a massa. Escolha receita da massa para a pizza, e desfrutar da sua refeição!