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Grãos de milho: receitas de pratos deliciosos e saudáveis

Você já se perguntou como cozinhar grãos de milho? Se você não tem filhos, é improvável. E as crianças provavelmente você já cozido mingau com leite e nada mais. E vamos ver, o que mais pode ser preparado e os grãos de milho úteis gerais. Receitas daí são mostrados abaixo.


Vamos começar com o fato de que o nome correto de cereais de milho – milho. Sua casa ancestral – América do Sul, e isso muito a cultura é muito antiga. No milho um monte de recursos úteis, e mais importante, ele tem a capacidade única para não perder nutrientes após o tratamento térmico.

Grãos de milho: receitas mingau

Acredite em mim, essa confusão de grãos também podem ser preparadas de maneiras muito diferentes. Vamos começar com a prescrição mais usual.

Polenta: receita clássica

4 colheres grandes de passas de molho em água quente durante 10 minutos Lavar grãos de milho taça, enchê-lo com o copo 2,5 água quente, adicionar sal a gosto, ligeiramente cremosa de manteiga e passas. Então você precisa tampe a panela e coloque no forno. mingau pronto deve ser suave. Deve mexa e adicione um pouco de óleo. Ao servir, adicione o açúcar a gosto.

Mingau com queijo feta ou queijo feta

Muito saboroso comer mingau de milho com salgado queijo feta. Para fazer isso, você precisa de ferver um copo de cereal (você pode no forno, como na receita anterior, mas você pode na panela, desde que se tornou suave). O mingau é necessário adicionar açúcar para torná-lo doce o suficiente. Então você precisa de 100 gramas de queijo ou feta costeleta e polvilhe-os papas já na placa. A combinação de doce e salgado – é muito suculenta.

Grãos de milho: receitas para caçarolas

Mingau este cereal é muito saborosa, se você fizer uma caçarola de fora.

Caçarola com milho e queijo

600 gramas de queijo cottage deve ser friccionada por uma peneira para se tornar muito pequena. Adicionar os 4 gemas de ovos, 100 ml de leite, 20 g de manteiga, açúcar 60 g, ligeiramente vanilki, 50 g de farinha, 30 g (passas ou nozes – como mais), misturar bem e em seguida, introduzir cuidadosamente 4 chantilly espuma proteína. A massa perfumada você precisa colocar em uma panela, previamente polvilhada com croutons e leve ao forno. Quando uma tabela despeje o creme de leite necessário.

Caçarola com milho, carne e legumes

100 g de grãos de milho verter em 400 ml de caldo a ferver e ferver durante cerca de 15 minutos Um bolo envelhecer molho em água, espremer e amassar mão. Misturá-lo com um ovo e meio quilo de carne moída-porco. Preencha pimenta, sal e noz-moscada.

Mingau de colocar em um molde, cubra com o recheio e leve ao forno por cerca de meia hora. Ao mesmo tempo, 100 g de cenoura cortada em pequenos pedaços e ferver em conjunto com 200 g de verde ervilha em 100 ml. caldo. Coloque as cenouras com pimenta moída na polvilhar queijo gouda gasto superior (200 g) e asse por 10 minutos.

Grãos de milho: cozimento receitas

Mchadi (pelete)

Dois copos de grãos de milho devem ser lavados, e podsolit gradualmente pouco a pouco adicionado a ele água quente e de amassamento. Mexa com uma colher no início, mas quando se torna plástico, comece a massagear as mãos, como massa de costume. Ideal para a massa mchadi deve ser pegajoso. Então com isso de novo as mãos, você precisa separar os pedaços pequenos e formar uma empada (sua espessura deve ser não mais do que um centímetro). A panela deve ser aquecida de óleo de girassol e fritar as tortilhas sobre ele a partir de ambos os lados (que deve ser coberto com crosta dourada). Para o bolo não obter negrito, colocá-los em um guardanapo, para que o óleo absorvido. A última etapa – pronto para cortar o bolo ainda está quente e lugar ao longo das fatias finas dentro de queijo, por exemplo, suluguni. Ele gentilmente derrete um pouco de tortillas quentes, e você terá um prato muito saboroso!

Bolo em coalhado

200 gramas de farinha de milho para ser misturado com uma pitada de bicarbonato de sódio. Outra 200 g – açúcar com uma colher, dois copos de leite, ovos 3, colher de creme e uma pitada de óleo sal. Tudo cuidadosamente e combinar as duas misturas. Coloque esta massa em uma assadeira e asse por cerca de 40 minutos obter um bolo de baixo teor de gordura saborosa. Pode ser servido com creme de leite ou geléia.

Esperemos, agora você tem nenhuma dúvida de que preparados a partir de grãos de milho!