Salmon em um molho cremoso com massas: receitas culinárias

Saboroso, nutritivo e satisfatório salmão entrar em um molho cremoso com massas. O prato é perfeito para o almoço ou jantar. Organizar a noite uma cozinha italiana. A receita é simples, lidar com eles, mesmo cozinheiro inexperiente.

receita para

Para este prato que você vai precisar do seguinte conjunto de produtos:

• um pedaço de variedades de peixe vermelhos (salmão, truta, salmão), pesando cerca de 250 gramas;
• Massa (espaguete ou outra variedade);
• queijo parmesão;
• colher de sopa de manteiga;
• Embalagem metade creme (cerca de 150 ml);
• grupo do aneto;
• sal, pimenta, especiarias (a mistura pode tomar grama italiano).

A tecnologia de preparação

Assim, o salmão em um molho cremoso com massas. Como cozinhá-lo? Peixes vermelhos não requer vapor prolongada, para que ele não precisa preparar um monte de tempo. Pode ser imediatamente colocado para ferver água para massas, e ainda envolver fritar produto principal. Um pedaço de liberação salmão da pele e ossos. Cortar o peixe em cubos e frite médias em manteiga durante alguns minutos. Despeje parte do creme, adicione o fogo e cozinhe por mais 3-5 minutos. Entre vezes, lançar o espaguete em água fervente e sal. Assim que o creme vai começar a evaporar, acrescente o resto, reduza o fogo e cozinhe por mais 10 minutos. esfregar queijo e parte de cobertura do peixe. Adicione os temperos, deixe cozinhar mais um pouco. Corte a erva-doce e coloque na panela. Tempere com sal, adicione uma mistura de ervas italianas. alho esmagado podem ser utilizadas, se desejado. Macarrão cozido, agora você pode compartilhá-los com peixes vermelhos. Salmon em um molho cremoso com massas – bonito e saboroso prato. Para a decoração você pode usar caviar.

Salmão assado em um molho cremoso

você pode assar peixe em molho de creme na sua totalidade. Para fazer isso você vai precisar de:

• salmão carcaça pesando 1-1,5 kg;
• cebolas – cabeça;
• manteiga;
• limão;
• um copo trimestre de creme;
• queijo um pouco difícil;
• funcho, sal.

A tecnologia de preparação

eviscerado. Cortar a erva-doce, cebola, misturá-los com sal e espalhar o interior da carcaça. Lubrifique a forma de manteiga. Coloque-o no peixe, tempere com sal. Esprema o limão e despeje o creme. Coloque o salmão no forno durante 20 minutos. Temperatura – 200 graus. Polvilhe com queijo e molho por mais 20 minutos.

Salmão em um molho cremoso com massas

Oferecemos uma outra versão de cozinhar salmão. Para fazer isso:

• massas (spaghetti ou quaisquer outros tipos de massas) ;
• óleo de oliva;
• sal;
• Bife Salmon;
• especiarias: Ervas italianas, pimenta preta e branca, manjericão, pimentão seco;
• limão ou suco de limão;
• queijo duro (queijo pode levar);
• Creme 15% de gordura – cerca de 150 ml.

A tecnologia de preparação

Limpe o peixe a partir de ossos e pele. Cortado em pedaços de cerca de 2 cm de espessura. O tabuleiro aquecer adequadamente e adicionar muito pouco de óleo. Coloque o peixe e segure alguns segundos em fogo alto. Se você quiser reduzir o conteúdo calórico de pratos, pode ser drenado formado durante a fritura óleo de peixe. Enquanto isso, é possível começar a aquecer a água até obter uma pasta. massas cozinheiro de acordo com as instruções da embalagem. Em lugar de água salgada e algum azeite. Uma vez que o peixe é frito, sal, adicione especiarias, despeje o creme. Reduzir o calor e ferver até que a consistência desejada. Se você ama o molho líquido, vai demorar um pouco de tempo. Uma vez que o salmão está pronto, apertá-lo no suco de lima ou limão. Na pasta placa Put cozido, superior, com o peixe, polvilhar com queijo parmesão e servir. Delicioso, concurso e salmão get saborosa com um molho cremoso. Foto demonstra claramente o que pode ser o prato acabado.