Tabela de bufete: assar snack-bar receita e rola com presunto e queijo

Snacks na mesa de buffet, receitas são incrivelmente diversa, não é tão difícil de preparar, como pode parecer quando você olha para a sua aparência peculiar. Afinal, seu principal propósito – para surpreender os convidados e aumentar o apetite. E para saciar a sede de diversidade.

Tabela de bufete: assar receita snack-bar e gerais recomendações

Primeiro, decida quem você vai aceitar como convidados. Petiscos para casa e para mesa de buffet negócio pode ser quente e fria. Se seus convidados não manifestaram qualquer preferência particular, é melhor colocar sobre a mesa grosseiramente picado legumes frescos e verdes sazonais. Como snacks frios você pode arquivar um patê, sanduíches de peixe, tortinhas com caranguejo (ou qualquer outro), salada, ovos recheados, pequenos pedaços fritos de frango mama em massa. Além disso, a fim de fazer os hóspedes satisfeitos, você precisa para cozinhar algo mais profundo. Bem julienne adequado e peixe ou frango kebabs – este tipo de snacks quentes são feitas rapidamente, são baratos. Mas eles são deliciosos e fornecer a variedade necessária.

Aqui estão algumas dicas sobre como construir economicamente e rapidamente buffet mesa. Receitas canapés muitas vezes incluem lingüiça cortada em fatias finas, e outros frios e queijo. Que com pressa para não tentar reservar um tempo para o corte uniforme, cuidar dele com antecedência. Nas lojas onde se vendem salsichas são geralmente ferramentas especiais. Eles são chamados de máquinas de corte. Se você perguntar ao vendedor, ele vai usá-lo. E você começa fatias arrumado, que em casa você tem um monte de subsídio tempo. Mas breadsticks e tortas pode ser cozido em casa: além de uma pequena poupança, eles vão decorar e transformar sua mesa de buffet. A receita não exige que você quase nenhum esforço. Varas de pão com sementes de gergelim – barato, mas lanches saborosos e interessantes que podem ajudar a mostrar suas habilidades culinárias. Eles também pode ser substituído por um pão comum. Um quilo de farinha terá cinqüenta gramas de fermento, duas colheres de sopa de açúcar, uma pitada de sal e três, cem gramas de óleo vegetal e cem gramas de gergelim luz. Medir exatamente a metade de um litro de água morna e despeje em um recipiente fundo, adicionar o açúcar e fermento, mexa. Deixando a mistura durante vinte minutos em um lugar quente, você pode assistir a ativação gradual de levedura. bolhas aparecem na superfície que são convertidos subsequentemente em espuma. Em seguida, adicione sal e polvilhe nas porções quilograma de farinha peneirada. Amassar a massa, após a mistura, verter o óleo vegetal. Em seguida, deixar por vinte minutos à temperatura ambiente. Amasse novamente e deixar de ir uma segunda vez. Divida em listras finas, cada rolo em sementes de gergelim e em espiral. Asse em papel pergaminho.

Tabela de bufete: presunto receita canapé com um queijo rolos

Finamente cortar a carne. Rale o queijo, adicionar-lhe duas colheres de sopa de maionese e alho esmagado (você também pode colocar um colar de pimenta doce assada, isso vai adicionar tempero). Coloque as fatias de presunto em cima da mesa. Em cada peça Coloque uma colher de sopa do recheio. Arregace rolo e enfiar um palito, que empalado azeite ou metade de um tomate cereja. Esta forma de apresentação ornamentar a mesa buffet: sanduíches ordinários receita leva neste caso a linha de soco.