Como cozinhar castanhas assadas

Uma incrível refeição, como castanhas assadas, feitos de frutas comestíveis do castanheiro (cresce na Península Balcânica), eles são muito nutritivos e contêm uma grande quantidade de amido. No tempo frio dos europeus são muito afeiçoado de bebida, uma vez que estes frutos têm uma pequena quantidade de gordura em comparação com as porcas.

Castanha cozer o pão, cozinhar sopa, sobremesas, fazer farinha, e eles são servidos como um prato lateral. No entanto, antes castanhas cozinheiro, deve sempre ter uma incisão na pele, uma vez que contêm uma grande quantidade de suco que, sob a influência de alta temperatura transforma-se em vapor, a pressão criada no interior do fruto e ela explode. Para evitar isso, fazer uma incisão na profundidade de um centímetro no lado afiada da castanha.

Em seguida, eles estão espalhados em uma assadeira e cozida em várias camadas sobre uma meia hora a uma temperatura elevada. No entanto, estar ciente de que as castanhas assadas do forno pode ficar muito duro e seco, por isso é aconselhável para cozê-los na panela de alumínio, no topo do qual é coberto com um pano, umedeça-o de vez em quando. Ao descolar lado a fruta, limpar e fritar mais alguns minutos, agitando ocasionalmente. Devo dizer que todo o processo de preparação de pratos como castanhas assadas, leva cerca de vinte minutos.

Você também pode usar uma frigideira. Neste caso, é adicionado em uma pequena quantidade de água (cerca de quatro colheres), coberto com uma tampa, e fritando o fruto a baixa temperatura, agitando periodicamente cerca de 25 minutos. Disposição é determinado como se segue: uma porca espremido, o invólucro deve ser facilmente removido. O prato acabado com sal ou açúcar a gosto e servido quente.

castanhas assadas vão bem com cerveja, kvass, suco de uva ou vinho tinto.

É possível preparar as porcas em um forno de microondas. Assim, eles colocaram em um recipiente resistente ao calor, adicionar água salgada para lhe permitir fechar um terço das porcas, e cozinhar para cinco minutos na potência máxima.

Deve-se notar que as castanhas assadas é necessário utilizar, como eles dizem, com o calor do calor, porque quanto mais tempo eles são legais, mais sabor que vai desaparecer. É por isso que é recomendado para comê-los imediatamente após o cozimento.

Castanha Frutas contêm amido, açúcar, ácido ascórbico, ferro, e taninos que lhes conferem um sabor ligeiramente amargo. Antes de preparar-los, independentemente da maneira pela qual recomenda-se a encher com água. Assim, as frutas que são comestíveis, vão para o fundo e a superfície será apenas estragado.

Considere uma outra maneira de como preparar castanhas assadas com sorvete. Para este fim, meio quilo de fruto limpo, incisão e mergulhada em água a ferver durante dois minutos, e, em seguida, deixar ferver durante mais cinco minutos. Eles foram, então, espalhados em uma forma, polvilhe com duas colheres de sopa de açúcar, adicione duas colheres de sopa de manteiga e coloque no forno por vinte minutos. Quando a refeição estiver pronta, polvilhado com cem gramas de conhaque e incendiados.

Assim, até à data, estão ganhando popularidade pratos castanhas comestíveis, que podem ser comprados em grandes lojas ou supermercados. Farto e saudável, eles têm grande gosto que com nada não pode ser comparado.