Patisson no forno, recheado com vegetais e carne

Patisson no forno não é apenas muito delicioso, mas também surpreendentemente belo. Este prato é ideal para servir qualquer mesa festiva como um saudável almoço quente. Deve ser especialmente observado que é possível preparar este vegetal de várias maneiras, mas decidimos considerar apenas o método mais simples e rápido, o que não requer o uso de produtos caros e estrangeiros.

Deliciosos e bonitos patissons, cozidos no forno

Ingredientes necessários para um prato de vegetais :

• Tomates vermelhos maduros – 3-4 pcs .;
• Pequena abóbora – 4-5 pcs .;
• Lâmpadas grandes – 2 peças;
• Filé gelado de frango – 300 g;
• Maionese de baixo teor de gordura – 80 g;
• Russo queijo duro – 140 g;
• Óleo de girassol, inodoro – 65 ml;
• Sal iodizado não grande – a critério pessoal;
• Verduras frescas (alho-poró, aneto), bem como especiarias e temperos – para provar.

O processamento do ingrediente principal

Para fazer o patisson no forno sob a forma de um prato miniatura e bonito, é aconselhável comprar legumes de tamanho pequeno. Depois disso, eles precisam ser lavados, cortar suavemente a tampa superior e depois remover todos os ossos e parte da polpa. Como resultado de tais ações, você deve receber uma espécie de "potenciômetros".

Processo de processamento de peitos de frango

Patisson no forno é muito mais delicioso, se é cozido com qualquer carne. Decidimos usar um filé de frango macio e macio. Deve ser lavado, liberado da pele e os ossos, e depois cortado em pequenos pedaços. Depois disso, o peito deve ser levemente frito em óleo vegetal, juntamente com cebola picada, sal, temperos e pimenta moída.

Formando um prato

Antes de preparar o patisson no forno, ele deve ser recheado com alimentos previamente preparados. Para fazer isso, é necessário cortar tomates maduros, despeje-os nos peitos e cebolas fritas. Em seguida, os vegetais vazios devem ser preenchidos com a massa resultante, e depois espalhar em sua superfície maionese, misturado com ervas picadas. No final, os produtos devem ser polvilhados com queijo duro ralado e cobertos com uma "tampa".

Tratamento térmico do prato

Depois que os patissons são preenchidos com carne recheada com tomates e queijo, eles devem ser cuidadosamente movidos para uma assadeira. Em seguida, a folha deve ser colocada no forno por exatamente 35 minutos. Após este tempo, o prato é recomendado para a suavidade. Para fazer isso, deve colar uma faca ou garfo.

Como servir corretamente para a mesa

Observando todas as ações descritas para criar um prato, você tem certeza de fazer deliciosos vegetais recheados, e agora você não precisa ficar intrigado com o que fazer dos patissons no forno.

Depois que os vegetais com enchimento de carne tornam-se completamente macios, eles precisam ser movidos para pratos de servir individuais, abra as "tampas" e sirvam os convidados sob uma forma quente. Além disso, para um prato tão saudável, é recomendável apresentar pão de trigo, legumes frescos e um molho de tomate quente (se desejado). Bon appetit!