Como distinguir o mel real a partir de um falso e não causar danos à saúde?

O mel é muito útil para resfriados, que estimula o sistema imunológico e normaliza o metabolismo. Especialmente este produto é necessário para as crianças, os ajuda a resistir a doenças e melhora a actividade cerebral. Mas tudo isso só se aplica ao mel natural. E recentemente apareceu no mercado um monte de falsificações, que são difíceis de determinar rapidamente. Aqueles que se preocupam com a sua saúde, precisa saber como distinguir um real a partir de um mel falsificado.

Ao comprar no mercado, você pode se deparar não só o produto, diluído com xarope de açúcar, mas também para abrir falso. fabricantes sem escrúpulos para aumentar o melaço pode ser adicionado a ela, gelatina, amido, e mesmo serragem.

Mel pode forjar ainda na fase de produção. Apicultores alimentar o xarope de açúcar de abelhas, e que produzem um produto que contém quase nenhum nutrientes. É apenas uma doce deleite. É preciso saber como distinguir um real a partir de um mel falsificado, de modo a não prejudicar a sua saúde. Para obter mais lucros, alguns agricultores sem escrúpulos puxar o celular muito cedo. Mel ainda não é tempo para amadurecer e é inútil.

Como verificar se um mel real, enquanto comprá-lo? À temperatura ambiente, a falsificação pode ser determinada pela consistência do produto. Tente misturar o mel – ele não deve ter impurezas e espuma. Se você colher-se um pouco dos bancos na colher e rolar a ele, você vai ver a qualidade do produto. Imaturo mel líquido e dreno de que vai ser rápido. Este medicamento deve ser viscoso, é aparafusado a colher, e se você quer derramá-lo, ele não deve ser dividido em gotículas. Um filete de formas planas sobre a superfície de um pequeno monte.

O líquido só pode ser mel cru. Dentro de 3-6 meses, deve solidificar e cristalizar. Tipicamente, lojas para venda, que é aquecido, e que permanece líquido durante muito tempo. Mas tal produto não tem quaisquer propriedades úteis.

Como distinguir o real do um gosto de mel falso como? Que ele estava curando, ele deve conter apenas o néctar das plantas. Portanto, este mel tem cheiro de flores e tem um sabor ligeiramente amargo. Se você engoli-lo, em seguida, Você se sente como lágrimas até sua garganta. A falsificação é também um deleite doce, muitas vezes com uma mistura de odores e gostos estranhos.

Se você já tiver comprado o produto e trouxe para casa como distinguir mel verdadeiro do falso, então? A maneira mais fácil – para misturá-lo na água. Deve ser dissolvido completamente. E, a fim de verificar se existem impurezas na solução escorrer um pouco de iodo. Se torna-se azul – havia um amido ou farinha. Impurezas giz reagir ao vinagre – que vai assobiar e espuma.

Como distinguir o mel real a partir de falso ainda? Diluir com água e escorrer um pouco de amoníaco. Se o xarope é adicionado, a solução pobureet e precipitado desce nele. Uma maneira mais simples – é pingar mel no papel. Não deve ser absorvida e espalhada por toda a superfície.

É importante saber como identificar mel real para aqueles que comprá-lo para tratamento médico. Ele deve possuir propriedades antibacterianas, de modo que o pedaço de comida colocada no mel, não devem deteriorar-se por um longo tempo. Se descobriu-se azedo, e apareceu espuma sinais de fermentação, o produto não é adequado para o tratamento.