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Conservas caseiras: como cozinhar geléia de morango -, receita, …

Preservação de morangos faz com que um monte de emoções positivas. Por si só, a baga é um brilhante, bonito, o seu bom para pegar. E nos bancos parece muito impressionante. E sobre a compota, geléia, compotas, marmelada … Não há praticamente uma pessoa entre os seus amigos, dispostos a dar uma xícara de chá com perfumado e delicioso doce de morango. Aqui estão as diferentes formas de sua preparação, a propósito, vamos conversar.


Jam "em casa"

Há muitas maneiras de como cozinhar compota de morango. A receita, que tomar, é bom à sua maneira. Por exemplo, esta: Lavar bagas, limpar os copos e galhos, outros resíduos, para classificar para fora. Despeje em uma tigela e adicione metade do açúcar, preparado para cozinhar. Cálculo – 1: .. 1, ou seja, para cada quilo de morangos vai tanta areia. Tampe a panela com papel ou jornal e colocar em um lugar fresco para deixar bagas suco. Se o suco se destacou um pouco – como cozinhar compota de morango? A receita recomenda a adição de água – metade de um copo por quilograma de produto.

Taz é posta em chamas. Quando o xarope de começar a ferver, reduzir a chama e cozinhar até que o líquido espesso. Não se esqueça de agitar, e remover a espuma. Quando as bagas não são mais a emergir, e será localizado na calda uniformemente e ganhar transparência, verifique a disponibilidade do prato. Para fazer isso, escorrer um pouco de calda em um pires. Se ele não rastoksya, a delicadeza fim cozido. Ele o deixou cheio em frascos. Isso é feito como um produto quente e própria embalagem deve ser esterilizado, bem como tampas. A propósito, é importante não só como cozinhar compota de morango. A receita diz-lhe como mantê-lo em boa forma. Os bancos são obrigados a colocar em local seco – na umidade na jam formado floresceu e mofo. Tal é o conselho de segurança culinária!

Morangos com mel

Se de repente você encontrou uma grande quantidade de mel, pode ser cozido jam e sobre ela – em vez de açúcar. Este tratamento não só delicioso, doce, mas também muito útil. Afinal, pomnozhatsya vitaminas morango em vitaminas e outros elementos de cura de mel! E se alguém da família ficar frio no inverno, você vai estar nas prateleiras de uma grande medicina, que é tomado – um prazer! Como cozinhar morango receita jam que inclui o mel? Desde bagas estão fazendo o mesmo que na receita anterior: iteração, meu, limpo. Despeje em uma tigela para cozinhar. E preparar a calda. O pote de água ferver (polstakana por 1 kg de produto), seguida colocamos mel (1 litro por kg bagas), bem dissolver, não ferva. Quando o xarope ter arrefecido ligeiramente, despeje-às bagas, colocar em fogo e cozinhar de acordo com a tecnologia descrita acima. Quando você está pronto para rolar até os bancos. Isso é um tão original receita de morango jam!

Doce "cinco minutos"

Catching conservas caseiras, cada dona de casa tenta, por um lado, os produtos acabou delicioso e manteve um máximo de propriedades úteis, e, por outro, para não estragar, e ficou no devido tempo adequado para a qualidade dos alimentos. Jam-lo nem sempre funciona, t. Para., Submetido a um tratamento de calor muito tempo, eles perdem muito do seu estoque de cura. Correta ajuda negócio segredos fast food. Por exemplo, uma geléia de morango: Receita "reunião Orientação".

Os componentes são tomadas na proporção de 1: 1,5 (morango / sacarose). Adequado não cada baga, e só uma forte e melhor do que pequena – ele permanecerá tselenkoy, não um sangrento. Assim, é expor os morangos em uma tigela ou uma bandeja, ferver o xarope, a remoção da espuma (um copo de água + açúcar), em seguida, misturar com as bagas. Deixe o fogo ser forte, ele não diminui. O xarope vai ferver, e é necessária apenas mexa. Verifique o tempo – 5 minutos morangos devem ferver. Em seguida, retire a panela, cobertura, pré-envolto em toalhas de papel. Top, também, aquecido e deixe esfriar a peça. Toalhas de absorver a humidade que irá evaporar-se durante o arrefecimento e encravar-se gradualmente atinge a disposição desejada. O produto arrefecido para passar em bancos fechar kapron tampas e armazenado num local seco.

Aproveite os dons do frio verão, inverno nevado!