Swede – que tipo de vegetais e quais são suas propriedades benéficas

Growers imerecidamente esquecido as valiosas qualidades de rutabagas, e hoje vamos tentar lembrar e escrever sobre as hortaliças. Basta dizer que a raiz é o campeão no teor de ácido ascórbico e suas propriedades benéficas têm sido conhecidos desde os tempos antigos.

Características biológicas rutabagas

Swede – o que é esta planta vegetal? De acordo com as propriedades medicinais e nutricionais de alto rendimento vegetal raiz semelhantes para o nabo bem conhecido. Famosa por seu alto teor de minerais e vitaminas. Esta planta bienal da família do repolho com folhas carnudas dissecado. No primeiro ano de maturação em horticultura em grande liso rodada raiz vegetal, elevando-se acima do solo, e a roseta de folhas. No segundo ano ela floresce e produz sementes. Espessamento da raiz começa em 40 dias após a germinação. A polpa de nabos cor amarela ou branca bastante sólido.

informações interessantes

A partir de fontes confiáveis sabe-se que a cultura vegetal "domado" por nossos ancestrais. Alguns argumentam que a própria natureza do povo deu a este valioso vegetal por monta natural de repolho e nabo.

Em muitos países, é amado e reverenciado. Ele é particularmente apreciado na Alemanha, onde a partir dele é preparado muito saborosos petiscos. Neste país, não existe sequer um conto popular de um nabo, como temos na Rússia cerca de um nabo. Na Rússia não foi introduzido há muito tempo – no século 16 e logo se tornou amplamente conhecido entre a população. No entanto, com o advento do seu cultivo de batata caiu drasticamente, por qualquer motivo, é difícil dizer. Mas nos CIS e países bálticos para o estrangeiro para o seu cultivo drenado toda a plantação. Há rutabaga muito apreciado.

Crescer e Cuidar de cultura de raiz

A planta pode tolerar o frio, no entanto, é cultivada em pontos do norte agricultura. plantas adultas normalmente tolerar temperaturas abaixo de -6 ^{° C,} raízes jovens – a -4 ° ^C. As sementes começam a crescer a 2 … + 4 ° ^C. A temperatura mais adequada para o desenvolvimento de um vegetal + 16 … + 20 ° ^C

Quando cultura necessidade de cuidar da publicidade para obter o maior rendimento. Ela cresce bem em solos úmidos vegetal. Nabos são frequentemente afectadas com várias doenças, por isso para ele requer manutenção cuidadosa. O melhor solo para o seu cultivo – arenoso e argiloso com reação neutra. turfeiras também cultivado adequado. Não é adequado para o cultivo de áreas rochosas, pantanosas e arenosas.

engenharia agrícola

Antes da semeadura, o solo deve ser fertilizado e calagem. Para este fim, adequada apodreceu esterco, composto, fósforo e potássio fertilizantes. A necessidade substancial de grandes quantidades de boro. Sem prejuízo dos requisitos acima, você vai crescer nabos doce, suculento e saboroso. Que tipo de planta que tem sido descrito acima, mas as qualidades úteis, você vai aprender um pouco mais tarde.

Note-se que a estação de crescimento na raiz bastante longo – 115 dias. Para acelerar este processo, é possível plantar sementes ou um método de plântulas (sementes). Antes de plantar as sementes devem ser colocadas em água morna por meia hora. Em seguida, enrole-os em um pano húmido e segurá-la durante seis horas. Depois de todas as sementes manipulações para secar e dispersam uma furos pré-feito até uma profundidade de 3 cm, polvilhada com um pó de dente convencional.

Recomendar produtores com sementes de adicionar um pouco de superfosfato aos jovens não experimentar deficiência de fósforo. Uma condição importante: antes de plantar o solo deve ser mantido úmido. Após o plantio camas para ser selado, e depois de quatro dias para soltar a crosta do solo. Os primeiros tiros aparecerá no sexto dia. Este vapor deixa vzrastet no 10º dia. A segunda folha é feita fase dizimação entre camas de 10 cm.

O procedimento é repetido algumas semanas mais tarde. Em uma temporada realizada afrouxamento entre as camas 2 e pelo menos três capina. Proteger a planta contra a infecção besouros de pulga crucíferas vai ajudar cal terra ou cinzas. O fertilizante foi pulverizada no terceiro dia após a aterragem. Não se esqueça que o sueco água-loving (veja abaixo foto), por isso, vegetal tempo seco necessariamente regada (dois litros de líquido por 1 m². M). O solo deve hidratar toda a profundidade para dar raízes umidade suficiente.

Recomenda-se fazer a solução de irrigação grama fermentado. Coma frutas possível quando atingem 6-7 cm. A colheita é realizada antes da geada. Para não danificar a pele do vegetal, os topos devem ser cuidadosamente cortadas com uma faca afiada. Ele foi, em seguida, colocados em caixas secas e cobertas com turfa ou areia. Armazenado a uma temperatura não superior a 4 ^{° C} nabo. Crescer e Cuidados é uma capina regular, capina camas sistemáticas, adubação, irrigação, e a luta contra as pragas perigosas da cultura.

Descrição das notas

Até recentemente, a escolha de variedades desta planta valiosa tem sido muito pobre. Hoje, o mercado russo pode comprar diferentes variedades de seleção externa, caracterizada por altas qualidades gustativas. Descrever o mais popular eo melhor deles.

"Wilma" – meia-precoce com vegetais de raiz batata frita e doces. Seu peso chega a 500 gramas. Bem tolerado no transporte, armazenamento de longo prazo e são usados mesmo quando fresco.

"Krasnoselsky" é considerada uma das melhores variedades de mesa. A polpa do açúcar raiz, suculenta e densa. Peso médio – 300-600 gramas.

"Kuusiku" – Middle-ré e de alto rendimento variedade com peso de frutos e até dois quilos topos valiosos.

"O amarelo sueco" – uma espécie de jantar forragem. Ela tolera geadas. Muito saborosos e doces nabos.

Notas relacionadas com a selecção estrangeira

"Marian" – resistente ao oídio e à quilha. Com carne doce e um aroma agradável.

"Lizzie" – suculento, raiz muito doce. Melhor de todos os graus anteriores.

"Ruby" – no gosto é semelhante ao tipo de "Lizzie".

Em seu jardim, você pode crescer qualquer cultivar vending para o consumo. Com os devidos cuidados a safra vai superar todas as expectativas.

A composição bioquímica e conteúdo calórico de um vegetal

Nabo notável porque enriquecido em sais minerais (potássio, fósforo, ferro, sódio, cobre e enxofre), pectina, ácido ascórbico, proteínas, fibras, rutina, óleos essenciais, vitaminas do grupo B. vegetal ser justamente chamado fonte essencial para o humano o corpo oligoelementos e vitaminas. Na sua estrutura não é óleo de mostarda, que ajuda a combater microorganismos nocivos. Sueco – é um produto de baixo teor calórico, é apenas 35 kcal (100 g). Nutricionistas e médicos aconselharam-la a comer todos que presta atenção a sua figura adere à dieta adequada e equilibrada.

propriedades medicinais

Nos tempos antigos, as pessoas têm usado esta erva para fins terapêuticos em processos inflamatórios. É amplamente utilizado para tratar rutabaga sarampo. Propriedades úteis de raiz causado a cicatrização de feridas, queimaduras, anti-inflamatório e ação diurética.

Desde que fez a cura da droga, que usado para tratar pessoas com danos ao tecido ósseo. composição Milagrosa permite ajustar distúrbios gastrointestinais, normalizar "cadeira", remover o inchaço, bem como para limpar os intestinos de toxinas. Provou-se que a multa rutabaga liquefaz catarro e alivia a tosse.

É recomendado para a deficiência de vitamina e aterosclerose. Você pode usá-lo para aumentar a imunidade e restaurar a vitalidade do corpo. As propriedades curativas de nabos eram conhecidos em tempos medievais. Pessoas utilizado para normalização dos processos metabólicos. suco de vegetais foi utilizado em feridas e queimaduras inflamou.

As receitas tradicionais

Couve-nabo, propriedades úteis descritos acima, em todos os momentos foi usado para suportar e manter a saúde, sem o uso de drogas. Nós oferecemos um populares e eficazes receitas, práticas e anos comprovados.

– Quando tosse seca: precisa de um vegetal de tamanho médio que deve ser limpo e moa em um moinho de carne. O "recheio" adicionar mel (a proporção de 2: 1). A utilização terapêutica de uma mistura de uma pequena colher quatro vezes por dia, lavadas com água morna.

– Para patologias crónicas do sistema respiratório: Leve 50 gramas por libra da cultura de raiz. giz, tanto manteiga e nozes. Picado nabo cozido por alguns minutos até ficar macio e adicione mel. Tome com nozes picadas.

Contra-indicações

Os médicos não recomendam a sua utilização em gastrointestinais-doenças agudas. Outras contra-indicações não são rutabaga. Que tipo de hortaliça e quais são suas propriedades medicinais, agora você sabe, também.

Como usar?

Adicione a raiz não só em sobremesas, mas também em diferentes molhos, saladas e pratos principais. Uma vez que este é um produto de baixo teor calórico, ele pode ser usado em vez de batatas, fazer um delicioso guisado e purê de batatas. Assim, você fornecer seu corpo com vitaminas e não adicionar peso. Vegetable vai bem com frutos secos, maçãs frescas, cogumelos, ovos, cenoura, aipo.

Recarregá-lo com baixo teor de gordura iogurte, creme de leite ou azeite e apreciar o sabor. Oferecemos várias receitas fortificadas para você e seus filhos.

Salada com maçãs e suecos

Tome uma raiz, pique em um ralador e despeje sobre a água fervente. Adicionar a massa vegetal e maçãs em fatias pelado (2 unid.), Polvilhada com sumo de limão, e vsypte nozes trituradas (as amêndoas podem ser adicionados ou caju). Como creme usado enchimento de 15%.

prato picante com carne de porco e nabos

Você precisa dos seguintes produtos: carne magra de porco (trezentos gramas), batata (. 4 unid), Nabos (duzentos gramas), alho-porro e especiarias – a seu critério.

peças porcionados pequenas de carne cortada e enviá-lo para ferver. Cortar o vegetal raiz e batatas em cubos pequenos. Encha com água e cozido com sal e tomilho até então, até que estejam macias. Passada alho-poró e juntos com carne de porco com massa de legumes. Sirva com uma salada verde.

Muitas vezes incluir em sua dieta esta hortaliças superpoleznuyu, para excelente sabor rutabaga diferente. O que é e para que é preparado, discutido neste artigo.