Queijo-pigtail – uma delicadeza

Em contraste, biscoitos, batatas fritas e uma variedade de snacks, queijo trança é completamente seguro para a saúde humana. Mas na busca de produto de alta qualidade é cada vez mais vindo a perceber que o queijo queijo contenda. Afinal, às vezes aquele que é feito em forma de tranças, atrai um agradável aroma fumado, e às vezes diferente de borracha e não pode ser chamado. Por que isso está acontecendo? Vamos tentar juntos para entender tudo isso.

Queijo-pigtail tem outro nome – "Cecilia". Na tradução de meios armênios "confuso". Nem todo mundo sabe que o queijo fibrosa é no prato nacional da Armênia. É feito inteiramente à mão, e sua consistência é fortemente reminiscente de um outro tipo popular – suluguni. No entanto, em uma loja de queijo simplesmente reconhecido. Ele consiste em fios de fibras, atados juntos em feixes. Em geral, o queijo lembra um pigtail, o que é compreensível a partir de seu nome.

Devo dizer que as "tranças" das fibras que são trançados em tudo, não para a aparência. Ele é responsável pela qualidade do produto acabado. É por isso propriedades úteis de leite cru, sucos e nutrientes benéficos para oligoelementos humanos é muito melhor preservados. Chechil deve comer aquelas pessoas que não têm o cálcio ou sentar em uma dieta bastante rígida. Queijo tem uma calórico pigtail 282 kcal por 100 g de produto. Este produto contém uma quantidade: 19,5 g de gordura, 21,6 g de proteína, e cerca de 1,6 gramas de hidratos de carbono. Ao que parece, tudo com moderação. Mas não devemos esquecer que Chechil contém uma grande quantidade de sal, como é conhecido, tem de líquidos no corpo, causando a formação de edema. Portanto, não exagere aqui.

Chechil realizada porções, isto é, feixes que atingem o peso de 5 kg. No venda de cada feixe é cortar queijo quantidade gramas necessária precisão. A tecnologia de sua fabricação é complexo. Antes de ligar as prateleiras de mercearias e supermercados, Queijo-pigtail passa testado qualidade peculiar. O melhor do seu segmento deve passar através do buraco de uma agulha sem dificuldade. Caso contrário, o nome do produto e queijo duro.

Queijo, rabo de porco tem a seguinte composição: sal, fermento de bactérias, e leite (ovelha, vaca ou cabra). Tal informação é geralmente indicada no rótulo. Muitas vezes os fabricantes usam cloreto de cálcio. Ele permite que você para formar uma coalhada. Se você ver que este componente está incluído com o produto, então não se preocupe, pois é considerado como um aditivo alimentar segura.

Queijo-pigtail pode ter uma cor diferente na cor, variando de leite branco e terminando com uma coloração ligeiramente amarelada. Se a loja que você encontrar um queijo brilhante e até mesmo tom agressivo, em seguida, em qualquer caso, não comprá-lo. Afinal, brilhante cor indica o uso de corantes. Em conclusão, gostaria de dizer algumas palavras sobre a data de expiração. Chechil neutro armazenados 60 dias, e fumavam – todos os 75 dias. Se o conjunto de etiquetas de um período mais longo, que significa que o queijo foi feita com a adição de conservantes sintéticos.